DESFASE — Restaurant in Madrid

Restaurante con una proposición moderna, que combina elementos castellanos clásicos con carta más "actual". Desde tortilla de patata o bravas hasta burgers y costillares.

-Empezando por el local, que tiene muy buen emplazamiento, da una gran presencia y vida a la zona. El establecimiento es moderno, con una decoración minimalista superchula, bien iluminado y limpio. Tienen terraza, donde también sirven desayunos y brunch.

-El personal es atento, amable y el servicio es correcto y bastante rápido.

-Siguiendo por la carta, puedes escontrar platos clásicos como las tortillas de sabores (especialidad de la casa, punto perfecto), carboquetas (algo pequeñas pero sabrosas y cremosas), ensaladilla rusa, etc ; y otras proposiciones más como nachos (simples pero exquisitos) o patatas rancheras. Los principales para todos los públicos como bocatas, burgers y costillares. He de decir que he probado casi toda la carta, y en general todo estaba de absoluto disfrute, donde ya sólo entran los gustos para decidir qué escoger y qué no. Las costillas son una auténtica brutalidad, se deshacen (las MX son un crossover con méxico delicioso). Acabando por los postres, he de decir que he probado todos. Red velvet correcta, tarta de queso de buena nota, pero... el brownie es una adicción absoluta (el mejor que me he comido en mi vida), parada absoluta para cualquiera.

-Al personal del desfase:

Enhorabuena por haber traído al barrio un restaurante de este carácter. Sin duda os habéis ganado otro cliente habitual, y de aquí a el boca a boca, mis mejores deseos. P.D: no cambiéis la receta del brownie...

Junio 2025: he probado el burrito thai y la hamburguesa Lady Pollo. Ambos platos están para morirse! Han cambiado la receta de la tarta de queso (está aún mejor!) y el brownie está riquísimo! El servicio: fabuloso como la comida!

Petición: por favor, incluidme el burrito thai en el menú del día! Lo necesitoooooo! Jajajaja

Enhorabuena! Habéis creado un sitio fantástico!

Febrero 2025: Hemos ido a probar el menú del día (15 euros). Tienes varias opciones y hemos escogido la que consiste en hamburguesa con patatas fritas, bebida y postre. La comida ha estado excelente. La relación calidad-cantidad-precio está muy bien (algo que hoy es muy difícil de encontrar). La compañera que nos ha atendido ha sido encantadora. Imposible pedir nada mas. Mi recomendación: -la pija burger -la tarta de queso -las patatas fritas (no hace falta pedirlas ya que bien con la burger) -la terracita al solete Sin duda,...

Como su propio nombre indica desfase. Vine aqui por qué nos llamó la atencion el escaparate pero luego nada que ver más lejos de la realidad, más de media hora esperando por dos hamburguesas de quince euros cada una, cunado le pedimos "poco hecha " nos dice que tiene que ser al punto . Nos presentan dos hamburguesas , una cruda y la otra muy hecha , se la devolvemos al camarero y por su cara de poca paciencia ( el único que se preocupo por el cliente y por el servicio que se estaba dando) devolvió la hamburguesa a la que nos lo vuelven a traer como una zapatilla literal, primera y última la verdad , para levantarse he irse , además de verles discutiendo por la mañana organizacion que traían . Conclusión , nos comimos entre los dos la primera hamburguesa y pasado un rato la zapatilla. No lo recomiendo y no...