Vaivén Arroces y Paellas — Restaurant in Punta Umbría

Fuimos recomendados a este sitio y teníamos antojo de hacía tiempo de una fidegua.

En primer lugar pedimos gambones a la plancha, con mucho sabor y de buen tamaño aunque un poco pasados de cocción para nuestro gusto.

Teníamos antojo de coquinas y como no quedaban pedimos más chirlas que no fueron gran cosa, sin mucho sabor. Plato prescindible.

Y como principal pedimos la fidegua de mariscos. La fidegua estaba increíble, el fumet le daba mucho sabor. Como pero, el avio no parecía de mucha calidad y escaso en algunas cosas, por ejemplo, solo llevaba 3 mejillones para 2 personas. Era un sitio de precio contenido por lo que tampoco le pedimos más.

Pedimos de postre en primer lugar la panacotta con miel y nueces, no estaba mal pero tampoco era espectacular.

Lo que si nos impresionó fue la tarta de queso, la pedimos sin muchas pretensiones y quedamos altamente sorprendidos, somos fanáticos de este postre y lo probamos allí donde vamos. Este ha sido una de las mejores tartas de queso que nos hemos comido en mucho tiempo, tanto por sabor como por textura que era muy fluida, como a nosotros nos gusta. Eso si, tenemos que decir que es un crimen echarle nata de bote en el mismo vértice fluido a esa gran tarta de queso.

Sitio recomendable, hay que pedir esa...

A pesar de algunas referencias publicadas bastante malas,nos decidimos por reservar, ya que nos apetecía comer arroz (paella). Reservamos para dos, una paella de marisco para las 14,30 hs. Cuando llegamos la o upacion era de 5 mesas, de las 30 que posiblemente tenga (todas en una terraza exterior) bajo una carpa, ya que no tienen comedor interior. A pesar de tener reserva de hora y comida, nos tuvieron esperando en la mesa 45 minutos, pero eso sí la bebida nos la sirvieron inmediatamente, aunque apreciamos en su insistencia en que tomáramos unos entrantes de la carta, no gustarles que no tomasemos nada, pues lo que nos apetecía era la paella. En los 45 minutos que estuvimos esperando, vimos llegar a gente que se llevaba en cajas las paellas y, otros motoristas de reparto, que también se las llevaban a montones. Fue cuando comprendimos, que daban preferencias a los encargos telefónicos, atendido por repartidores del local, dejando a los clientes insitu en el local, para los últimos. La paella que nos sirvieron, de las peores, si no, la peor que he comido, en un local que se presta de ser exclusivo en "PAELLAS" Vamos a darles la posibilidad, de haber elegido el peor día, que...

Llamé un sábado para reservar para comer un domingo y me mandaron la carta por WhatsApp, al ser para comer arroz así ya estaba encargado y la cosa debería ser "rápida". Llamé por la mañana el domingo para cambiar la hora de la reserva y no habían visto el mensaje con el tipo de arroz que había encargado, menos mal que llamé. Cuando llegamos bien, nos sentamos, pedidos unas cervezas y una media ración de ensaladilla de marisco y el arroz (ya encargado previamente por la mañana). Nos sentamos a las 14.45 y el arroz llegó una hora más tarde porque se había "traspapelado" la comanda, nos decían "en 5 mnts sale vuestro arroz"... Así dos veces y nada, hasta que ya la camarera se dió cuenta de nuestra cara y de que no era normal tanto tiempo de espera. La chica muy maja con nosotros, nos pidió disculpas y nos invitaron a los postres y a los chupitos y el arroz señorito que comimos, riquísimo (con alioli y limón). Si volvemos a punta repetiremos (ojalá no se traspapele la comanda). También hay servicio a domicilio y encargos para recoger en el...