寅yin Sushi Tigre — Restaurant in Rivas-Vaciamadrid

Llevo comiendo aquí desde hace mucho tiempo y nunca caí en ponerles una reseña, iba a escribir que me parece uno de los mejores sitios para comer sushi de Rivas y no sabría decir de cuántos kilómetros al rededor, pero me ha dado por leer otras reseñas antes y para mí agrado, todos estamos de acuerdo en lo mismo. Comida riquísima, con unas porciones más que generosas a la par que equilibradas en contenido. Y el personal, especialmente amable, nunca he tenido una mala cara si no todo lo contrario interesados y cariñosos.

10 de 10, si tenías alguna duda de si venir o no... Dale una oportunidad y entenderás por qué tiene las...

Aunque el restaurante es nuevo, sus dueños no lo son en Rivas. El mejor sushi de la ciudad, no tengo ninguna duda. En mi casa llevamos años disfrutando de sus platos y pongo la mano en el fuego por la calidad y frescura de sus ingredientes.

El otro día fui y no tenían lo que pedí, tuve la oportunidad de ver cómo cortaban el salmón delante de mí y fue una maravilla ver el mimo con el que lo preparaban.

Absolutamente...

¡¡Qué gran descubrimiento!! No nos esperábamos un japo de este nivel en Rivas, sobre todo después de otras experiencias... Altísima relación calidad/precio. Nos ha encantado todo, y especialmente el tartar de salmón con trufa, una verdadera delicia; la tempura espectacular, tempura de verdad, no un simple rebozado como en otros sitios; y los rolls también increiblemente buenos. ¡¡Sin duda repetiremos...