La Celiacoteca — Restaurant in Madrid

En mi familia tenemos intolerancia al gluten, y a pesar de haber probado montones de sitios y productos sin gluten, creemos que este es el mejor con diferencia. Sus productos saben exactamente igual que los con gluten y se agradece infinito, porque en general, los productos con gluten no saben a casi nada si no les meten azúcar, o hacen unas mechas de masas especialmente en el pan o en la bollería que no hay quien se lo coma, o bien por la dureza del trigo sarraceno o porque no consiguen buenas mezclas entre féculas y demás. Pero en la Celiacoteca, ¡es una maravilla!! Las rosquillas y lo sobaos, ¡son como los de siempre! No veas cómo huelen a mantequilla los sobaos. Pero el pan es lo más delicioso, huele increíble y encima ¡sirve para mojar en las salsitas!! De verdad que hemos probado en montones de tiendas y marcas online y presencialmente, pero como La Celiacoteca ninguna. Nuestros favoritos: pan de hogaza, pan de semillas, rosquillas, empanadas y sobaos. Y nos desplazamos hasta allí desde la otra punta de Madrid, fíjate si está bueno todo ;) Gracias por esforzaros en hacer unos...

Hoy 24 de junio a las 9:50 me atiende la chica que estaba sacando las cosas en la barra y después de que ve que tengo unos minutos ahí esperando es que pregunta que voy a pedir, pido tres napolitanas y pone una cara de asombro porque pido una cuarta cosa para comer acá me lo pone a calentar, pago y espero en la barra y me dice que me avisa cuando esté , que lo dejara dos minutos, me siento y me llama, no había pasado ni un minuto, me entrega las cosas en la barra y al sentarme a comer siguen frías, cabe destacar que en cuando me dice que me siente estaba ocupada respondiendo su móvil. El lugar necesita más aire acondicionado, afuera estaba súper fresco y adentro es un horno (verano). Tienen que capacitar a sus empleados a tratar amablemente a los clientes y no a unos si y a otros no primero y segundo , el móvil no es más importante que el cliente que está...

Absolutely great gluten free bakery and café in a good location. All the pastries are fabulous and the staff are friendly, courteous and warm. Especially recommend the napolitanas (the bacon and cheese ones make a great savoury snack). I'll definitely be back the next time...