Restaurant Borda Benjamín — Restaurant in Naut Aran

No le pongo cinco estrellas porque seguro que hay algo en lo que puedan mejorar.

Nos han atendido estupendamente, con recomendaciones atinadas para que pidamos bien.

Los dos primeros platos de la carta, El Tomate "il Sole" y La escalivada con queso, nos encantaron.

También estaban muy buenos los Garbanzos con cigalas, el Lagarto Ibérico y la butifarra de Arán.

A mi, por mi intolerancia al gluten, me recomendaron muy bien.

Las seis personas que comimos nos quedamos muy satisfachas y encantadas del trato recibido, probablemente mejor todavía que los platos, que estaban muy buenos.

A mí no me gusta que en los sitios te pregunten si la comida estaba rica. Si quiero opinar, ya lo haré yo. No me pregunten, por favor. Mi único reproche sería que nos preguntaron demasiadas veces (para mi gusto, que me sobra hasta la primera) si nos había gustado.

Tampoco me gustó el vino que nos recomendaron, pero antes de servirlo se ofrecieron a cambiarlo si no nos convencía. Al resto de comensales tampoco les volvió locos el vino, pero no lo cambiamos porque a ninguno nos pareció horroroso.

¡Muchas gracias a todos los que nos preparasteis la comida y a quienes nos atendisteis tan bien en la Borda Benjamín! Así da gusto ir a cenar...

22/1/24 Lunes, 21h

Cena en un clásico del valle , la Borda Benjamin, en Salardú @era.borda.benjamin

Salardú es uno de los pueblos más bonitos del valle ,tiene mucho encanto y por dentro es una joyita . Muy cuidado .

El restaurante está en la plaza , al lado de la iglesia, con unas vistas preciosas .

Casa aranesa con la decoración q mantiene la decoración q tenían todos los restaurantes del valle cdo vine por 1ra vez hace casi 30 años . Lámparas con sus "vestiduras" de croche, chimenea , mesas de madera .

La carta tb es aranesa , al menos en su mayoría. Olla , carnes a la brasa , escalibada.. Yo eché de menos alguna ensalada y en los postres la crema catalana

Pedimos : escalibada con queso de cabra , 7,5/10 canelones de ceps 7,5/10 chuleton de vaca vieja 9/10

tarta tatin 7,5/10

Servicio encantador Muy agradable y dispuesto Jarra de agua , aperitivo de fuet con picos Muy buenos tiempos

25e pp con vino y un café 👌🏻

Experiencia global 8/10 local 8,5 Carta 7 Cocina/ producto 7,5/ 8 Servicio 9/10

#valledearan...

La peor olla aranesa de mi vida.... después de un día de esquí, y con ganas de darnos un homenaje antes de volver a Valencia, decidimos venir a la Borda Benjamín por los buenos comentarios que habíamos leído. El inicio de la cena no presagiaba nada bueno, nada más sentarme la silla se rompió y de milagro no me pasó nada. Íbamos 4 y pedimos 4 raciones de olla aranesa. Nos trajeron un cuenco de caldo, donde con dificultad podías encontrar un fideo o una alubia. En mi vida. Se lo dijimos a la camarera y nos dijo que esto era la olla.....llevo más de 30 años viniendo al Valle de Aran y nunca me habían puesto algo parecido. De segundo pedimos civet de jabalí y lagarto, la verdad muy buenas carnes, pero las raciones muy justitas. Eso sí la tarta de queso de postre espectacular. Una pena, porque el local es muy agradable y el servicio rápido y competente, tuvieron el detalle de invitarnos a la botella de vino por el incidente de la silla. Desde luego no recomiendo el restaurante si vienes con hambre o si quieres tomar una buena...