Proper Burger — Restaurant in Murcia

-Una hamburguesería que nos sorprendió de manera increíble y nos encantó. Todo nos pareció excelente, con una calidad indiscutible. Sin duda, lo recomiendo si buscan un lugar para cenar muy bien.

•Pedimos un entrante, una hamburguesa y un postre, y puedo adelantar que todo nos pareció excelente.

~Nachos con pulled pork: 10/10. Este entrante es de lo mejor que podéis pedir; el sabor de los nachos está realmente bien logrado y disfruté mucho comiéndolos. Además, los totopos son caseros y estaban en su punto, y el pulled pork estaba delicioso. Sin duda, quedamos muy satisfechas. Los recomiendo totalmente; no os decepcionarán.

~Smash Oklahoma 2.0: 9,5/10. Es una hamburguesa que me sorprendió positivamente, muy distinta a lo que he probado antes y, sin duda, me dejó un excelente sabor de boca. La carne estaba deliciosa, con una técnica de smash muy bien lograda. Los demás ingredientes, como la cebolla, la mostaza, el queso cheddar y gouda, junto con la salsa secreta, resultaron ser una combinación acertada. Sin embargo, lo que más destaca es el pepino encurtido casero, que realmente me sorprendió. Aunque para mi gusto el sabor del pepinillo era tan intenso que llegaba a opacar un poco los demás ingredientes, su sabor me agradó mucho. Además, el pan fue el complemento perfecto: es justo el tipo de pan que me encanta. Sin duda, recomiendo esta hamburguesa si buscas algo diferente y especial.

~Tarta de queso Lotus: 10/10. Puedo decir que es de las mejores tartas de queso que he probado. Su cremosidad fue excepcional, y el sabor, una auténtica maravilla. Si hubiera podido, habría pedido también la de queso gorgonzola, porque la experiencia me dejó con un gran sabor de boca. Me encantó la textura, el sabor, y además, la base de galleta estaba perfecta. Sin duda, es una elección imprescindible si venís; estoy segura de que os encantará.

Me sorprendió gratamente esta hamburguesería, que se distingue por un estilo único, muy diferente al de otros locales que hemos visitado. La decoración es sencilla pero muy acogedora, con detalles cuidados que crean un ambiente tranquilo y cómodo, ideal para disfrutar de una comida sin prisas.

El local no es muy grande, pero está bien distribuido, lo que permite aprovechar el espacio de manera eficiente. Aunque no dispone de terraza, el espacio interior está bien aprovechado y ofrece una experiencia agradable.

Al no aceptar reservas, llegamos un sábado por la noche con algo de incertidumbre, pero afortunadamente encontramos mesa sin ninguna dificultad.

La comida, sin duda, es uno de los puntos fuertes de este lugar. La calidad de los ingredientes y la preparación son excepcionales. Las porciones son adecuadas y el precio me pareció razonable por lo que ofrecen.

El servicio merece especial mención. El personal fue muy amable, atento y cercano. Nos ofrecieron buenas recomendaciones y trajeron nuestro pedido rápidamente, lo cual se agradece.

•Calidad: 10/10. •Cantidad: 9,5/10. •Precio: 9/10. •Ambiente: 9,5/10. •Decoración:...

El sitio es muy acogedor, ni muy pequeño ni muy grande. El camarero fue muy amable y a pesar de que éramos 14 personas, fue muy paciente y sonriente. El servicio de cocina muy eficiente, con el restaurante lleno y con la mesa tan grande, la comida salió bastante rápido. Por lo que, el servicio de 10. La comida fue simplemente espectacular! Soy muy fan de las hamburguesas y hacía tiempo que no probaba una igual, en definitivo un viaje gustativo a lo más profundo de América. Pedimos al centro, unos nachos, están bien servidos, la ración apropiada, con queso, guacamole, pico de gallo, crema agria y jalapeños. Ricos. Patatas sazonadas estilo proper, muy ricas!! Es agradable encontrar un sitio donde se preocupan en darte patatas de verdad y no congeladas, es de agradecer y los condimentos de 10.

Mi pareja y yo pedimos 2 hamburguesas para compartir y así probar un poco más.

Pedimos la de la casa, la proper burger, la cebolla caramelizada y los pepinillos le dan un contraste de sabores muy especial y el pan un acierto total.

La otra que probamos fue la especial del mes, la Roll Coaster!! Madre mía, no tengo palabras para describirla, increíble!! Puedes percibir cada sabor con pequeñas explosiones, el picante del chipotle, el dulce del pan y el bacon caramelizado, lo salado de la carne y el queso y ya, por si fuera poco ese toque que le da el cacahuete remata la perfección. Se me saltaban las lágrimas de la emoción. Por favor sacarla otro mes!!! Por cierto la salsa secreta puede ser que lleve cacahuete? Para cerrar con broche de oro, comimos una tarta de queso casera con un sabor intenso y un brownie con helado y chocolate por encima, que estaban totalmente a la altura de la comida. En resumen si quieres probar la mejor hamburguesa que hayas comido, no te pierdas este sitio, es un 10 en todos los sentidos. Gracias chic@s y no...

RECOMENDADO.

Comenzamos por el personal, nos atendió un chico muy amable y atento. Además te explicaba con detalle algunas de las opciones de la carta, y te advertía si te estabas pasando con las cantidades que pedías, cosa que no siempre hacen y se agradece. Además, fueron muy muy rápidos teniendo en cuenta que llegamos s una hora bastante concurrida (tardaron cerca de 15 minutos en sacar las hamburguesas, y en los primeros cinco, ya teníamos los entrantes).

En cuanto a la comida, pedimos: Unas patatas con bacon y chedar. Sabrosas y buena opción para acompañar las hamburguesas, que van sin acomañamiento.

Unos Nachos Pulled Pork para abrir el apetito. Media ración, ligerita y no muy grasienta.

Una Oklahoma Smash Burger. Estaba bastante conseguida con su costra. Pan caliente caliente, buenísima. Quizás demasiado pepino encurtido y cebolla. Pero quizás si se le pide, pueden ponerle menos y da ese toque agrio espectacular.

Una Benedict. Nos sorprendió. Pensabamos que el sitio era más de Smash Burger pero sin duda, nos equivocamos. Esta hamburguesa tenia un sabor asombroso, a carne auténtica. También caliente y un pan buenísimo. Desde luego, no nos lo esperábamos.

Todo esto, junto con una botella de agua de 1,5 l (no los irrisorios botellines de 0,5l que ponen en otros sitios), a 20€ por cabeza.

Muy buena opción. A la próxima probaremos la tarta de queso que...