Restaurant Arrels — Restaurant in Palafrugell

CRÍTICA GASTRONOMICA JOAN - MENU DE SABADO ECONÓMICO EN HOTEL 4 ESTRELLAS Restaurante dentro del Aparhotel Arrels de 4 estrellas. De lunes a sabado menú a 16,50€ con 6 1os y 6 os a elegir, bebida inc. Tienen unas 5 mesas de 2 personas separadas y despues al otro lado de comedor varias mesas grandes de 8 a 12 personas. Ensalada de salmon con vinagreta de Mòdena muy rica y yo sepia con guisantes muy sabroso, para mojar. Segundo ella lubina al horno, pieza entera y fresca. Yo entrecot de ternera, con sup 4€, pieza grande, esta bueno, pero me trae un cuchillo que no corta lo suficiente, pido un cambio, dice no tienen otro, este no es el adecuado para este tipo de carne, muy mal para un 4 estrellas. Me peleo y saltan las patatas del plato y sigo luchando para cortarlo.

Postres mousse casero de mango y de pistacho ella, deliciosos.

De todas maneras relación calidad-precio...

Pedí para desayunar un café con una tostatda. El café me lo sirvieron rápidamente. Despues de 10 minutos, le recuerdo al camarero que falta la tostada. Me dice que están "tostandola". Le digo que tengo el café frio y que deben sevir el desayuno "simultaneamente". No se puede tomar el café frio con la tostada. Pues cuando ya me iba ya del local sin tostada, casi 20 minutos tardó, me trajo la tostada y le echó la culpa a la cocinera. Verdaderamente me indignó. Solo decir que en la cafeteria habia poca gente. No puede decir que había " colapso" . Un servicio lamentable. Es irracional dar un café y 20 minutos después la tostada. Lejos de pedir disculpas noté bastante " prepotencia" y...

Un lugar espléndido donde disfrutar de buena cocina, con descubrimientos en texturas y sabores. Acceso minusválidos correcto y preparado para alérgicos. Atención personal super.

Se aceptan perros en el local y le dan agua a la mascota.

Los viernes tienen servicio de "pinchos", están en la barra. Tu los pides y te los ponen. Hay algunos en la barra, que son para calentar.

Lo que he notado es que los pinchos algunos deberían de estar calientes, como una hamburguesa,o una croqueta y estaban totalmente fríos.

Variedad de pinchos hay y son buenos, pedir al personal los que tienen calientes, que te los hacen y te los llevan a la mesa. Fácil...