Soul Coffee Beer — Restaurant in Paiporta

Nuestra aventura aprovechando los partidos, no podía faltar probar las tan famosas Soul Coffee Beer... le teníamos ganas porque además desde Castelldefels el propietario de Bar Plou (que por cierto, si vais por allí cerca ir de cabeza a probar sus burgers!)... nos recomendó Soul y Hundred. Pudimos reservar a la hora que nos interesaba para llegar bien a Mestalla. Nos daba un poco de miedo el aparcar. Por suerte... encontramos en una de las calles de al lado, pero solo viendo la zona fácil no es.

A parte de la recomendación, había leído reseñas, nos sembraba muchas dudas, pero había que experimentarlo personalmente:

Nachos Supremme, nos sorprendieron, por imágenes y reseñas, pensábamos que serían de bolsa, no sé si los han cambiado, pero al menos de bolsa típica de nachos no parecían, es verdad que no eran crujientes del todo, pero como cantidad en el plato y las salsas bueno, hay mejores guacamoles... después de probar varios sitios, los dejaría en un 6, bastante pasables. Precio... "standard".

Burgers: Bacon Cheese XL (KID): en este caso sin queso, y prácticamente sin Bacon, porque se lo tuvo que quitar, estaba muy quemado y duro, casi podía dejarse ahí los dientes. Dijo que estaba bastante buena a pesar de no probar el bacon, la pidió hecha y puede que estuviera muy hecha, pero le gustó. Patatas de acompañamiento bien.

Emmy-Nem (yo): me pedí la de chuletón de vaca, quise pedir alguna con premio ya que vas... y se supone que es la nº14 mejor del mundo del 2023... la combinación no pintaba mal, pero no noté casi el sabor de la vaca, me la pedí al punto, y acertaron pero la salsa mataba el sabor de la carne y me supo fatal porque me encanta y más al precio que la tienen aquí... A esta le pondría un 7, las patatas nada que destacar. No sé las de delante del número 14... Pero para mi paladar ha probado otras mejores que no eran mejores del mundo...

Notorius (mi chico): Se la pidió también por las tantas medallitas que tiene ya que estábamos. Se la pidió hecha. El notó más el sabor de vaca, pero habiendo probado otras decía que se perdía también el sabor, yo le probé el último bocado y sí noté más que en la mía el sabor a vaca pero se me quedaba corto también. Por el bocado le pongo un 7.

Postre pedimos uno de fuera de la carta, Tarta de Donut con PetaZetas: Casi que fue lo mejor, al peque le encantó lo de los petazetas, el sabor de la tarta bueno... aunque mi paladar buscaba el Donut creo que no lo logré encontrar mucho, y mira que yo soy de Donut y no de donetes como mi chico. No sé... pero bueno nos lo comimos bien a gusto entre los 3 y los petazetas en la boca eran divertidos y estaba bueno. Un 8 para el postre. Yo quería café... pero no tienen, no hacen café, eso sí que me extrañó jajaja... que antes fuera una cafetería y ahora sea una hamburguesería "top" pero no tienen café menudo chasco la verdad.

El local... como últimamente todas las hamburgueserías, muy original, guay, con murales pintados, graffitis, placas de señales etc... a mí especialmente me encantan así, no me gustan las paredes lisas. Sobre la disposición de mesas+sillas... pues es tan pequeño que lo quieren aprovechar tanto, que está abarrotado, no por nosotros, pero pensé... si tuviera que pasar un carrito o una silla de ruedas, se tendría que levantar medio bar.

El personal muy amable, ninguna pega la verdad, sobretodo el chico que nos atendió, no recuerdo el nombre puede que Pablo? No sé, como fuimos con las camisetas del Valencia, era valencianista y conversamos un poco y genial, creo que oíamos al personal decir la mesa Valencia-Betis y nos hacía gracia. Siento no recordar detalles concretos porque ya hace 1 mes de esto. En general, solo pongo una gran pega, y es el precio abusivo que tienen las hamburguesas si quieres de chuletón, de ahí que sobretodo vas con las expectativas muy altas con la fama que tienen, los premios y viendo los precios. Me he comido muchas mejores burgers por menos y encima pagas las patatas. Estuvo bien probarlo personalmente, pero no repetiría por iniciativa propia, te sales con la sensación de "no...

Una hamburguesería que merece la pena ir, la decoración me encanto (muy diferente a lo que solemos ver), además de que tiene un ambiente muy bueno.

Tienen una gran reputación, y veníamos desde Murcia con muchas ganas de probarlo, decidimos cenar aquí. Pero la hamburguesa que pedimos (Notorious) estaba muy cruda, a simple vista parecía que estaba bien, pero a la hora de cortarla, nos percatamos que algo no iba bien.

Nachos supreme: 10/10. Lo mejor que cenamos, y sin duda puedo decir, que son los mejores nachos que hemos comido a día de hoy, se notaba la calidad de todos los productos, la carne estaba espectacular, los totopos perfectos, y la ración que tenia es enorme. Un entrante súper recomendable.

Hamburguesa Notorious: 6/10. Le podría poner un 10. Pero la camarera nos dijo “¿cómo queréis la carne? Poco hecha, al punto, o bien hecha”. Como en la carta ponía; “recomendación de la carne poco hecha”, pues no nos queríamos arriesgar, y dijimos “al punto”, así es un punto intermedio.

Cuando la camarera nos sacó la hamburguesa, a simple vista parecía estar bien, pero al partirla en dos, nos dimos cuenta que estaba poco hecha, (para nosotras estaba más bien cruda). Bueno, yo pensé no juzgues las cosas, antes de probarlas, y la probé por si estaba al punto, pero no, estaba demasiado cruda, y mi acompañante estaba igual, yo me termine mi media parte, pero no estaba muy convencida con la carne. Y mi acompañante se la dejo casi toda. Pero los demás ingredientes se notaban de buena calidad, el pan me encantó, y lo mejor fue el bacon, nunca había probado un bacon tan bueno. Nos gusto bastante que llevara una ración de patatas, incluida en la hamburguesa.

En definitiva, pienso que si la hamburguesa estuviera mejor hecha de carne, sería una hamburguesa espectacular, pero se quedó en eso, en una hamburguesa cruda.

En verdad pensé en decirles que si nos lo podía hacer más, pero no sé si era lo mejor ya que la habíamos partido, y estaba llena de salsa la carne, y no se, si se podía hacer eso.

En un principio, íbamos a pedir postre, ya que siempre pedimos, pero esa noche, no se que paso, que no nos cabía nada más en el estómago, y pienso que es la hamburguesa que te llena muchísimo, con solo comer un poco de carne, es como si nos hubiéramos comido 3 hamburguesas.

También una cosa que nos sorprendió, y que no nos pasó nunca, es que a la hora de reservar, nos pedían la tarjeta, y ponía en el mensaje “ Al efectuar la reserva, el cliente proporciona los datos de su tarjeta como garantía, y únicamente se le cargará una cantidad de 10€ por persona, en caso de no asistir o cancerlar a menos de 2 horas de la hora de su reserva. En nuestro caso, eso nos dio más estrés para llegar, pensando que no llegaríamos a tiempo, pienso que es innecesaria esta política de cancelación. Venimos a valencia de vacaciones, estábamos visitando la ciudad, en un principio íbamos a coger la reserva de las 22”30, y así ir con más tiempo, y sin prisas, pero en un abrir y cerrar de ojos, si queríamos ir a cenar tenía que ser a las 20”30. Y eso que hice la reserva un lunes, para ir sábado. Si os descuidáis un momento, no tenéis mesa.

Estuvimos a gusto cenando, nos sentamos en terraza, y estábamos cómodas, y con bastante espacio.

La camarera que nos atendió fue muy agradable y atenta, el servicio para traer la comida fue rápido.

Salí contenta de la hamburguesería, y si volviera de nuevo me pasaría por aquí. Me hacía ilusión, probar una de las mejores hamburguesas de Valencia, ya probamos la mejor hamburguesa del 2023 en Murcia, y veníamos con ganas, ya que en la de Murcia esta espectacular, si la carne de la Notorious hubiera estado más hecha, seguramente hubiera estado igualadas.

Entiendo que el punto de carne va por gustos, y seguro que la carne poco hecha le gusta a mucho gente, pero también hay más gente que no le pueda gustar, y si que se deberían adaptar a todo el mundo, posiblemente pueda ser que tuvimos mala suerte, y nos pasó...

Soy de PAIPORTA de toda la vida, y he de decir que conozco muy bien este local e inclusive hace años había ido en varias ocasiones especiales.

Estuve con mi familia el sábado pasado, mi madre y yo somos veganas desde hace un tiempo, ya habíamos ido otras veces a este local y habíamos pedido la hamburguesa y nos aseguraban que se hacía en una parrilla diferente, (como es lógico)al igual que los entrantes no se freían junto con la carne. Bien, me dispongo a pedir, éramos una mesa de seis y estábamos de celebración. Le pregunto al camarero si aún tiene la opción vegana, y me dice muy contento que sí que es igual que la carne, me lo tomo a risa y le digo bueno, justamente no buscamos el sabor a carne, pero si recuerdo que estaba rica, me dice seguidamente Que nos vas a ver a carne entre risas, porque la hacían en el mismo lugar donde hacían la carne contenía restos de todas las carnes que se estaban haciendo a la vez, es decir, en la misma parrilla.

Un poco sorprendidas, decidimos pedir el único entrante que podíamos comer los vegetarianos/veganos, y cuando le preguntamos si las patatas fritas de ese entrante se freían en una freidora a parte, (mi pareja ha trabajado en una famosa cadena de hamburguesas de comida rápida y están obligados a tener la freidora de patatas por el tema de contaminación cruzada con el resto de fritos y empanados a parte), Me comunica que no, que se hace todo en una misma freidora.

Nos disponemos a pedir la cuenta de la bebida, ya que de seis comensales dos no podíamos comer, y viene el dueño con actitud muy chulesca, que es algo que ya me habían comentado que le caracteriza, y me dice que él no está incumpliendo nada, y que la opción vegana es simplemente para que más gente vaya a su local y como por interés propio, dejando Entrever, ya que es lo único que le faltaba decirnos que le da bastante igual la clientela que vaya a su local, ya que lo único que le interesa es la clientela que consume carne.

Le decimos que no queremos discutir, pero que las cosas no se hacen así y montando una escena en todo el local, nos empieza a decir que él está bastante tranquilo, que siempre se ha hecho así, y que todos los veganos que van a su local saben esto, (estoy en varias asociaciones de veganos y discrepo profundamente).

Después de ver que el dueño del local solo quería armar jaleo y discusión, pues me consta que ya ha tenido altercados con otra gente de Paiporta, le decimos que por favor lo deje estar, que pagamos las bebidas y nos vamos, y él insiste en que su restaurante es para gente que come carne, y que esa opción la pone simplemente para que haya clientela, dejando ver que le da igual los vegetarianos (así como podría ser celíacos etc…)

Más que crítica, lo que quiero con esto es que no os pase lo mismo que a mí, veganos, celíacos… Tened mucho cuidado con este tipo de local, pues juega con la salud de la gente.

Conozco varias personas que no comen carne, y que si llegan a saber esto, nunca hubiesen ido, y que por supuesto van a dejar de ir.

Ya me informaré más adelante si estos es legal, pues en otras cadenas utilizan parrillas o freidoras diferentes.

Esperábamos al menos unas disculpas, y que nos invitasen, aunque fuese a alguna bebida como gesto de que sentían que no pudiésemos cenar ahí, pero de verdad que les faltó insultarnos, porque el dueño empezó a armar todo un espectáculo.

Cuidado con este local, pues no es la primera crítica después de comentarlo con gente que pasa este tipo de cosas con...