Restaurante Bar España — Restaurant in Miraflores de la Sierra

Pues aunque creíamos que el sitio es agradable, la realidad es que es un completo desastre… es verdad que el pueblo en estas fechas está lleno de gente, pero este bar en concreto no (por algo será)

¿tapa con la consumición? olvídate de ella (y te la cobran junto al pan) ¿calidad de los platos? regulera tirando a mala… ¿precios? por la calidad diríamos que CARO

¿El servicio? de pena

PS: Añado lo siguiente, además de todo lo anterior nos han querido cobrar dos veces uno de los platos que habíamos reclamado por tener la ventresca seca como la mojama… incido en lo dicho, hay bares en la Plaza bastante mejores

PS-2 (04/08/2024): Viendo la respuesta que el propietario ha dejado a mi reseña, varias observaciones:

1- En vez de intentar defender lo indefendible debería de dar una respuesta acorde, independientemente de que esté o no de acuerdo con mi reseña. 2- Hay que aceptar que no todas las reseñas sean buenas e intentar extraer algo positivo de ellas, por ejemplo en mejorar lo que no funciona bien. 3- Si, la ventresca estaba seca, pedimos cambiar el plato y nos trajeron la misma ventresca seca... (además picaba la lengua al comerla) si algo no está presentable lo mejor es decir al cliente: "No tenemos ese plato, como recomendación le ofrezco este otro" 4- Ya para acabar, la respuesta del propietario, además de no estar a la altura está cargada de faltas de ortografía... y cuando usted dice "blasfemar" le reto a que encuentre una sola blasfemia en mi reseña inicial, quizá el significado de la palabra "blasfemar" no lo tenga del todo claro. 5- Si, yo también dudo de la veracidad del "mismo" ;-) (lea otra vez su frase, por favor)

Un saludo y a...

Este es sin duda un restaurante de visita obligada para los amantes de la gastronomía tradicional. Los boletus (en temporada) son un plato delicioso y muy recomendable. La carne a la piedra es de gran calidad y se deshace en la boca. Si lo reservas con tiempo, en invierno, podrás degustar un cocido madrileño hecho en barro al fuego de la chimenea. Las migas las hacen también espectaculares. Tip: el vermouth es de grifo y está exquisito y bien aliñado.

El local en verano tiene terraza y en invierno encienden la chimenea. Tip: si llamas con tiempo para reservar en invierno y no te importa el jaleo de la barra, reserva la mesa de la chimenea en el lado de la ventana, es la mesa más cotizada del restaurante.

El servicio ha sido y sigue siendo uno de los "Platos fuertes". Atención total y el mejor ambiente.

El bar España es sin duda un sitio de los pocos que no se puede dejar pasar. Nunca se sabe cuando puede cambiar todo....

Llamamos un sábado sin reserva a las dos de la tarde y muy amablemente nos ofrecieron una mesa junto a la chimenea, al lado de la barra. No lo dudamos ya que teníamos que recuperar fuerzas después de una ruta de tres horas y media por el puerto de Canencia. Nos pusieron pan y sobrasada de aperitivo (cobran el pan). Nos pedimos una ensalada de láminas de tomate con queso que estaba para chuparse los dedos. Muy bien aliñada y el tomate sabroso, de los que solo tomas en sitios buenos. De segundo decidimos compartir un chuletón y un cachopo. El chuletón tenía algo de grasa y nervio, pero la carne estaba tierna y sabrosa. El cachopo estaba también rico, aunque no nos lo pudimos terminar y nos lo pusieron para llevar, con lo que tuvimos para cenar dos. Nos ofrecieron un chupito de parte de la casa y, al rechazarlo por tener que conducir, nos invitaron al café. Servicio atento y amable. Calidad muy buena....