Biga, Pinsería y Gastrobar Italiano — Restaurant in Orpesa / Oropesa del Mar

A very delicious food, beautifully designed and spacious. We choose to stay outside at the terrace because it was a beautiful day. We had Bambino for the children, Alpina and Amantes. We tried each others and they were all full of flavour and delicious, with very good choice of ingredients. The children had fun and they loved the food (even though they are very picky most of the time) and they ate it all. Everything is so clean and the staff is very friendly and helpful. I would definitely come back for a delicious and very good price meal with family and friends. Thank you for...

La verdadera diferencia entre un buen restaurante y uno mediocre no está en cuántas reseñas positivas acumule, sino en cómo responde y soluciona cuando algo sale mal.

En mi caso, lo que viví fue: • Un servicio lento y desorganizado, con tiempos de espera excesivos. • Errores graves en la comanda, hasta el punto de tener que cenar sola porque mi pareja ya había terminado. • Desconocimiento básico del producto, en una pinsería donde confundir pinsa con pizza (o con pasta) es un fallo de manual. • Cero detalles hacia el cliente para compensar el mal rato.

Pero lo más decepcionante no fue la cena, sino la respuesta del restaurante. En lugar de reconocer con humildad lo sucedido, optaron por inventar excusas (como un supuesto cambio de mesa que nunca ofrecieron) y minimizar la experiencia con frases como “al final es una cena”. Esa frase refleja exactamente el problema: para ellos somos números, no clientes.

Que haya 300 personas (la mitad son familiares y colegas) contentas no borra que hubo una persona que salió decepcionada. Y la profesionalidad está en preocuparse por cada cliente, no en escudarse en la mayoría.

Un restaurante que se toma a la ligera las críticas y trata de justificar errores en lugar de aprender de ellos, demuestra que lo único que quiere es salvar la cara, no mejorar. Y eso, en hospitalidad, lo dice todo.

Lamentable de principio a fin.

Update

Qué curioso que una reseña gastronómica haya despertado tanto en ustedes. Mi intención fue simplemente contar lo que pasó en una cena. Como cliente, no busco polémicas, solo transparencia.

Ojalá en el futuro se enfoquen más en la calidad del servicio que en cuestionar a...

In den verschlungenen Gassen der Stadt, wo das Gewirr der Menschen in der Luft tanzt, liegt ein Juwel verborgen: BIGA, ein Ort der kulinarischen Magie. Die Türen öffnen sich zu einem Reich, wo die Sinne erwachen und die Gaumen zu Tanzpartnern werden.

Die Speisen, kunstvoll kreiert aus den Schätzen der Natur, entfalten sich auf den Tellern wie Gemälde, jedes Detail eine Liebeserklärung an die Geschmacksknospen. Jeder Bissen ist eine Reise durch Aromen, die die Seele berühren und das Herz erwärmen.

Doch nicht nur für die Feinschmecker ist dieses Refugium gemacht, auch die kleinen Entdecker finden hier ihr Paradies. In der kinderfreundlichen Atmosphäre, wo Lachen die Sprache ist und Neugierde der Kompass, werden selbst die wählerischsten kleinen Gaumen verzaubert.

Und wie eine Familie vereint, so fühlt sich jeder Gast bei BIGA. Die Gastfreundschaft fließt wie ein sanfter Strom durch die Räume, und die Wärme der Menschen umarmt die Herzen, als wären sie alte Freunde.

Daher zücken wir unsere fünf Sterne wie Perlen aus dem Ozean der Lobeshymnen und überreichen sie mit einem Lächeln. Denn in der Welt von BIGA wird das Essen zu Poesie, die Kinder zu Prinzen und Prinzessinnen und die Gäste zu einer Familie vereint durch die Liebe zum Genuss.

Aber in aller Ernsthaftigkeit, wir haben uns hier sehr wohl gefühlt und das Essen war...