Café Bar Hisa — Restaurant in Montilla

Trato excelente, comida muy rica y abundante y relación calidad precio fenomenal. He ido varias veces y en distintas horas y comidas del día.

Para desayunar suelo pedir la tostada de mollete con tomate y aceite, a veces con jamón. Con media de mollete es suficiente porque es bastante generoso.

Para comer, cenar o picar hay una gran variedad para elegir. Por ejemplo, sus berenjenas a la miel, que me sorprendieron porque las preparan de forma muy diferente a cómo las habría probado en diferentes lugares. En el Hisa las hacen como si fueran buñuelos. Así que recomiendo ración pequeña porque llenan bastante. La ensaladilla de gambas también es muy recomendable. Cualquiera de las carnes son buenas, presa ibérica, milhojas, aciertas seguro. De postre me llamó la atención la tarta de chocolate y zanahoria, una combinación excelente con galleta maría.

Los fines se semana tienen un menú especial. La última vez, pedí el solomillo relleno de queso y crema de aguacate. Cómo guarnición tenía patatas paja y unas deliciosas verduras en tempura, que han hecho de este plato mi favorito...

Fui a comer con mis amigos y pensabamos que nos iba a gustar mucho el sitio. Pedimos el plato de berenjenas fritas y tras probar dos nos dimos cuenta de que las berenjenas por dentro estaban frias (como que no se habían descongelado bien). Con mucha eduación uno de mis amigos le avisó al camarero. El camarero (con ojos azules) se llevó el plato rápidamente sin dar lugar a que le dijesemos nada más y tampoco nos ofreció una disculpa en plan "oye chicos, lo siento, habrá sido la cocina que estan atope" (cualquier detalle hubiera valido). A los dos minutos le llamamos y le dijimos que por favor si nos podía marchar solo media ración de las berenjenas, dice que ya las habia marchado. En ese momento me puse a reclamarle que solo querái media y que por qué habia marchado una entera sin ninguna explicacion. La comida pasable pero ese detalle y la ausencia ni de una disculpa por su parte harán que no volvamos y que si nos preguntan digamos que no...

Trato exquisito por parte de esta familia de profesionales, donde se denota la experiencia de dos generaciones en el trato al cliente y el buen servicio,... Por otra parte referente a Carta que ofrecen han dado un gran salto de calidad, pasando de ser un bar familiar con caracoles y algunos fritos, donde también ofrecían menús del día más elaborados,...al hasta hoy dónde ofertan una amplia Carta con cocina más elaborada donde la materia prima es saludable y fresca, y con una buena presentación en el emplatado, ofrecen también una selecta carta de vinos de la zona y algunos postres de elaboración casera con buen sabor a tradición.... Todo esto compensa con un comedor de poco aforo donde todo lo demás y la atención hace que merezca la pena repetir..... Buen sabor, buena presentación...