Umo Moralzarzal — Restaurant in Moralzarzal

¡IMPRESIONANTE! Después de mucho tiempo sin ir por la distancia, me he llevado una grata sorpresa con la renovación del local. ¡Han modernizado la imagen, pero lo mejor sigue siendo la comida! Hace años ya consideraba su pollo asado como uno de los mejores, si no el mejor, que había probado. ¡Pues ahora se han superado con creces! Puedo hablar con conocimiento de causa del pollo y las patatas, que es lo que he pedido hoy. El toque del carbón es simplemente espectacular, el sabor es increíble. Además, la salsa de pimientos que añaden es de otro nivel, ¡deberían comercializarla sin dudarlo! Y la salsa de aceite con especias y limón es un acompañamiento perfecto para el pollo. Las patatas son magníficas: tiernas por dentro y crujientes por fuera. ¡Combinadas con la salsa de pimientos son un auténtico deleite! ¡Enhorabuena por esta mejora tan significativa! Sin duda, volveré a ir aunque me quede un poco lejos. ¡Totalmente recomendable!

21/07/2025 Actualización: ¡Y así fue! Este sábado visité Segovia y, de vuelta hacia Madrid sur, me desvié solo para pasar de nuevo por allí y repetir con el clásico: pollo con patatas. Esta vez, además, me animé a probar las berenjenas con queso feta… ¡y me volvieron a sorprender! Sabrosas, con una textura espectacular y un sabor suave pero muy bien logrado. Gracias a vosotros por seguir ofreciendo esta calidad y atención. ¡Así da gusto...

Was pleasantly surprised that this restaurant surpassed all my expectations. Fabulous tortilla, incredible paella and the chicken is so delicious! Our order was at 13:15 we arrived at 13:10 and the owner handed us everything we ordered exactly on time. Would I enjoy a take away here again? Absolutely. Don’t think about another pizza it, order...

Proyecto gastronomico muy interesante. Muy muy recomendado si pasas por la zona. Las hamburguesas, tienen sabores poderosos y penetrates que circulan entre lo clásico y la experimentación, están cocinadas con mucho mimo y conocimiento; las recetas son interesantes y los ingredientes de buena calidad; debe hacerse especial mención a la variedad de panes de los que disponen; el pan de cerveza es especialmente es muy bueno. La calidad de la carne es fantástica, sabor penetrante y correcto cocinado, picado grueso que encantará a los sibaritas del género. El trato y la amigabilidad del personal es inmejorable. El tamaño de las hamburguesas es algo pequeño aunque está correcto, cosa que no desmerece su valor gastronómico. La calidad de las patatas fritas fue algo decepcionante, son patatas burger normales. Sitio muy bueno, de obligatoria visita si estás por la zona. Totalmente recomendado si eres un amante de...