Ich kann es NICHT empfehlen! Denn als Vegetarier bekommst du (obwohl für andere Oliven bereit stehen) KEIN pincho! Andere während 1 Getränk bis zu 2 (Tortilla mit Fleisch, oder Pizza). Erst nachdem ich mich zum zweiten Mal (wieder beim Chef) beschwert habe hat er sich entschuldigt. Er hätte meinen Hinweis beim ersten Mal nicht verstanden..... Haha.... Sofort als ich darauf nochmals (und nach dem Essen) ein Glas Ribeira del Duero bestellt habe (um 14:40h an meinem freien Tisch bis 15:00h) wurde mir wohl von seiner Frau die "Tischfreigabe" um 10 Minuten zurück datiert, dh ab 14:30h war auf einmal mein Tisch reserviert, obwohl ich um 14:40h noch bestellt habe. "Unfreundlicher" geht kein Rausschmiss! Für heute Abend 18h war das Lokal wieder eingeplant - aber so lässt sich auch ein Pilger nicht behandeln! Wiederum weiß ich, warum Spanier meinen deutschen Schwarzwald lieben. Hier sind sie Gast und niemand sagt ihnen auf diese Art, dass sie "verschwinden sollen". Auch und erst recht nicht Spaniern! Aber sogar spanische Kellner haben den Vorzug des Schwarzwalds vor spanischen Chefs und Gästen erkannt. Die Gastfreundschaft hat in den letzten 20 Jahren in Spanien abgenommen (und da meine ich nicht die Urlaubsregionen am Mittelmeer, denn dort gibt es diese schon seit über 25 Jahren nicht mehr). Spanier mögen es lieben, irgendwann werden auch sie es bemerken. Aber: ich hoffe immer noch, dass ich mich täusche! Mit meinen 68 Jahren und meiner Verliebtheit "nur" in Spanien. Aber viele Spanier machen es mir schwer - und ich spreche sogar selbst spanisch.... Geht es den jetzt neu hinzu kommenden Amerikanern besser? Viel Spaß mit dieser Spezies! Die Caminos werden mit ihnen jedoch zu...
Read moreUn sitio recomendable cien por cien. Pasta e ingredientes de calidad y naturales, realizado en el local. Un buen trato y una calidad precio muy buena. Tienen un Rioja reserva a muy buen precio. Se llama Torre de Oña, Reserva 2015. Uva mazuelo y Tempranillo. Con más de 90 puntos en cualquier guia. Creo fueron unos 18€ (con un precio recomendado de 14 en tienda). Los ñokis con salsa de chorizo excelentes. Los raviolis de carne con salsa de verduras, también muy buenos, así como los postres. Lo único es que si sois de los que les gusta comer con prisa y al momento, aquí no lo vais a conseguir porque por el volumen de gente y por el trabajo artesanal en la cocina las comandas van sirviéndose por orden y eso significa tiempo de espera. De todos modos si pedís el vino, el aperitivo y con una buena compañía, hasta se agradece la espera e incluso la comida se hace corta porque merece la pena disfrutar de los platos. Todo un acierto, ya lo veréis. Hemos repetido visita y me reitero en mis comentarios anteriores. Un lugar excelente para degustar platos de pasta y pizza, sin prisa, pero sin pausa. Un lugar muy recomendable para los amantes de la comida italiana. Hemos vuelto y hay que hacer constar que se ha producido un cambio que mejora si cabe al restaurante. Han renovado la plantilla del servicio de sala y los cuellos de botella que hacían que la comida tardara en llegar ahora no es así y las comandas se sirven enseguida y con amabilidad. Lo dicho, un sitio altamente recomendable tanto por la calidad de su comida como por la atención y el esmero empleado. Os recomiendo el vino de rioja obalo roble. Las navajas, los fritos de pixin y la...
Read moreHe pedido de cenar y he acabado cenando, literalmente, al dia siguiente. Reservamos mesa para las 10:30 y empezamos a cenar a las 00:15.
No tienen capacidad para atender las mesas que tienen, lo saben y les da igual. En mi mesa mientras unos cenabamos otros “miraban” por que aun no habian llegado los platos.
A los amigos y conocidos les servian practicamente al momento, lo cual nos enfado bastante por que eso no esta bien cuando el restaurante no tiene capacidad.
Las pizzas eran mediocres (fui hace 5-6años y la calidad ha bajado enormemente). Los macarrones al pesto o a la carbonara eran una broma. La carbonara no era la original y encima, pese a llevar nata y tardar lo que no se sabe en hacerla, no sabiam absolutamente a nada (ni guancciale llevaban… era bacon corriente). El pesto era casi invisible, solo eran macarrones con un poco de queso y un atisbo de pesto que habia que buscarlo mucho.
1 - No se esfuerzan en dar platos italianos acorde a las recetas originales ni con la calidad esperada aun no siendolo.
2 - No tienen capacidad para tantas mesas pero les da exactamente igual.
3 - Tienen una carta inmensa y fuera de sus capacidades, tienen mas platos que un buffet… pero no tienen una cocina acorde a esa demanda.
Mi consejo: Centrense! acoten la carta a lo que les hace diferentes y den en ello la mejor calidad y servicio. Asuman que igual en vez de 20 mesas solo puedan atender 6 o 7.
Yo no volvere, pero si me entero de que cambian,...
Read more