Restaurante M’encanta Coqueria Oliva — Restaurant in Oliva

Anoche tuvimos la oportunidad de cenar en este restaurante y solo tengo buenas palabras para todo el equipo. El local, elegante, bien decorado, con gusto, con mesas redondas que invitan al disfrute en compañía. El servicio ejemplar, se mueven con maestría por la sala, saben aconsejarte y están pendientes en todo momento de si te falta algo. Especial mención para el que parece el dueño, se le ve disfruton, deseando agasajarte con su excelente producto y orgulloso de haber conseguido un sitio especial, se que detrás de un restaurante siempre hay una historia personal, de ilusión y de superación, de dudas e ilusiones y creo que tiene un gran futuro por delante. En definitiva una joya escondida en el centro de Oliva.

La carta es extensa, detallada y muy apetecible, entrantes frescos, carnes maduradas y algún pescado. Amplia carta de vino de varias D.O y servido en excelentes copas. En nuestro caso, pedimos: Croqueta de gamba roja, un acierto el poder pedirlas por unidad, aunque da igual las que pidas, nunca te parecerán suficientes. Croqueta de jamón ibérico, con una bechamel muy bien trabajada y un rebozado que cruje en cada bocado. Torreznos, quizá el plato que menos nos gustó, la elaboración es buena, parece a baja temperatura y luego frito, pero el corte no es el ideal, o bien se corta un torrezno un poco más grueso o bien los trozos se cortan más grandes, queda demasiado ligero y pierde sabor y queda un emplatado pobre en comparación con el resto de platos, habría que darle una vuelta. Patatas bravas, patata hojaldrada con brava suave y alioli, adornadas con polvo de kikos, super originales, nos encantaron, coincidimos que siendo un plátazo, el emplatado no luce como debería, merecen más espacio. Carne de cerdo ibérico hecha a la perfección, jugosa y crujiente, acompañada de unas tiernisimas alcachofas a la brasa porque ya habíamos pedido las bravas. Salmonetes fritos con huevos fritos, un plátazo, lomos por un lado perfectos de punto y espina frita y crujiente que invita a comértela, los huevos merecen un capítulo aparte, fritos como en pocos sitios y con una yema digna de alabanza. No pudimos con el postre pero nos quedamos con ganas de probarlo pues salieron a varias mesas y tenían muy buena pinta. Un sitio para guardar en la...

Fui a este restaurante con unos amigos, y la verdad que nunca había estado. El local se ve pequeño por fuera y por dentro no es muy grande pero si muy acogedor. Tiene una terraza fuera donde se puede comer o tomar algo. El servicio fue muy agradable y simpático y nos recomendaron muchas cosas de la carta que entre tantas pedimos algunas. Como en todos los lugares, nos pidieron el pasaporte COVID. Una vez sentados en la mesa, pedimos para ir cogiendo hambre una ensaladilla, con una base de patata y zanahoria y un token de alga wakame por encima. Una fusión de ensaladilla espectacular. Seguidamente entraron las dos cocas típicas de este restaurante, y también el pulpo seco. Las cocas estaban de muerte, la base es una masa entre pan y rosquilleta con una guarnición, en este caso de ventresca y otra de guisantes y cebolla. El pulpo seco con aceite de AOVE de la zona de Castellón, espectacular también. En terminar con esto llegaba la fideuá de pato. Y para acompañar una buena botella de Vino tinto del Bierzo. La fideuá, puro espectáculo. Lo curioso de este restaurante es que no es necesario pedir por encargo ningún arroz ni fideuá, lo que me parece genial, ya que en prácticamente en muchos restaurantes tienes que hacer una reserva. Un 10 por ellos. Después de dejar el paellero limpio nos decantamos por los postres, dos tartas de queso y una torrija con helado de turrón fueron los protagonistas. Helados caseros que nos dejaron un orgasmo en el paladar. Para mí es un sitio al que volvería una y mil veces ya que es acogedor, el servicio te hace sentir como en casa y la comida está de 100. Por mi parte lo...

La comida estuvo maravillosa. Pedimos de entrada para compartir 2 croquetas de rabo de toro y trufa (no estan en la carta principal, es una carta de sugerencia) y la racion de torreznos. Todo estuvo muy rico, la croqueta tenia muchisimo rabo de toro y se sentia la carne no solo la bechamel. Los torreznos buen tamaño y crocantes, no se sintieron ultra grasosos.

Luego compartimos un arroz y estuvo tambien muy rico, estaba tostado en la parte de abajo y tenia un sabor increible, buenos trozos de proteina igualmente.

Por que no pongo 5 estrellas si la comida fue MARAVILLOSA? La atención (al menos la noche que fui) dejo mucho que desear, las chicas se notaba que estaban muy confundidas entre las mesas, entre las croquetas y los torreznos pasaron aproximadamente 25 minutos. Pedimos una caña que tardo facil unos 15 minutos en llegar. Cada vez que el encargado salia se notaba que le reclamaba a las camareras y era bastante incomodo. Quedamos con las ganas de pedir un postre porque no queriamos tener que esperar otros 20 o quien sabe cuantos minutos mas.

Por ultimo, estuvimos sentados en la terraza y hay una parte donde llega como el calor que sale de los aires acondicionados del edificio o algo asi y es bastante incomodo y caluroso, nosotros estabamos sentados mas adelante y no llegaba ese vapor, se estaba bien pero a...