Sabor a Brasa — Restaurant in Palafrugell

Unfortunately this wedding caterer failed to live up to the expectations and they should reconsider if weddings are really a function they are competent to cater for.

No awareness of food allergies, neglect to wedding guests severe allergies and confrontational on wedding day when bride/groom questioned incorrect labelling and new menu items that hadn't been agreed upon. During wedding tasting they provide a very different experience of what you pay for and what your guests will experience. Portions far smaller and poorly executed. Felt like they were rushing the whole day and couldn't wait to get out of the venue. No care or attention for the day. Staff seen breaking whole crates of glasses, leaving cava bottles to explode in freezers, smoking and leaving butts around the property.

Would recommend to avoid using as a wedding caterer, they do not have...

Fuimos a comer menú de medio día entre semana, el lugar es bonito y acogedor, por encima de la media en calidad precio. En referencia a la comida está todo muy correcto y bueno, en la selección de la degustación aunque la presentación de los entrantes fue muy buena, en mi opinión un tanto justo en cantidad, demasiado minimalista si vas con un poco de hambre, de segundo elegimos el arroz y carne a la brasa y bastante correcto todo, el arroz aunque somos muy especiales con el tema del arroz ya que en Catalunya en general cuesta bastante comer un buen arroz y aunque esto es muy subjetivo de cada uno según sus gustos, pero en este caso estaba bueno y el grano bastante entero que es como nos gusta por encima de la media diría, respecto a la carne un buen detalle que lo sirvan en una parrilla individual para hacértelo a tu gusto, los postres también muy correctos y buenos para tratarse de un menú cerrado ( eso sí, las bebidas van aparte ). El producto en general es bueno a un precio correcto con calidad para los tiempos que vivimos donde todo está sobrevalorado, aunque sin ofender a nadie y si me lo permiten con un sabor un poco agridulce por el detalle de los entrantes. En referencia al servicio, aunque fue bueno y muy correctos en su atención fueron algo lentos en servirnos entre plato y plato, se nos hizo algo largo, aun así lo recomiendo para vivir la experiencia, un buen lugar con calidad precio bueno y un ambiente muy...

Kleine gerechtjes, grote indruk – BBQ op z’n best

Afgelopen weekend belandde ik in een BBQ-restaurant dat meteen de juiste toon zette: gezellig, stoer, en vooral veelbelovend qua geur uit de keuken. Maar wat ik niet had verwacht, is dat de avond zou worden gestolen door… de voorgerechten.

Wat een feestje! Van een mini-taco boordevol smaak tot een creatief en verfijnd mini-cornetto met steak tartaar – elk hapje was raak. En dan die mini-broodjes pulled pork: perfect gegaard, rijk van smaak en met dat heerlijke contrast tussen zacht brood en sappig vlees. Alles tot in de puntjes verzorgd, verrassend én superlekker.

Als hoofdgerecht koos ik de sirloin steak, maar de flank steak van mijn tafelgenoot stak er wat mij betreft nét iets bovenuit – heerlijk mals en vol van smaak. Volgende keer weet ik dus wat ik bestel.

Prijs-kwaliteit? Echt top. Dit is zo’n plek waar je voelt dat er aandacht zit in elk detail, zonder dat je de hoofdprijs betaalt.

Conclusie: een BBQ-restaurant dat je verrast met finesse, creativiteit en vooral ontzettend lekkere hapjes. Volgende keer bestel ik gewoon een tafel vol voorgerechten – en misschien die flank...