Restaurant Hong Long — Restaurant in Sagunto

La familia Long, y sus amables empleados, tienen en el Puerto de Sagunto un restaurante singular. 101 platos en una carta variada, imposible no se adapte al gusto y la necesidad de cualquier comensal. Por decir uno, el arroz envuelto en hojas de loto. Un plato en que el aroma que impregna el trance del envoltorio, trasciende el cocinado previo. El servicio es impecable, y la cocina es rápida. Hay mucho trabajo hecho antes de que lleguen los clientes, lo que no es una crítica, sino dejar constancia de una notable organización. En esto tienen mucho que enseñar a la hostelería valenciana, a la que supera la hora punta tan a menudo. El local es luminoso, frente al mar, con mobiliario cómodo, y comedores privados para cónclaves reservados. Hay un problemita al pedir algún plato descolgado. La cocina ya te ha atendido, y un plato extemporáneo no se puede saltar los pedidos de otras mesas. Así, se produce un salto de continuidad de entre 10 o 12 minutos. Entonces comprendemos que hemos pedido un plato de más, llega cuando en la pausa ya nos hemos saciado y es que en realidad no hacía falta. Esto es un problema de los clientes, que a veces confundimos el hambre con las ganas de comer. Llamen y reserven, que este local se llena, pues Long es una empresa asentada, no confundamos con las efímeras intentonas de verano que hacen algunos...

Restaurante de comida asiática, con alta variedad en sus platos y muy buena calidad precio. La decoración esta muy bien ambientada, te transporta a un lugar asiático además tienen una barra donde puedes ver cómo preparan ciertos platos 🏮. A nivel gastronómico son platos super abundantes ( no es broma 😂), prácticamente todos los que tienen y es que encima la calidad es muy buena. Tienen mucho sabor con toques muy distintos según el plato que elijas dando a entender la variedad gastronómica. Como recomendación la ternera con bambú y setas o la ternera picante están súper buenas con muchísimo sabor (recomiendo pan chino para la salsa). Los tallarines tostados a las dos caras poseen una combinación de sabores de lo más acertada 😁. Como postre la torrija y la tempura de oreo están muy logrados. Son super rápidos, no hay casi espera entre los platos. El servicio super correcto, están muy atentos y se les nota comprometidos con su trabajo. Muy recomendable, hay que ir con hambre y a...

No os miento que me apasiona la comida china y japonesa, y que me conozco ochomil sitios de Madrid y de Sagunto, y este es el mejor restaurante de comida china que he probado nunca. La calidad de los platos y lo caseros que son es algo difícil de igualar, por no hablar de lo bonito que es el local (y su aire acondicionado) y lo ajustado del precio: comer 5 de carta y con bebidas, hasta reventar, por 66 euros en pleno paseo marítimo parece hasta de broma. Los tallarines con ternera y los rollitos son una delicia, he probado muchos y pocos como estos. El pollo al limón es enorme, hasta demasiado, dos pedazo pechugas frescas con una cubierta riquísima y sazonada. La salsa agridulce bien casera y rica. Es que no tienen ningún fallo, realmente. Llevo más de 10 años yendo y sigue sorprendiéndome. Y personalmente, para mí la rapidez en un servicio nunca será excesiva, de hecho cuando vas se abre tanto el apetito que se agradece estar comiendo a los 10 minutos. ...