Restaurante Pepe El Torrao — Restaurant in Murcia

Conozco a la familia hace ya un tiempo, pero no había tenido el privilegio de comer en su restaurante hasta esta noche, fuimos mi pareja y yo a cenar y fue una experiencia gratificante. David y Víctor son los dueños de este establecimiento y las personas que me han proporcionado un servicio atento, educado y exquisito. Pedimos un albariño bastante fresco y suave para acompañar los platos que nos dieron. De primero unas olivas encurtidas de parte de la casa de gran sabor, seguido de una ración de ensaladilla de marisco fresca y de gran calidad. Unas croquetas de jamón que rebosaban sabor y daban a notar el toque casero que en muchos sitios uno echa en falta, obviamente acompañadas de los tan míticos caballitos que llevan generaciones en la familia torrao con esa receta que demuestra que aveces lo tradicional supera a lo moderno. Seguido todo de un tartar de atún rojo con huevas de salmón y alga wakame, el cual traía de base y acompañamiento un aguacate bastante bueno y una salsa picante pero riquísima para mojar ese atún rojo. Para cerrar los platos principales una fajita de carrilleras que se derretían en la boca que descansaba sobre una salsa dulce que le daba su toque, y un entrecot de ternera al punto perfecto con sal de cristal y una guarnición de patatas fritas caseras y pimientos plancha que prometo no dejaría indiferente a nadie. De postre nos pusieron una tarta del abuelo con una superficie de chocolate blanco y Lotus para morirse y unos chupitos artesanales de licor de arroz con leche bastante buenos. Mención honorífica a su pan de semillas artesanal. Da gusto ir a sitios así, en los que se nota el amor por lo que hacen, el esfuerzo que le ponen y la tradición que llevan ya por 3 generaciones de trabajo, mantenimiento esas recetas que te recuerdan que lo mejor no es siempre lo más novedoso, sino las raíces de la gastronomía murciana que nos define, gracias David y Víctor por esta...

La comida nos encantó: todo lo que pedimos estaba buenísimo y se nota que la cocina es de nivel. Sin embargo, el servicio (era una camarera en concreto, los otros camareros eran totalmente diferentes, para bien) dejó bastante que desear.

Nuestra camarera no supo explicarnos qué llevaban los platos, simplemente repetía que “estaban muy buenos” sin darnos más información. Esto no solo es incómodo, sino que se vuelve algo grave cuando hay intolerancias o alergias en la mesa. Al preguntar por los alérgenos de un plato, nos dijo directamente que no hiciéramos caso a la carta porque “estaba mal”, algo completamente inaceptable y hasta ilegal. Lo correcto habría sido decir “voy a comprobarlo” o al menos mostrar interés.

Además, había platos fuera de carta (como el paparajote) que vimos al salir y que ni siquiera nos ofrecieron (y nos hubiéramos pedido mínimo 6 de ellos) De hecho, para rematar, no nos apeteció pedir postre porque ni sabía que llevaba, entonces pedimos la cuenta. Su respuesta fue: "habéis cenado muy poco… " como juzgándonos. La cara de los 6 que éramos era un poema… por no decirle, amor mío, si no sabes ni decirnos que lleva cada plato, no nos la vamos a jugar.

Una pena, porque la comida de verdad que merece la pena, pero no volveremos por el momento. Ojalá mejoren la carta de alérgenos y tengan más en cuenta las necesidades de los...

La calidad de la comida es espectacular, a muy pocas cosas le puedes sacar una pega. Las elaboraciones son originales pero conservan la esencia de siempre, hasta una simple catalana sabe diferente en “el torrao”. Las berenjenas fritas están para quitarte el sentido.

He estado varias veces aquí y todas he comido super bien, pero la última vez que fui (hace meses) noté muchísimo la subida de los precios. Se nota bastante el precio de las raciones y en algunos casos, por ejemplo las croquetas, no puedes pedir por unidad como antes.

El espacio es reducido, hay pocas mesas y si quieres asegurarte el comer dentro, y a gusto, tienes que reservar con antelación. En la barra también puedes comer pero yo la aconsejo para tapear porque estás justo en el paso de la puerta y te agobias cuando entran y salen los comensales y los camareros.

Mi recomendación es ir a este sitio a probar todo lo salado, merece muchísimo más la pena que guardarte sitio para un...