Restaurante Las Brasas — Restaurant in Mislata

La comida muy buena, las tapas, los calamares, las chuletas, el entrecot… pero la atención bastante mal. Primero no teníamos mesa cuando habíamos reservado y avisado de que llevábamos un carro. Al final nos han puesto en una mesa en el centro donde el carro entorpecía a la camarera para acceder a la mesa. Luego nos han metido prisa para elegir nada más sentarnos, viniendo cada 2 minutos a ver si ya lo teníamos. Después de venir 4 veces seguidas a ver si podían tomarnos nota, pedimos, nos traen los entrantes y cuando hemos acabado han tardado más de 40 minutos en servirnos la carne. Entiendo que había mucha gente y hay que hacerla al momento, pero no entiendo la prisa de la camarera para tomarnos nota tan rápido si luego entre los entrantes y el plato principal pasan 40 minutos.Cuando traen la carne no se podía ni partir porque nos han dado cuchillos de untar la mantequilla. Le pedimos amablemente si nos puede traer un cuchillo que corte (de sierra) para poder comernos el entrecot, ya que todas las mesas tenían otro tipo de cuchillo y la camarera nos contesta que no quedan cuchillos limpios. Hemos tenido que comernos la carne casi a bocados sin poder partirla bien porque “no había cuchillos” Yo finalmente me he tenido que llevar la carne para llevar a casa porque no podía partirla con el cuchillo de untar y me dolía la muñeca de hacer fuerza. Finalmente hemos estado un buen rato esperando a que trajesen la cuenta después de haberla pedido varias veces. Desde luego la comida muy buena, pero la atención fatal. Nos ha dado la sensación de que tenían más gente de la que podían atender. Por supuesto el postre y el café nos lo hemos tomado en casa porque después de haber tenido que cortar el entrecot con el cuchillo de untar por no haber cuchillos limpios, no sabíamos si tendrían cucharillas o tendríamos que mover el café con el dedo. Repetiría por la comida, pero la atención ha sido...

Hemos decidido ir hoy lunes a las 11:30 a ver si podíamos almorzar ya que habíamos ido a almorzar por primera vez hace poco y aunque no nos atendieron con el mejor agrado decidimos volver porque la comida sabe muy bien, bueno ya en el lugar esperando notoriamente se notaba mucho trabajo no había las mesas ocupadas eran contadas, decidimos sentarnos y nadie nos hace caso, entendemos que están haciendo algo decidimos esperar, una de las chicas nos ve pero decide seguir haciendo otras cosas, decidimos decirle que cuando pudiera nos atendiera que no nos responde nada ni siquiera un “vale” por educación, luego de eso la vemos salir y entrar con unos platos, y pasado eso sale con un trapo para limpiar mesas en las que no había gente, llega un chico después de nosotras y a él le pregunta si lo han atendido. A nosotras ni siquiera se nos acercó a decirnos algo. Mientras la otra camarera hablaba con los clientes y limpiaba mesas y entraba y salía, estábamos en una mesa frente de la puerta del local así que podían notarnos y aún así nadie nos atendió. De nada sirve tener un a buena calidad en los alimentos si la persona que se encarga de venderlos trata así a las personas, no espero que lo hagan de la forma más agradable pero de una forma mínimamente educada que es lo que está camarera no tiene.

Pésima experiencia, no volveré. Un cliente aburrido...

Need care when entering as a short slope by door. Very busy. Ordered 3 steaks one rare and 2 well done. Rare steak was fine. Well done steaks were medium rare so sent back. Back again still no better. Believe chef not conversant with temperatures for cooking different steaks. Meal disapppointing as gave up and left so called well done steak still red in centre. Only young waitress s apology made...