Restaurante Acuarela — Restaurant in Madrid

No volveré, salvo cuando cambien de actitud el servicio: Fuimos un grupo de 15 compañeros de trabajo y reservamos con señal. Pedimos, para reservar, de todos los hipotéticos menús de grupo, 2 mismos menús y el resto, raciones. Nos indican días después que no es posible, que unos comerán menú, y otros raciones, del que nos pidieron elegir otra vez mas, entre carne y pescado, pero aún así, nada. Es decir, que nos diga el camarero lo que comemos. Aún así, yo decido ir por ver a los compañeros, que a diario no les veo, sino ocupados. Ya a estas alturas, lo de comer es casi secundario. Bueno, una vez todos preparados, solicitamos 3 de nosotros, la carta de vinos. La seguimos esperando un día mas tarde, porque la lentitud en sacar los platos( tortilla insulsa, choricitos buenos(menos mal), y un revuelto de patatas con huevos a sabor a sartén quemada y sin lavar desde hace un mes, el colmo de la vaguería en la cocina) tenemos que perseguir al camarero para el pan, más cervezas, más tintos de verano, es decir, pasaron de nosotros. Teníamos tiempo y capacidad para estar de copas hasta la noche, pero nos quitaron las ganas. Pedimos café y tardaron otra media hora, menos mal que se nos da bien hablar de nuestras cosas. La calidad de la comida no pasa del 4, las cantidades muy justas, las berenjenas están dulces pero no sabemos por qué, deberían llevar miel de caña, pero no había nada de eso, mas que pipas. Hubiéramos pedido menús de 65, pero las raciones eran de 28. No pudimos ni pedir un chuletón para compartir como raciones, pero no era posible. Quisimos pedir un reserva o crianza para 3, pero nada. Qué lástima, otro año será, cuando aprendan a atender al cliente, clientes muy fáciles de satisfacer, para nada exigentes. Ya comemos patatas fritas y huevos de menú a diario mejor atendidos que en un Moratalaz que yo conocí años atrás. Hasta para pedir la cuenta tardaron, si hubiéramos hecho un sinpa, no lo...

Conocía el restaurante de tomar algo a mediodía. Por eso volví con la familia el 2 de mayo. Peeeero. Mal. Pedimos 3 menús a 19 € (precio de festivo) y dos paellas a la carta. Son varias cosas: No pusieron pan. Ensalada de Anchoas y pimientos: Tres anchoas, no de las grandes. Digo yo que a 19 € se puede ser más generoso. En otros restaurantes suben precio en festivo, pero la comida va en consecuencia con el precio. Lubina a la espalda: Pequeña, pequeña. Y no bien pasada a la plancha. Me quedé con una cierta duda de comer algo cercano más a crudo que a la plancha. Paella: Grasienta. En el fondo de la paellera quedó bastante aceite. Puede que le faltaran unos minutos al fuego. Postre Tarta, creo que bizcocho y algo más: Bien Postre otra tarta que llevaba chocolate: Seca por todas partes. Postre naranja preparada: Pequeña, ácida, no se podía masticar todo. De mala calidad (recuerdo precio de menú). Entre plato y plato tardan, con muy poco público. Se acaba el segundo, pasa un buen rato, y si no llamamos al camarero para los postres, quizá todavía estaríamos esperando a que viniera a la mesa. A la hora de pagar: Se equivocan en las bebidas, cobraban casi 9 euros de más. No ha propósito, sino que se teclea mal lo que va en menú a lo que va en carta.

Conclusión: No vuelvo. Si cobras 19 €, con poco público, tienes que dar un servicio mejor en todo lo reseñado.

He visto su respuesta, señor propietario. No se puede ser más ruin. En vez de asumir sus errores o intentar justificarlos, se inventa que mi reseña ha sido porque no me invitaron a café o chupitos, En ninguna parte de mi reseña pongo algo de eso. Por cierto, en mi familia no solemos tomar café después de...

La raciones de oreja y bravas estaban buenas esa es la parte positiva.

La mala…primero no es barato y la bebida cara.

Segundo…en mi opinión cuando se hace una crítica en la reseña se puede estar de acuerdo o no y se puede contestar explicando o dando el parecer de cada uno. Me parece bien que se pida tíquet o fotos de raciones porque hay gente que usa estos comentarios para hacer daño a los negocios. Pero no me parece bien que se use la ironía y que no se acepten las críticas de los usuarios que esperamos un servicio adecuado y que podamos criticar de una forma constructiva. Leer comentarios de respuesta de tipo “el día que no nos cobren la lavandería y no nos cobren el pan el cubierto será gratis”…No me gustan y se puede explicar de otra forma. Y contestar solamente con gracias a los que valoran en cuatro o cinco estrellas no me parece justo. No todo el mundo da tres o dos estrellas porque quieran fastidiar al propietario y creo que hay que aceptarlo siempre que se haga...