Restaurante Astral - Cafetería - Cochinillo - Cocina méditerranea - Astral Café — Restaurant in Madrid

12 sobre 10. Vimos este local en Instagram, lo ponían súper bien y fuimos desde la otra punta de Madrid y mereció la pena 100% Aparte de la comida que es MAGNÍFICA, nosotros valoramos mucho la atención recibida y os aseguro que en pocos sitios tienen la atención que en nuestro caso nos proporcionó Javier (GRACIAS, eres un crack) te hace sentir muy cómodo, es más, te aconseja lo que pedir y a nosotros nos avisó que pedíamos demasiado y nos cambió 2 raciones por 4 medias raciones y acertó de lleno, así probamos más platos. La comida; El Paté casero con salsa de cítricos = buenísimo Las Croquetas variadas = perfectas, cremosas y crujientes. Las Mini hamburguesas = carne muy sabrosa y tomate natural con mucho sabor. Los huevos estrellados con perlas de trufa y aceite de trufa blanca, esto sí que es un espectáculo, las patatas súper tiernas y sin gota de aceite y grasa. Y por último el postre que no podía ser menos. Soy especialista en tarta de queso y puedo asegurar que es si no la mejor, de las mejores que he probado nunca, muy jugosa y consistente. Como colofon, también son especialistas en cafés, te recomiendo que te dejes aconsejar. Cuando trae la cuenta, las 2 sorpresas son: el precio que es muy contenido y los descuentos de agradecimiento. Volveremos seguro 👍 Negocios y gente así es lo que hace falta. Ánimo para seguir creciendo. GRACIAS JAVIER.

Nota: Perdón por las fotos, se ven rojas porqué teníamos una estufa de calor encendida...

Tuve el placer de cenar en el restaurante "Astral" y mi experiencia fue absolutamente maravillosa. Desde el momento en que llegamos, fuimos recibidos con una calidez y amabilidad excepcionales por Javi, nuestro camarero. Su atención al detalle y su pasión por la gastronomía hicieron de nuestra noche algo muy especial.

El ambiente del restaurante es acogedor y elegante, con una decoración que invita a relajarse y disfrutar de cada momento. La carta es variada y tentadora, pero debo destacar un plato en particular que nos dejó sin palabras: los huevos rotos.

La presentación fue impecable y al primer bocado, supe que había hecho la elección correcta. Los huevos estaban cocinados a la perfección, con una yema suave y untuosa que se mezclaba maravillosamente con las patatas crujientes. La combinación de sabores era exquisita y cada ingrediente estaba en su punto exacto.

Además de la comida, Javi se aseguró de que nuestra experiencia fuera memorable, sugiriendo vinos que complementaban nuestros platos y siempre estando atento sin ser intrusivo. Su conocimiento y pasión por la gastronomía se reflejaban en cada recomendación y su trato cordial nos hizo sentir como en casa.

Sin duda, "Astral" es un lugar al que volveré con gusto, no solo por la calidad de su cocina, sino también por la excelente atención de Javi. Recomiendo encarecidamente este restaurante a cualquiera que busque una experiencia culinaria...

Genial todo!!! Realmente me sorprendió. Estuvimos cenando con la familia y todo fue genial. Empezamos con el trato: Cuando llegas y ya te sientes como en casa, aunque sea la primera vez que vas, el tema promete. Además de la atención el servicio fue de 10 midiendo perfectamente los tiempos y orden de los platos. Pedimos: Tomate aliñado que ¡oh mamá! Estuve por pedir una caja de tomates para llevar. Que ricos 🤤. Además nos dejaron el plato hasta que no podíamos hacer ya barquitos para mojar pan. Flor de alcachofa. Esto lo pedimos un poco sin ganas porque sólo a 1 de nosotros le gusta la alcachofa y a mi personalmente no me gustan nada PERO ole! Como estaban de ricas! Tiernitas, sabrosas, crujientes: un 10 Patatas con salsas: Es un clásico en el que nada puede ir mal pero que la patata sea natural y además esté hecha con cariño pues es un puntazo. Pulpo. De lujo. Es pulpo con patatas, no patatas con pulpo. El pulpo estaba muy tiernito y la patata jugosa. Fantástico. Oreja a la plancha: si acaso este es el único plato al que puedo ponerle un pero porque le faltaba un poco de "crunchi" pero está tierna y sabrosa así que lo del "crunchi" ya es algo personal de persona un poco frikie con la oreja. El Pan. Oh! Que sorpresa! Ponen 4 panecitos diferentes que estaban riquísimos todos!

Repetiremos, sin duda, quedamos con ganas de probar muchas más cosas y nos sentimos tan bien que hay ganas de...