Restaurant Sangiovese — Restaurant in Mataró

Restaurante pretencioso que no vale nada. Para empezar los precios son una locura y por supuesto ya os aviso de que la calidad no está acorde con ese precio. Había leído buenas opiniones y tal pero mmm nope. Nada más llegar el sitio se siente soso (como su comida). El personal es poco amable, excepto el camarero brasileño que nos atendió. Lo de las apariencias se les da muy bien pero justamente cuando te acercas y pruebas te das cuenta de que realmente es solo eso: un restaurante de apariencias. Voy a lo importante, que es la comida, aunque creo que el propio restaurante le da más importancia a una supuesta “creatividad” que al sabor de su comida. Como mencionaba anteriormente todo en general era soso, como si nada tuviera sabor. Es extraño porque era como comer nada. Yo me pedí un entrante que era de degustación y venían varios platos distintos. Bien, la croqueta de chorizo y miel fuertísima aunque al menos tenía sabor. Las bravas sin sabor, la patata sabía a dulce y la salsa a nada (y eso que es brava...). La mini burger igual, sin sabor alguno, como una hamburguesa que me podría hacer yo en mi casa. Yo no sé si en este restaurante conocen el uso de la sal y las especias, pero bueno. Una torta de langostino bastante fuerte también... y lo más asqueroso de todo, siento decirlo, es la súper creativa tortilla de patata líquida... que como bien su nombre indica es como papilla de huevo con un MONTÓN de cebolla. Mi pregunta es: la “tortilla” es de cebolla o patata?? En fin. Pregunté al resto de comensales qué tal sus platos también. Resulta que al igual que los míos carecían de sabor, vaya. Mi plato principal fue el risotto. Leí que estaba muy bueno y tal y tenía ganas de probarlo. Yo no soy una experta en risottos pero sí me gustan bastante y me suelo pedir a menudo en diferentes sitios y países. Es la primera vez que como un risotto que lleva nata, eso para empezar. Puedo entender que sea una de sus novedosas creaciones culinarias. Lo que, sin embargo no se podía entender, es que cada bocado del risotto me supiera a nata. Ni rastro de arroz, ni de las setas, nada de nada, solo nata. Y no estoy exagerando, no sabía si era yo la del paladar rarito o qué y le di a probar al resto lo cual confirmaron que solo sabía a nata. Lo mejor es que hay distintas maneras de cocinar la nata, al parecer ellos la cocinan un segundo porque sabía a crudo, sin sal, porque sabía a crudo, y sin mezclarlo con nada porque solo sabía a nata cruda. Vaya broma que un risotto de 17 euros sepa solo a nata xd. Pues obviamente me dejé la mitad porque eso no era comestible y me preguntan que si no me ha gustado. Si me preguntan tengo que contestar y honestamente dije que no, que solo sabía a nata... Me dijeron que lo iba a consultar en la cocina, yo creo que jamás llegaron a probar ese plato. Acto seguido se presenta el jefe de sala, del cual hablaré luego porque tiene tela también. Me dice que el sabor del risotto no sé qué, que a veces con las setas no sé qué... y yo pensando a ver, amigo, sé diferenciar el sabor de unas setas y el de la nata, qué tienen que ver las setas con qué tu plato sea un baño de nata???? Yo eso no lo entendí y creo que él tampoco. Me dice que es que ellos lo hacen “así”. Y yo pensando ah pues felicitaciones por hacer el peor risotto del mundo. Es el peoooooor risotto que he probado en mi vida, peor que el de la thermomix tengo que decir... Total, cuando estoy ya mirando la carta de los postres vuelve para decirme si quiero pedir otra cosa y yo pensando mmm pero no ves que ya estoy pidiendo el postre?? Qué hacemos, me espero tres milenios a que cocines y comérmelo?? Y los demás mirándome, no? 😂 En fin, adelanto acontecimientos. Cuando trae la cuenta me dice que me han hecho un descuento por lo del risotto. Wooooowwww!!! 3 euros en un risotto de 17 euros, gracias, no me lo podía permitir, me venía de 3 euros pagar la cuenta. Gratis tendría que haber sido en mi opinión. Continúa en las fotos porque no me deja...

Maybe a sort of slightly too ambitiously pretentious menu with a mid- level quality result makes the experience a bit disappointing. We had the gyoza and fiori di zucca as starters, not so rich in flavours, slightly plain. Surely lacking of some wow effect. Not bad at all, but not great either. The "arroz seco con gambas" sufficiently tasty but the prawns were definitely overcooked, chewy and tasteless. So, all in all, disappointing. Atmosphere: not too sure the corner were we were close to the kitchen was the best spot. Maybe other areas in the restaurant are much more cosy and less noisy. The kitchen door was clinging constantly everytime a waiter was using it to get in or out the kitchens. The decor in general a slightly tacky, at least referred to the area where we were. Service was sufficiently good without boasting any Excellence: waiters kind and prepared on the menu, which is above the average service quality in the area. Bill: overpriced for what we had. 60€ per person with no wine just 1 glass of "cava", 2 starters and 1 "arroz" definitely way too high for what was objectively the quality of the food was. Parking in the area is sort of easy, there is a parking area right...

Sangiovese was amazing! The ambiance was nice, and I liked how the restaurant was tucked away in a less touristy spot. We tried the “summer nights” menu.

I really liked the gazpacho. Its texture was perfect—not too thick and not too watery.

The wine was delicious. It was sweet and smooth and had a cotton candy aftertaste.

The croquettes were delicious. They were super crispy on the outside and warm and cheesy on the inside. The contrast was nice. The cheesy filling also had some spinach in it.

The lettuce tacos were nice and light. I liked how crispy the lettuce was. The mussels were soft, and the cream had a nice kick to it.

The salad was refreshing, and the sardines were flavorful.

The tortilla was delicious; I loved the mushrooms that were in the tortilla.

The meat was really soft; I easily bit into it. The BBQ sauce was tangy and sweet. The meat was also cooked perfectly. The food was not heavy at all.

I enjoyed...