Sushi Fuji — Restaurant in Manresa

No volveremos, no fue terrible pero por este precio siempre hemos tenido mejores experiencias en otros lugares similares. Estuvimos anoche, desde el primer momento se intuye falta de organización. El local estaba medio lleno-vacío pero nos hicieron esperar más de 5 minutos para sentarnos; los camareros iban y venían y pasaban enfrente sin atendernos en la entrada (parecido a cuando estuvimos sentados comiendo). Cuando por fin nos sentaron casi hacen sentar de vuelta a una pareja que lo que quería era pagar para irse y que llevaban también esperando un rato. Nos colocaron en una sala roja adyacente al comedor principal, mal ventilada a mi entender, pues cuando trajeron un mini fogón (con el que se cocina carne en la mesa el propio cliente) fue terrible el olor a gas que quedó por un buen rato; pude observar como los demás clientes comentaban algo similar. Mal calefaccionado, terminé cenando con la chaqueta puesta ( ¡estando en el interior del local!); aún que no vi otros clientes con chaqueta sí todos iban bien abrigados. De las aproximadamente 8 mesas que estábamos en este pequeño comedor, hasta de tres mesas distintas se levantaron comensales para ir a barra a pedir algo... Aún que de trata d eun "buffet libre", esto se refiere a que pagas un precio cerrado por pedir toda la comida que quieras sin límite pero está ideado para que no tengas que levantarte de la mesa. Sin embargo nunca ningún camarero paró preguntar de vez en cuando si todo iba bien o si queríamos algo más para tomar...tampoco lo vi en mesas adyacentes. Solo se dedicaban a dejar platos en las mesas sin apenas detenerse. Creo que la hora de llegada no justifica lo que tardaron en llegar los platos; llegamos a las 21.40 y hicimos un único pedido de 10 platos ( algunos con ración doble pero mismo plato). Tardaron más de una hora y cuarto en llegar todos, fríos (los que se supone son calientes, rebozados, tempuras...) y aún no habían traído el último plato que nos avisaron que estaban por cerrar cocina pronto y hiciéramos un pedido más si así lo deseábamos. Para nuestra sorpresa (cierto que está indicado en la carta pero no lo leímos y tras varios buffets de sushi aún no nos había ocurrido algo similar), hay algunos platos que solo se pueden pedir de una ración por persona si no te cobran un euro extra por cada ración ( por ejemplo el sashimi, el tartar...) aparte de los que están indicados claramente que te cobran un euro extra ya de entrada por pedirte el plato ( por ejemplo tataki mixto). Mientras esperamos para pagar un jefe de sala se puso a dar voces a una camarera sobre el servicio que estaba dando... Finalmente vimos que terminaron con alguna sonrisa, pero no fue así inicialmente e intuyo que tampoco para el resto de trabajadores ( el que nos tenía que cobrar estaba más pendiente de la discusión que de nosotros que estábamos esperando enfrente de él para pagar). Nos cobraron 50€ por dos menú noche, dos refrescos y una ración extra ( de las limitadas por perdona).

CONCLUSIÓN; teniendo en cuenta la calidad de la comida media-baja (aceptable para ser un buffet libre pero con platos fríos) y el pobre servicio además del local frío y mal ventilado ( no puedo opinar de la sala central abierta y grande), no volveremos. Hay un restaurante coreano cerca que tenemos pendiente conocer, así que veremos que tal pero desde luego aquí...

First of all: the place offers a free drinks to anyone putting 5 stars on Google map. This is in breach of Google map policy and probably explains the current strangely high rating. Other than that: The food is quite bad but as it is reasonably cheap (25 Eur per person on a Satuday night for an "all you can eat buffet) we might have expected it. It is quite rare I cannot finish something in a restaurant because of the quality of it. The restaurant itself is quite nice. The service is really designed to provide to the large number of people ready to pay a fix price "all you can eat" buffet so clearly the focus is not on the interaction with clients. it's focused on bringing food to table nothing more. Even though it is cheap we will...

Actualización 2.0 (4 de mayo de 2025): si, al final he vuelto a ir porque mi sushi favorito ha cambiado la carta... En fin, en estas ultimas ocasiones que he venido, la comida bien, ahora ya tengo 100% comprobado que el problema son los camareros. La cocina todo bien, pero los camareros... Hoy han montado un numerito, que tela... A los 30 min de empezar servicio, entre 4 y 5 camareros han cogido escobas (una escoba cada uno) y se han dedicado a ir por todo el restaurante limpiando, supongo que se les habia olvidado hacerlo al final del servicio anterior,pero no lo hacian con concentración y en serio, sino descojonandose por todo el restaurante. La que más trabajaba era la señora mayor, que imagino que debe ser la jefa, porque los demás, iban con una tranquilidad... Vamos, que mas que trabajadores, parecían clientes de las risas que se echaban mientras barrían el suelo. Todo un show.

Actualización: Des de que puse la primera reseña hará unos 2 años aprox, he ido algunas veces, y en febrero de 2025 fui con una amiga y de los 15 platos que pedimos, nos trajeron maximo 9, pero ayer dia 16 de marzo de 2025 volví a ir, y la verdad, siento decir que ya fue lo peor. Mucha gente, mucho ruido, tardan la vida en servir un plato, algo que habia pedido nada más llegar me lo trajeron casi cuando ya era la hora de cerrar, llegue a las 21.30h y a las 23.30 cerraban... A parte los camareros orientales, más desagradables imposible, yo diciendo gracias en todo momento y ni te miraban a la cara, ni un gesto con la cabeza. Nada. Como si no estuvieras en la mesa. Lo siento, pero no voy a volver.

Todo perfecto, servicio impecable, camareros simpaticos, nos ha llegado todo super rápido y el ambiente es tranquilo, lo tipico de un buffet de sushi. Lo único que las mesas podrían ser un poco mas grandes porque falta algo de sitio. Pero en...