La cochinita loca — Restaurant in Madrid

Era la tercera vez que acudíamos al local. Respecto a la comida, como siempre, no podemos poner ninguna pega: a nuestro entender, buena relación calidad-precio. Respecto al servicio, un absoluto desastre y despropósito. Las veces anteriores habíamos ido a horas tempranas (por ejemplo, as 13.30 aprox. a la hora de la comida y las 20.30 aprox. a la hora de la cena). Esta vez fuimos a las 22.00h de un sábado. Pedimos el buffet libre (se dispone de una hora y media para cenar). A las 22.15 hicimos la primera comanda y no llegó nada (salvo las bebidas) hasta las 23.00 ... y lo que llegó fue un entrante (champiqueso si no recuerdo mal). La explicación de la tardanza es que la cocina estaba a tope y había otras muchas comandas previas. La realidad es que había mesas que llegaron después a las que, por ejemplo, les llegaron sus tacos antes que a nosotros. El orden que iba imponiendo la cocina no se parecía en nada al que correspondía. Por otro lado, pude comprobar (nosotros estábamos en la terraza) que en el interior hubo una rotación completa de una mesa por dos veces ... y o una de dos: o comieron prácticamente nada, o el orden no se estaba siguiendo. Advertimos a la camarera de que habíamos consumido prácticamente una hora y cuarto y no había llegado ni siquiera lo de la primera comanda, y nos dijo que no habría problema en seguir pidiendo (solo faltaba eso).

Tal y como recibimos todos los platos de la primera orden, hicimos una segunda petición (tacos y quesadillas). Ya había mucha menos gente en el local ... y aún así, volvieron a tardar casi otra hora en proporcionarnos la segunda petición.

En conclusión, dos horas y media para solo hacer dos pedidos. Las mesas se quejaban, incluso una de ellas (donde habría unos 6-8 comensales) pidieron hablar con el encargado o encargada y no pagar porque sentían que se les había "timado" con el buffet libre.

En conclusión, fueron extremadísimamente lentos, y tampoco pensemos que dijeron "oye, pues perdonad las molestias y no paguéis las bebidas". Los chicos de la mesa de al lado le comentarion "ya nos podíais al menos invitar a una bebida por las molestias", a lo que la camarera respondió "es que no puedo, pero se lo puedo decir a la encargada a ver qué dice". Claro, el chico le dijo "mira, si tenemos que esperar otra hora a que lo consultes, casi que mejor déjalo".

Una auténtica pena. Nos gusta la comida mexicana, y habíamos ido otras veces teniendo un servicio relativamente normal. Pero lo del otro día supera cualquier cosa razonablemente aguantable, por lo que no...

Voy a compartir mi experiencia por aquí para que ayude a todo el mundo: Hemos pedido buffet y la verdad que estaba todo muy bueno. Le pides al camarero (en nuestro caso a Joe, la verdad que súper majo y amable, se ha portado genial con nosotros) lo que quieras y la cantidad que quieras de la carta. Nosotros pedimos: Totopos con todo: estaban muy buenos además de ser totopos de verdad y con sabor. Choriqueso: realmente bueno aunque debo destacar que las tortillas estaban un pelin sosas. Tacos variados: estaban todos buenísimos pero el de cochinita pibil chorreaba mucho (se notaba que era lo último que quedaba en el recipiente) Quesadillas variadas: todas buenísimas y pedí una de cochinita pibil para descartar lo de la grasa y efectivamente, era una nueva cochinita y estaba muy buena. Guarache sencillo: pedimos una sencilla y nunca las había probado y la verdad q me ha encantado.

En general, estaba todo buenísimo y me apetecía ir ya que lo había visto muy patrocinado en el centro. Me alegro que hayan abierto uno por el barrio que haga que le dé más vida. Sin duda volveremos a repetir muchas más veces! Y más con personal como Joe y su compañera que no sabemos el nombre pero que también era muy amable.

Como detalle quería indicar que nuestra reserva era a las 2… había cosas en la carta q aún no estaban listas… igual deberían de entrar antes de lo previsto para q estén listas una hora después de abrir al público.

A parte de mi experiencia, quería comentar que, en el caso de intoxicación, a todos esos comentarios que he leído, deberían de adjuntar más que fotos de los platos y los tickets para acusar a un restaurante de intoxicación sin tener en cuenta el daño que puede hacer eso a un negocio y al barrio en general. En el caso de una intoxicación, se debería de adjuntar algún parte medico o ir más allá y denunciarlo ante la Comunidad de Madrid para que se investigue el sitio y no simplemente poner por aquí que has tenido una diarrea, que te ha podido causar algo que no sea de allí. Son comidas fuertes con ingredientes diferentes que pueden sentarte mal si no se está acostumbrado a tomarlos. Pero eso no es una intoxicación. Todos los productos que han sacado, tenían las fechas de producción.

Muchas gracias y volveremos sin...

En este caso pongo esta reseña porque la experiencia de mi novia, mi suegra y mía fue malísima, la atención he de decir que hasta que llegó la dueña las 2 chicas que estaban sacaban los platos en más de 30 min. haciendo que se cerrara el estómago, y en concreto 1 de ellas la que tomaba nota si no la llamabas para tomar nota ni se arrimaba, miento solo se arrimó al principio por iniciativa propia para cogernos la nota de las bebidas que para eso sí que fueron rápidas, el resto lento y comida mala, mi pareja y yo seguro que no volvemos y no lo recomendaremos a nadie. Lo único que merecía la pena eran los entrantes que eran los nachos y las flautas de resto malísimo, los tacos empapados no sé en qué con la carne con sabor extraño sobre todo el de la abuela que sabía como a tierra, malísimo, la tortilla estaba empapada y no estaba cocinada directamente la ponían según sale de la bolsa y le ponen el relleno encima, se empapa a saber de qué y cuando llega es un taco pasado por agua, en el vídeo que adjunto se puede ver, las quesadillas solo eran relleno de la carne que pidieras y queso, sin relleno y sin nada, esas quesadillas me las hago yo en casa y mejor, sin tener que esperar 30 min. a que salgan 4 quesadillas que se pueden ver en la foto, lo único que se salvó de la comida como digo los entrantes y la bebida que he de decir que la bebida de Jamaica estaba rica, de resto no merece para nada la pena, es más sale hasta caro. 23,95€ pp + 3,95€ de la bebida 27,90€, repito caro para la calidad que da. Por cierto he de añadir que los 3 estuvimos con la tripa suelta al día siguiente, sin parar de ir al baño, parece ser que había algo en mal estado o que no estaba bien cocinado, tenéis que tener cuidado con eso ya que podéis causar intoxicaciones alimentarias. Tenéis mucho que mejorar y si queréis tener un buffet tenéis que tener al personal suficiente para que abarque el servicio tanto de cocina como de sala, espero que esta reseña sirva para...