Restaurante Vinatea — Restaurant in Morella

Depois da resposta da pessoa que sequer sei o nome (a avaliação original, feita em 09/05/25 dizia respeito ao tratamento recebido e não à comida)

Caro jovem senhor,

1. Quando entramos ao restaurante, pedimos uma mesa para 4 pessoas e o SENHOR nos indicou onde sentar.
2. Não perguntei ao senhor quanto custava nada, apenas perguntei se, enquanto eu ia ao banheiro, o SENHOR podia levar o menu às senhoras 80+ à mesa.
3. Se o senhor realmente entendesse minha língua como quer fazer parecer, saberia que o que eu disse às senhoras foi que, embora não tenha lhe perguntado preço de nada, o senhor já havia nos discriminado no momento que fez questão de dizer quanto custava o menu, quando a pergunta foi se havia outra opção que não um menu degustação para o qual não tínhamos nem tempo, nem interesse.
4. Sua ironia não me molesta, sei exatamente quem sou, que lugares frequento e como sou tratada. Não preciso lhe provar nada e, sequer me ofendo com sua ignorância. Assim que só posso lastimar que um restaurante com uma comida tão bem avaliada tenha um funcionário grosseiro como o senhor. Isso dito, nada mais a declarar. O senhor, simplesmente não merece o meu tempo;-)

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Não existe boa comida, quando o potencial cliente é tratado como lixo!

Éramos 4 mulheres, 3 idosas, sendo 2 80+. Chovia bastante e as mais velhas estavam cansadas pela subida. Chegamos ao restaurante, nos acomodamos e passando em busca de um banheiro, perguntei gentilmente a um jovem senhor se poderia levar o menu às senhoras. A resposta foi ríspida: o menu está do lado de fora, são 65 euros, bebidas à parte. Perguntei se não existia além do menu que não li, alguma opção de pratos, infelizmente nao tínhamos tempo para uma experiência gourmet. Queríamos comida de qualidade, e só. A resposta veio ainda mais grosseira: deviam ter lido o menu antes de entrar. Ora, elegância à parte, todos restaurantes tem menu à porta...nem sempre li e nem por isso deixei de comer. Aquela indelicadeza de um rapaz tão jovem me incomodou profundamente, respondi que esperava que, se ele conseguisse envelhecer, lembrasse sempre de ler tudo às portas... O rapaz, muitos sem noção, repetiu que se tivéssemos lido o menu à porta teríamos evitado aquela "moléstia", respondi que aquilo não tinha nos molestado "para nada" e ele, a cada momento mais grosseiro, contestou que a ele sim, havia molestado e praticamente nos expulsou do local. Li muito boas resenhas sobre a comida. Sou do tipo que escolhe alguns locais em viagem em função das possibilidades gastronômicas. Não foi o caso em Morella. Como sequer tinha planejado almoçar na cidade, apenas acompanhei o Google até o restaurante mais próximo, o que se comprovou uma péssima ideia. Saí dali pensando em como fui tratada em tantos Paradores em Espanha, alguns 'estrela' Michelin, ou no delicioso La Teja em Riopar Viejo, por exemplo... Que diferença!!! A verdade que aquele jovem desconhece é que não existe boa comida, quando o potencial cliente é...

Fui el día 6 de Agosto, último día de fiestas. Mucho ambiente por Morella y guiado por las opiniones y la puntuación de TripAdvisor, tomamos la decisión de ir a comer aquí. Nos decidimos por el menú tradición, la cual sorpresa todo muy bueno, a cada plato que sacaban, explicaban que es lo que tenía cada plato. 1- Empezamos por unos panes, uno de harina t80 y otro de miel y pipas, acompañado con un aceite de Sant Mateu, con un poco de acidez y algo picantón, pero muy bueno. 2- Surtido de croquetas: Unas eran de gallina, típicas de Morella y las otras de algas y mayonesa de sriracha. Aunque no me gustan las algas, me atreví a probarlas, y estaban muy buenas, sin apenas sabor a mar. 3- Canelones de verduras escalivadas con crema de pimientos asados y mayonesa de tártara. Plato frío, muy bueno, la salsa tártara en su justa medida, ya que podría predominar su sabor del plato. 4- Crema de huevo frito, portobellos, cecina de Morella y almendra marcona de Albocásser laminada. Muy buenos, aunque si lo llego a saber como era antes, me guardaba un poquito de pan, para dejar bien limpio el plato. Así que recomiendo guardar algo de pan para este plato y disfrutarlo más aún. 5- Nuestros típicos garbanzos con salsa de almendras. Plato muy caliente, y la salsa de almendras tenia un ligero sabor a fumet, que seguro han utilizado para realizar la salsa, lo cual se come mucho el sabor de la almendra y no se saborea. 6- Mi elección fue coger el suplemento de 4€ del entrecot de vaca vieja. Buen acierto, lo pedí al punto y el punto de cocción muy acertado. Al marcar la mesa, te ponen un cuchillo bueno para poder cortar bien el entrecot y así no destrozar la pieza. 7- La cuajada! Para finalizar éste magnífico menú, me pedí la cuajada que estaba espectacular. Azucarada en su justa medida, me volví loco y la disfruté mucho. 7.1- Mi pareja escogió el Lomo de bacalao confitado a baja temperatura con allioli suave de manzana y miel de romero. El bacalao en su punto, salía a lascas, como tiene que hacer un pescado bien cocinado y en su punto.

Recomiendo venir a éste restaurante y también disfrutar del menú tradición, y también recomiendo las cervezas premium muy buenas de sabor tanto la Orange Saison y la sacarrada con un aroma muy bueno a romero.

Algo "malo" que podría decir, que empezamos por un plato caliente (croquetas), siguen unos canelones (frío) y luego los huevos (templado) y los garbanzos (muy caliente) A mi criterio, si se empezaran por los canelones seguido de el huevo, las croquetas y para finalizar los garbanzos, vería un orden mejor, teniendo en cuenta las temperaturas de los platos, de mas fríos a...

No se debe actuar ni hablar en caliente. Por eso les pongo mi opinión a mes y medio vista de mi visita a su local. Mi experiencia en Vinatea fue: sensación de estar tomando potitos de bebé en cada plato por haber muchas preparaciones trituradas, poco condimentadas y con poca presencia del producto principal. Entrecot de carne muy correosa, lleno de nervios y partes imposibles de masticar. Cuando estábamos pagando la cuenta, la persona que nos atendió en sala nos preguntó: ¿Todo bien? Y yo le contesté amablemente y con una leve sonrisa : Sí, todo bien. Entonces cogió el datáfono, se dió media vuelta y, sin articular palabra, se marchó. Hemos estado, en nuestros muchos viajes por España y fuera de ella, en bares, baretos, fondas, restaurantes y sitios muy top y, en algún sitio mucho menos fino, donde hemos pagado muchísimo menos y hemos comido muchísimo mejor, al salir nos han dicho :¡Gracias por su visita, que tengan un buen día! Siento no haberle regalado con el tan ansiado cacareo que al parecer esperaba, pero ni en el Hilton de Londres he hecho ninguna alabanza por lo servido, no me gusta hacer la rosca ni que me la hagan. No es necesario, con ser agradecido y educado es suficiente. Quizás yo, sabiendo que iba a pagar una cantidad importante por comer en su local, los juzgué mal sin conocerles y pensé que merecería la pena. Ustedes también me juzgaron mal, pensando que yo les haría la ola incondicionalmente. Y, por ello, a pesar de arriesgarme a recibir una respuesta como las que reciben todos aquellos que se atreven a decir algo no agradable de su restaurante, de las cuales he leído una buena cantidad, les pongo esta reseña. Única y exclusivamente por la mala educación y la pataleta de esta persona que nos retiró todo trato por no aplaudir el menú. Le ruego a la persona que contesta a las reseñas que no sea tan malo conmigo como con otros porque sepa que, si le parece mal lo que le digo, podría ser mucho peor. Pero he querido predicar con el ejemplo, y ser educada. Bájense esos humos, que el mundo no se termina por cuatro ignorantes que no aprecian lo que hacen, dediquen el tiempo que gastan en pataletas escritas a mejorar y merecer ese Bib Gourmand. Y no se excuse tanto del lento servicio con que está lleno, ni culpen a los clientes de llegar tarde o no reservar, a mí me hicieron esperar y había mesas vacías, y...