The chef is great, not only in terms of cooking but also as a person: he is friendly and really cares about how to receive the customers properly, making them feel like they are at home. I took the Colosseo burger, which is an original concept made by the chef: a hamburger in a pizza like sandwich with local ingredients from the region such as the typical goat cheese.. It's brilliant! It mixes typical tastes from different places of the world, they are harmonious and still you can feel them all, it was simply delicious and satisfying. You can recognize the chef passion in both his dishes and...
Read moreTeníamos grandes expectativas pero no ha sido una experiencia agradable. En relación a la comida, como éramos un grupo de 8, unos han comido mejor que otros. Yo personalmente al 50% porque el primero bastante bien, pero el segundo, entraña con un salsa requemada era incomible. El risotto decían que estaba bueno. Pero lo que ha sido inaceptable era que no funcionara el aire acondicionado estando lleno el restaurante y nos hemos frito de calor haciendo que la comida sea para olvidar. Además. admitiendo que incluso se estaba mejor en la terraza, no han tenido ni el más mínimo detalle. No volveré.
En respuesta al comentario del propietario del restaurante. Debo añadir: Primero: la salsa de la entraña estaba requemada, se distinguir perfectamente cuando algo tiene ese sabor, y no soy nada fino, me fastidió mucho tener que dejarme más de medio plato aún haciendo esfuerzo por comérmela. Ojalá la entraña hubiera estado sin salsa. Segundo: ni lley de Murphy ni narices, el aa/cc no tiraba, incluso una camarera que no diré cual fue para que no tenga represalias, ante mi queja me dijo que la culpa era suya por poner el aire a última hora antes del servicio, lo cual supuso que con el local lleno, aquello no puediera recuperar y fuera un infierno estar allí. Además si encima argumenta que se estropeó, cosa que nadie dijo, pues almenos podían haber abierto las puertas para que circulara el aire. LAS...
Read moreNo volveré seguro. Y si me preguntan sobre el lugar no puedo dar publicidad positiva.
En primer lugar, para el precio del menú, que no es barato por lo que incluye, la bebida, si pides vino con gaseosa, te sirven la copa con el vino echado en la barra ¿Como saben ellos que proporción y gaseosa y vino que quiero en la copa? No me dan opción a mezclarlo yo. Y eso de no poner el vino en la copa en la mesa no creo que sea correcto. Pero bueno esto último es mi parecer.
En segundo lugar, pedí del menú las gambas de segundo y tenía el plato todos los restos de carbonilla negra de no haber limpiado la plancha antes de cocinar las gambas.
Y en tercer lugar, que te vengan metiendo prisa para el postre o café de la forma y actitud que vino la camarera no me parece correcta. Puntualizo, yo entiendo y respeto el horario de un trabajador. El problema aqui son las formas y actitudes de la camarera. Cara al publico no puedes comportarte así, no puedes hacer sentir mal al cliente con tu actitud y formas.
Si que tengo que decir positivo la profesionalidad y educación de los otros dos camareros, el chaval jovencito y el otro camarero...
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