Pizzería Fame Napoletana — Restaurant in Madrid

Nueva Pizzeria en Montecarmelo, hablamos de Fame Napelotana, de los mismos dueños que contemporanei, donde he probado una de las mejores pizzas de Madrid.

📍Avenida monasterio de silos 83 🚇Montecarmelo

1️⃣Parmigiana di melanzane (12,9€). Berenjenas gratinadas al horno con tomate San Marzano, Mozarella flor di latte, parmesano y albahaca acompañada de focaccia artesanal. Esa salsita de tomate y orégano era una gozada. ⭐️⭐️⭐️⭐️.

2️⃣Provolone (9,9€). Como estiraba este quesito y lo rico que estaba 😋. ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️.

Vamos con sus pizzas todo producto 100% italiano.

3️⃣Fame Napoletana (13,9€). Base de tomate, mozarella, rúcula, cherry, jamón serrano ahumado y lascas de parmesano. Buena combinación de ingredientes. ⭐️⭐️⭐️⭐️.

4️⃣Romana (13,9€). Mozarella, Scamorza, cerdo asado y patatas. De las mejores pizzas que he probado en mi vida. La combinación de ingredientes, la explosión de sabor y su masa es una pasada. ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️(🌟).

Y por supuesto volvimos a probar los postres de casa infante que están buenísimos⬇️

Stelle. ⭐️⭐️⭐️. Zuppone. ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️(🌟). Ambrogio. ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️(🌟).

El local es muy bonito, está muy bien decorado y el trato del personal es muy bueno. Un local que no tenéis...

He realizado un pedido por glovo a este local. He pedido la pizza capricciosa para un comensal. El comensal resulta ser vegetariano, asi que dentro de las especificaciones la hemos pedido sin el jamón, cosa que ellos permiten entre las opciones. La pizza llegó con jamón, lo cual disponemos a reclamar a través de glovo y vuelven a enviar otra, la cual tambien llegó con jamóm. Extrañados y hartos hemos llamado al local, donde nos han dicho que efectivamente la han enviado sin jamón , que eso que vemos en la pizza es una especie de salami italiano. Procedemos a decirle que ese ingrediente no está listado en la pizza capricciosa que aparece en glovo y ellos aseguran que si. les leimos los ingredientes que aparecen en glovo y nos dijeron que el problema es de glovo, no de ellos. Glovo ha reembolsado el dinero de la pizza y ahora tenemos que hacer otro pedido a otro sitio pagando nuevamente gastos de envío. Adjunto foto de...

Me llevó una amiga que vive en Montecarmelo y me encantó la propuesta. Suma muchos puntos, el poder ir con mi perrina.

La carta correcta, lo cual se agradece no perderte en hojas y hojas de pizzas varias. Se nota mucho que el producto es de calidad. El precio correcto, nada desorbitado. Tienen delivery.

Probamos su burrata tricolor que estaba fantástica con esa mezcla tan acertada de tomates cherry y el queso tan suave que se entremezcla acertadamente con el pesto. Viene acompañada por focaccia recién hecha.

La pizza otro acierto, la tradicional napoletana que encuentras en Italia: bordes aireados y base fina. Masa fermentada el tiempo correcto porque después no te quedas con sensación de pesadez y acidez en el estómago.

Si quieres llegar al postre, mi recomendación es que no cojas entrante y vayas directa a la pizza porque esta vez no pudimos probarlos.

Volveremos cuando estemos por la zona. Servicio...