Reset & Go Bar — Restaurant in Naut Aran

My wife & I enjoyed a delicious meal and engaging conversation with Tony (the owner & cook). We had toasted bread with garlic, tomatoes & olive oil, Carpaccio of red shrimp from Palamós, Giraldo Basque style cod omelette, & Acorn-fed Iberian Secret grilled pork and a couple of glasses of house red wine. The bread was simple a delicious, carpaccio was a delicate blend of flavors, the omelette was cooked to perfection, not overdone as so many are, and the grilled pork was very flavorful and was served on top of crisp chunks of potatoes. Our meal was capped with a glass of local cassis. Thank you Tony for a lovely meal. I hope for more Tertulia in the...

We visited the area for a local trail race series and decided to try La Tertulia for dinner. Most restaurants in the local area don't open until 2000 so we were initially drawn by its earlier opening time. The owner is incredibly warm and welcoming. He suggested the burgers and chicken for dinner with homemade fries.

His burgers were some of the best I have ever had! Fresh, thick ground beef patties on toasted potato roll buns. The meat was tender and juicy and retained the shape of the patty throughout.

10/10 recommend visiting if you are in the area. It was so good we came back second time...

Al menos los dueños ponen interés y presentan una carta original y diferente a "la franquicia" en que se ha convertido el Valle de Aran. Ah, y no amenazan con cancelar tu reserva si no la confirmas. Estúpida costumbre que se va extendiendo por el valle. Pero adolecen del mismo error que la mayoría de locales. Resultan caros. Todos viven de Baqueira pero la estación se ha ganado ser una de las mejores de Europa a base de trabajo, atención, gran cuidado de las pistas... y, por ello, es la estación más cara de España. Los restaurantes del valle ponen precios "acordes" a los de la estación pero ni de lejos ofrecen su calidad de servicio. Parecen pensar que a los que acudimos a esquiar a Baqueira, no solo nos sobra el dinero, sino que no nos cuesta ganarlo. Pero vamos con la cena. Pedimos varios platos para compartir. La "no tortilla de patata" resulta interesante en su sabor pero, si volvemos, no dejaremos que "nos la preparen". La preparación convierte lo que viniera en el plato en una masa nada interesante ni agradable, ni a la vista ni en textura en boca. La oreja estaba correcta en su preparación pero exageradamente escasa para lo que cobran y el precio de la materia prima. La hamburguesa resultó lo mejor de la cena. Jugosa, rica y por un precio razonable, 16€. Si le pongo un pero es que la yema del huevo venía totalmente pasada. Acompañamos la cena con el Somontano que ofrecen, que resultó bien rico y con un precio acorde. A pesar del buen y amable trato, las cantidades nos hicieron prescindir de los postres. Quizá nos equivocamos, quizá no. Vamos mucho a Baqueira, así que quizá volvamos, esto es lo mejor que puedo decir de La Tertulia, aparte de destacar su apuesta por la originalidad...