Nostrissima — Restaurant in Pilar de la Horadada

El lugar muy bien, con muy buen ambiente, terraza exterior semicerrada, recibidor de reservas, musica ambiental, comedor interior climatizado con muy buen gusto en la decoración tanto fuera como dentro. Un siete y medio de nota.

La comida regular, un poco lentos y en general insipida, la presentación de la misma genial, pero a la hora de la verdad, se que quedaba en un ni fu ni fa, un cinco y medio o seis raspao para una carta con unos precios algo pretenciosos para la calidad final.

Primero probé una Marinostra, una marinera versionada sobre una cracker salada, el olor al acercartela a la boca era genial, con el salmón troceado, el sucedaneo de caviar y el alga wakame, y algún toque de alguna salsa avinagrada y la ensaladilla rusa de base, pero luego al morder el conjunto, estaba insipida, la patata molida de la ensaladilla rusa, se comía todo el sabor, quedando aquella mezcla increible de olores en algo insipido y carente de gracia. 3,50€ la unidad.

Luego probé su croquetón de jamón, no por el tamaño desde luego, tamaño croqueta abuela y punto, aqui diré que la cobertura del mismo me sorprendió francamente, crujiente, más inspirado en la cobertura de los KFC que en algo tradicional, pero reconozco que era agradable, pero fue nuevamente el sabor lo que me dejo algo indiferente, la textura interior de la masa, era demasiado liquida, no blanda, líquida, tenia un sabor a leche muy marcado, falta de proporción o de cocción de la masa, aunque no sabía a harina cruda y el sabor del jamón o los trocitos de este brillaban por su ausencia, salvo en la decoración que tenia puesto un mini adorno del mismo, quizas el exceso de leche matase el gusto del jamón o quizas llevase muy poco, el caso es que me dejó de nuevo a medias. 2,50€ la unidad.

Para finalizar, tomé un plato de espaguetis con gambas al aroma de ajo, misma historia, la presentación genial, plato hondo, hondo, los espagueti al punto de dureza muy bien, la gambas bien proporcionadas en número, algun diente de ajo muy bien pochado, transparentoso y meloso, pero de nuevo la insipidez, pruebo la pasta y ¡zas! La primera en la boca, pasta algo seca, por falta de aceite o mantequilla, sosa e insipida, las gambas muy bien para ser congeladas, punto de sal y cantidad, un poco echas de más, pero los espagueti sosos, poco sedosos por la falta de aceite, el ajo apenas destacaba, me pedí un salero y un poco de aceite de guindilla, para intentar mejorar, la sal mejoro, pero al no estar integrada con la pasta desde el principio, no terminaba de cuajar del todo, el aceite mejoro un poco la sequedad y le dió un leve toque de picante al plato, así me lo comi todo. 12,80€ el plato.

Por ultimo el servicio, bastante gente para atender, muy amables, serviciales y respetuosos, pero la cocina fluía regular, de la Marinostra al Croqueton pasaron unos 15-20 minutos donde casi acabo con la copa de vino sin nada en el plato, despues ya fue más fluido, unos cinco minutos a la pasta.

El vino para maridar fue un blanco, sencillo, afrutado, suave y fresco, estuvo a la altura. 2,50€ la copa.

Cena para uno con estas viandas y dos copas de vino, sin postre, ni cafe, fueron 23,80€, debo reconocer, que eran de las cosas más baratas de la carta, que me pareció en general algo pretenciosa en precios, estuve apunto de pedir el solomillo de ternera a la parrilla 19,50€ el precio si me pareció bien a falta de ver la cantidad y la calidad, para otra ocasión, voy a darle una segunda oportunidad a ver si fue solo un cumulo de circunstancias ocasionales o es la tónica general.

Lo recomiendo por el ambiente, el sitio y la atención, me espero para una segunda visita a ver si le damos el Ok final y le subimos nota en la comida, creo que tiene...

This is the 4th time I've been to this restaurant the first and 2nd times were lovely good food and service the 3rd time was sloppy and bad service and the lady at reception sat on her stool with her legs apart and her hands between them most of the night fortunately she had a long dress on didn't look very professional food was ok. Last night we went there for my birthday meal once seated we waited 15 minutes to get a drink and ordered our meal we ordered a second drink then noticed that people that had come in after us were getting their starters we thought it was because I ordered the duck and maybe it takes longer but over an hour later we asked when we would get our meal and the head guy just said wait a minute he came back and said he thought we had finished our meal but the knifes and forks were still on our napkins he came again and said it will be 10 minutes and that it was his fault I agreed and offered to pay for the drinks as we were leaving after an hour and a half not even an apology I gave 2 stars based on the first 2 visits don't think we'll be...

What a fantastic night. Was asked to go to nostrissima with 3 friends for dinner and to have drinks,thay had booked a table for 8/oc like all ways we turned up late, this was not a problem, we were taken to own table straight away chips were on the table and drinks were taken with in seconds of sitting down, the menu come over what a menu. We all had something different, the mussels were to die for scrambled eggs with mushrooms and onions and garlic with sea food yes yes yes.we had 2 duck confe with fresh cut orange and mushrooms and pan fried potatoes,. Give me more the duck was pink and fell off the bone, my lady friend went for a paste with sea food if this was a half a plate she still didn't eat it all.my friend who is a big man and can eat, when for a pizza well it comes up and almost took the table up.with sweet coffee and drinks, the staff made for a brilliant night with friends, will we be going back yes if you like fab food give this place a try. PS price not Bad for a restaurant of this...