Bar restaurante El Pintxito — Restaurant in Paiporta

Así inicio unas de las experiencias gastronómicas más nefastas de mi carrera. Decidí darle una oportunidad a este lugar tras ver otras review en Maps. En primer lugar debo decir que la estética del local es agradable e invita a entrar, hay buena iluminación y tonos claros. Tras pedir al camarero la cerveza vino a temperatura ambiente, lo cual es delito porque tratándose de una estrella Galicia es una lástima que no se pudiera tomar fresca. Pedimos cuatro entrantes para cinco personas, pero deberíamos haber pedido 10 o 12 porque cada tapa parecía un montadito, aunque conociendo lo que os voy a contar 1 tapa hubiese sido demasiado. Ajo arriero ¡Qué forma de desprestigiar este plato! Muy alejado de su receta nosotros recibimos un puré de patata con un anectodótico sabor a bacalaó y ajo. Ensaladilla rusa, se trataba de un combinado de hortalizas bañado en puré de patata y mahonesa. Oreja: Apenas está cocinada, partes crudas y con una textura desagradable, si no fuera suficiente la cubria una balsa de aceite. Calamar patagónico, producto no congelado, te das cuenta de ello en el momento que te lo llevas a la boca. No por su sabor si no porque te translada a la playa, tu boca se llena de arena debido a una incorrecta limpieza del calamar. Como principal pedimos 1 bocadillo por persona, debo decir que los cinco bocadillos llegarón equivocados. En mi caso pedí un Chivito sin queso y el camarero me preguntó "¿Lo quieres con huevo?" Mi respuesta fue "Quiero un Chivito sin queso." A lo cual me alego que el huevo era un extra, debería poner en la carta bocadillo de lomo, beicon, lechuga, tomate, queso y mahonesa pero no Chivito dado que no cumple su receta. Pasado un rato me sirvieron el bocadillo ¡Con queso! Le pedí que porfavor lo cambiarán dado que no era lo que yo había pedido. Poco después tuvieron la indecencia de preguntarme si era porque no podría tomar queso dejando en evidencia que de no ser así simplemente lo quitarían. Los demás bocadillos llegarón con la carne dura y fría, además, falta de ingredientes. Todo esto nos llegaron a cobrar 9€ por cada bocadillo como podréis ver en la cuenta, el pan que sirven es congelado de un tamaño correcto para un bocadillo de 3€. Se me olvidaba comentar que tras pedir una botella de agua grande no trajeron vasos y al pedírselo solo trajeron dos vasos para cinco personas. Por último he de mencionar las irregularidades presentes en normativa de incendios, donde una BIE 25"Boca de incendios equipada" estaba cubierta por un cartel publicitario. O que la terraza excedía los límites propuestos por el ayuntamiento. En conclusión es un sitio al que jamás volveré, no puedo recomendarlo a nadie, me he sentido estafado, considero que se han reido de mi. Mi buena fé me hace pensar que el personal de este local estaba de vacaciones y este cataclismo se debe a un personal un inexperiencia. No me atreví a pedir café, ya lo llevaba bien...

Fui este sábado y me llevé una gran desilusión, no sabía que habían cambiado de dueños y la experiencia no fue buena. Reservé mesa a medio día para cenar y cuando llegué no me habían apuntado y escuché decir que nos mantendrían en la mesa hasta que vinieran los siguientes clientes, he de entender que en algún momento nos invitarian a irnos. Esto no hizo falta ya que estuvimos no llega ni a 40min, pedimos un vermut y nos trajeron una copa con martini un hielo gigante y ya está, como si fuera un cubata. Pedimos unas patatas bravas con 0 de sabor y una oreja que estaba muy poco hecha y con mucha grasa y aceite. A todo esto mal servicio nos atendían deprisa y corriendo, dábamos las gracias cuando nos traían lo que pedíamos y su contestación era "nada" y lo decían yéndose de la mesa, lo entendería si estuviera el bar lleno pero habían 3 mesas. Como digo, mala experiencia, no...

Servicio nefasto, poca gente en el local y tardan 1 hora en sacar las tapas. Las camareras no recogen cosas de las mesas, no informan de lo que no hay.(después de pedir ciertas cosas de la carta al rato nos dicen que no hay).Entre tapa y tapa media hora más la hora que han tardado en sacar la primera. No lo recomiendo para nada, por el servicio ha perdido mucho al servicio que daban antes. La comida salía sin ningún orden en todas las mesas ya que escuchábamos quejas en las mesas cercanas. Alguna mesa se ha ido sin terminar de cenar.Algunos platos salían sin algunos ingredientes que salían en la carta.Espero que estos sirva para potenciar al personal tanto en cocina como de...