La Estación de Loman — Restaurant in Ourense

Tuvimos una reserva para dos personas a las 22:00 (hay que preguntar a la hora de llamar a qué sitio llamas, ya que cogen el teléfono con un simple “si” en vez de presentar el local, lo que sería lo adecuado. Trato tanto por teléfono como en persona bastante deseable). Llegamos a las 21:55, pero hasta las 22:55 no hemos recibido la comida (había mirado el reloj porque nos pareció inaceptable esperar una hora por una hamburguesa y un perrito caliente). Mínimo 6 personas en cocina y barra/mesas y no habían muchas personas (a parte del aforo limitado). Tardaron relativamente poco en asignarnos una mesa (aunque hay que decir que los camareros, en vez de asignar mesas a los clientes, se dedicaron a colocar los vasos y mirar a la pared), pero la mesa estaba sin limpiar (cosa en la que me fijé, que no estaban siendo desinfectadas al recoger la mesa). En tiempos de Covid es algo INACEPTABLE!!! Después de esperar 55 minutos por la cena, nos vino mal (habíamos pedido la hamburguesa SIN cebolla, el camarero repitió 2 veces la orden delante de nosotros (!!!) y aún así nos vino con cebolla. Por no esperar más, la quitamos nosotros, pero si fuera por alergia ni podríamos haberlo hecho). Comenzamos a cenar y después de un rato seguíamos sin servilletas , así que podríamos limpiar no las manos en nuestra ropa, chupar los dedos o cogerlos nosotros (en tiempos de covid no deberíamos tener que levantarnos y caminar por el local para coger servilletas). Al verme el encargado cogerlas, vino con aún más servilletas (ya demasiado tarde). No es la primera vez que pasa que tardan, que el encargado no tiene el mejor trato etc. Ni perdón, ni un detalle ni nada... la comida estaba bien, rica pero nada del otro mundo. Eso si: en el baño femenino, supuestamente apto para sillas de ruedas, hay un sillón con asiento de tela. Muy poco higiénico (menos en tiempo de covid) y el servicio no puede ser usado por una persona en silla de ruedas sin ayuda de otra persona. No lo recomiendo. Hay más sitios en orense que se especializaron en hamburguesas con un trato y una atención...

Me voy a currar la reseña porque creo que el lugar lo merece y porque puede servir a clientes y a los propietarios del local:

Pese a vivir fuera de OU, aproveché un viaje para probar este restaurante por el reciente premio recibido (y por los pasados) y he de reconocer que una vez probado puedo confirmar y asegurar que se trata de la mejor hamburguesería a día de hoy en la ciudad de Ourense (sin ninguna duda). Pero hay “peros”. Cuando un local sabe que su producto es bueno y su oferta es exitosa se pierden pequeños o grandes aspectos (dependiendo del cliente): muchas veces se pierde la noción (y esa es mi percepción) y se intenta dar el servicio máximo posible a la mayor clientela (no creo que para obtener más beneficios, no me da esa sensación, sino porque quieren que nadie se quere sin comer o cenar -pese a no tener reserva, por ejemplo-) y eso puede ir en una pequeña pérdida en la calidad del servicio: quizá poca simpatía por el personal (agotamiento y agobio por gran cantidad de trabajo), te sientan y te marchan la comanda rápido y una vez servido desapareces para ellos (hasta que tienes que pagar, que vas tú hasta la barra). Se olvidan un poco el recoger platos finalizados, ofrecer el postre o cafe o la cuenta. Pero sí te intentan dar mesa y sentarte lo más rápido posible.

En mi caso esos detalles para mi NO son importantes porque lo compensan perfectamente con lo siguiente: Muy buen producto y calidad (muy buena carne, fundamental, al menos en las gourmet). Una carta muy extensa (sin ser aburridamente larga) con muchas posibilidades. Un trabajo impecable en la cocina (estuve cotilleando y vi que no paraban de currar).

Resumen para finalizar: la mejor burguer en OU, merecedora de mil premios y a donde volveré sí o sí. Espero que no pierdan la visión de dar la mejor calidad en el producto.

PD: algo a mejorar sería que se pudiera reservar mediante algún tipo de plataforma en vez de por formulario y correo...

Hicimos reserva para 7 personas a las 21 horas, una hora muy prudente y sin mucha afluencia dado que es martes. Aún así, tardaron tanto en tomarnos nota para las bebidas y traerlas, como para tomarnos nota de las hamburguesas y traerlas (algunas venían templadas tirando a frescas). Dos de ellas, las que se hicieron "al gusto", venían sin dos ingredientes, se lo comentamos a la camarera la cual dijo que lo comentaba con cocina, y volvió a decirnos que ok, que lo quitaba de la cuenta. Spoiler, no lo quitó de la cuenta. Preguntamos si las hamburguesas venían con patatas, nos dijo que si. Algunas sí traían, otras no. Nos pedimos las de las que no traían unas patatas aparte (que ya nos comimos de postre, la rapidez brilla por su ausencia). Al ir a pagar (una cuenta de 128€) le decimos que los dos ingredientes que no pusieron si están en la cuenta, y la camarera nos dice que cocina dice que los puso. En fin, dos euros.... Al final, viene el encargado y nos "hace el favor" de quitarnos los dos euros de la cuenta..... La verdad es que no repetiría. Lentitud en el servicio y la camarera tenía menos ganas de trabajar que yo.

Respuesta a tu respuesta: que no damos la cara? Íbamos a pagar los 2€ a mayores, y encima, tras el comportamiento "hostil" de la camarera poco profesional, no pusimos ningún problema. Mucho trabajo? Había muchísima gente? Desde las 9 que estuvimos había menos de 4 mesas llenas, y tardaron media hora en venir a ver qué queríamos de beber. Aparte que apareció por allí la camarera 2 veces en toda la noche, tanto que tuvimos que levantarnos a pedir la cuenta, y al final ir a pagar en caja, porque no venía. Tenemos todo el derecho a opinar si una cosa no nos gusta, si os molesta, mejorad la atención. Creo que no dijimos ninguna mentira, y no, no vamos a volver ninguno, hay muchos sitios mejores en Ourense para volver a que nos traten mal y...