El Refugio — Restaurant in Pájara

Wir sind zufällig auf El Refugio Churrería gestoßen und waren sofort begeistert.

Schon beim Betreten merkt man, dass hier mit Liebe gearbeitet wird. Die Atmosphäre ist entspannt und authentisch – kein überlaufener Touristen-Nepp, sondern fast ein echter Geheimtipp, den man fast schon behalten möchte.

Die Churros sind absolut köstlich: außen herrlich knusprig, innen wunderbar weich – frisch gemacht und auf den Punkt gebacken. Dazu wird eine heiße Schokolade serviert, die perfekt zum Dippen ist – nicht zu süß, sondern genau richtig.

Wer es lieber klassisch mag, kann auch einfach einen sehr guten Kaffee oder Café con leche dazu genießen. Der Kaffee ist von richtig guter Qualität – kräftig, aromatisch und perfekt zubereitet.

Auch das restliche Angebot macht einen super Eindruck – einfache, ehrliche Speisen zu fairen Preisen. Besonders hervorheben möchte ich den Service: Das Personal war unglaublich freundlich, aufmerksam und herzlich. Man fühlt sich sofort willkommen und gut aufgehoben.

Wir waren während unseres Urlaubs mehrmals dort frühstücken und jedes Mal absolut zufrieden. Ob für ein schnelles Frühstück oder eine gemütliche Pause zwischendurch – El Refugio ist definitiv einen Besuch wert. Wer nach einem authentischen Ort mit tollem Essen und echtem Herz sucht, sollte hier unbedingt vorbeischauen!

Vielen Dank an das Team – wir kommen definitiv wieder!

Churros mit...

Have been here twice, 2022 and 2025 and the place is still perfect. Kept its local vibe, with amazingly tasty churros, super affordable price and very attentive service. The owner is very kind. You feel like you stepped into real Spanish chuceria, with all the aspect of Spanish local place. I wish and have a faith in that premises like these will stay dominant rather than those “flat white” 8€ single coffee cup places. Amazing!! I’d give 6 stars if...

Extremely rude. I went to order some churros but the serving lady ignored me on purpose, she asked other people how to help even though I was there before them. There was a gentleman who looked sorry for me and he tried to indicate that I was there but still she kept avoiding my eyes. After 15 minutes waiting at the counter, I kust walked out, tired of being ignored in such a mean way, and found a much nicer place with amazing churros...