Marquès de Cruïlles — Restaurant in Morella

Iniciamos la comida con mal pie, ya que el primer plato que nos sirvieron fue probablemente el peor plato de la comida, el Surtido de las 5 Variedades de Croquetas. Cómo éramos tres personas, decidimos pedir dos surtidos, más una croqueta morellana extra. Ya que esta variedad de croqueta era algo que obviamente no podíamos dejar de probar en Morella. La verdad es que tanto las de Alcachofas y Jamón, como las Morellanas sin ser espectaculares estaban correctas. En cambio, las de Espinacas con Queso, y sobre todo las de Setas con Foie y las de Cordero Trufado no me convencieron para nada y por eso la puntuación en de...

Proseguimos con el segundo entrante que pedimos, los Patés Artesanos: Queso, Cecina, Alcachofas y Foie con Jamón. Unos patés que venían acompañados de pipas, pasas, nueces y un membrillo que se situaba en la parte central del plato, que estaba espectacular, de los mejores membrillos que he probado. Centrándonos en los patés, el que más nos gustó nuevamente fue el de Alcachofas que estaba muy logrado. Después destacar también como positivos el de Cecina y el de Queso. Y en cambio no nos gustó tanto el de Foie con Jamón. De modo que sumando todos estos aspectos, consigue un...

Para terminar la ronda de entrantes, nos decantamos por un plato que viendo a Morella no podíamos dejar de pedir, la Olla Morellana. Una Olla Morellana con sus habituales trozos de longaniza y de morcilla, y que a pesar de que el día no era el ideal para tomarla (día caluroso), estuvo bastante bien. Cómo recomendación personal, os animo a que la dejéis reposar, ya que conforme fue pasando el tiempo se concentraron mejor los sabores y estuvo más buena. En cuanto a la puntuación se queda con un...

Pasamos a los principales, con el que fue sin lugar a dudas el mejor plato de la comida, el Guiso de Ciervo Trufado. Antes de nada decir que era la primera vez que probaba ciervo y que no puedo comparar con otros. Pero la verdad es que como el siguiente este la mitad de bueno que este, yo lo firmo. Un plato muy muy bueno que consigue la casi excelente puntuación de...

Finalizamos la parte salada con el Hojaldre Relleno de Cordero Trufado con Salsa de Setas. A pesar de que no soy excesivamente fan del cordero, no estaba nada mal. A destacar la salsa de setas que estaba increíble, pero en general bastante inferior al plato anterior...

Para terminar la comida decidimos pedir un postre tradicional de la zona, la Cuajada de Leche de Oveja. Un postre que según me contaron era casero, y que estaba bastante dulce para ser una cuajada. No es la octava maravilla, pero esta bien para quitarse el mono a dulce...

Por último, si queréis saber la puntuación de cada plato y una valoración final con su respectiva puntuación, os animo a que os paséis por mi blog de...

Visitando #Morella comimos en el Restaurante Marqués de Cruilles y el resultado fue más que satisfactorio.

Elegimos el menú del día de 15€ sin bebida, muy variado y gustoso. El local es pequeño, pero tiene un patio amplio donde se encuentran las mesas, el día era ideal de primavera con un sol radiante, tiene unas sombrillas grandísimas que abiertas cubren casi todas las mesas cuando es necesario. El patio decorado con gusto y con muchas flores lo convierte en muy acogedor.

Los camareros eran gente joven, lo que me da por pensar es que es un negocio familiar y en el que está implicado todo el clan. Me encanta que en los pueblos se generen este tipo de negocios que den valor añadido al ámbito rural y que aporten en positivo al turismo cultural excelente de este pueblo declarado como uno de los más bonitos de España. El servicio fue excelente, rápido y amable. Un buen trato que se agradece y te hace sentirte más cómodo en el lugar. El restaurante se llenó y tuvieron que dejar de atender a nuevos comensales por falta de espacio. Por algo será, creo que porque la relación calidad, servicio y precio es mejor que buena.

Empezamos con la tapa del día. Os dejo la foto, no recuerdo exactamente lo que erá, pero el detalle de ponerlo siempre aporta. Creo que era una especie de ensaladilla de atún con queso de Burgos por encima., pero no me hagáis mucho caso, mi memoria va fallando, como están las cabezas Manolo.

Los primeros.

Croquetas Morellanas.

Eran de carne, piensas que van a ser con forma de croquetas, pero no es así son con forma de empanadillas, pero con texturas de dim sum asiático. Una exquisitez muy sutil.

Olla típica.

Una especie de potaje con patatas, morcilla, caldo y legumbres. Muy muy rica, suave, un gustazo para el paladar.

Los segundos.

CarriIllada de cerdo al horno.

En su punto, nada seca, jugosa, con sus patatas de acompañamiento. Bien cocinado

Codorniz en escabeche.

Exquisito, el escabeche en su punto, las verduras aliñadas increíbles, en definitiva un plato para chuparse los dedos.

Postres.

Cuajada casera.

Delicatessen. Nada más que decir

Flan de café.

De textura ideal, un final feliz con su nata montada.

Este restaurante se encuentra enfrente de la entrada para visitar el castillo, por lo que resulta ideal para cuando se termina de ver esta maravilla la cual te lleva máso de una hora su visita, ya que se escudriña todo el recinto.

Para concluir decir que todo nos costó 32€, de las mejores relaciones calidad precio que me he encontrado. Seguid así, os auguro un...

quite simply a disaster! starters arrived seemed fine then three of us were served a main course of supposed lamb stew which was nothing but fat and skin and bone from the cheapest cut of lamb, even the Spanish guests next to us refused to eat it we complained and were offered another main course. three chose the cod which we were told would take another 10 minutes. 35 minutes later it arrived and looked nice with the prawn on top. the cod in all three cases was raw through about two thirds of the fish again we complained and asked for the bill. they had the cheek to try to charge us the better part of the cost of the total despite the fact that three of us only had a starter no apology offered we left hungry in twenty years the worst meal I have ever had in...