Katana Ya Sushi — Restaurant in San Fernando

Acoustics: 4 stars - we could talk quite comfortably.

We spotted this place whilst walking past the previous night - international cuisine is pretty rare in this town, so we were keen to give it a try. As it turned out, it was their first week.

We didn't book, and although we didn't need to , the place filled up while we were there. It is a small place, with only four or five tables.

Food was quite satisfactory - the usual collection of sushi, sashimi etc, nothing very adventurous. I was hoping there might be some ramen soup, but unfortunately not.

Service was a bit slow, but hopefully that is just a teething problem, with this being their first week and...

Los uramakis que pedimos (Almadraba y Unagui foie) estaban muy muy buenos, pero la reseña se debe al excesivo tiempo de espera. Una hora pasó desde que pedimos (tardaron otros 25 minutos en siquiera tomarnos nota) hasta que trajeron los uramakis. Y sólo había otra mesa en el local y era el turno de cena. El problema es que únicamente hay una persona cocinando y priorizan pedidos a domicilio frente a la gente que tiene en el local (vimos salir 3 pedidos enteros de just-eat y glovo, que llamaron mientras estábamos nosotros allí sentados). Al menos podrían avisar que se iban a demorar una hora en traer siquiera un plato. Además, ni una disculpa por el tiempo. Parece que es lo normal allí. Por lo demás el sushi estaba muy bueno. Si no te importa esperar entre una hora - hora y veinte para que te traigan algo de comer,...

Sushi de calidad, muy sabroso y una carta que te anima a volver y probar más cosas y precio muy asequible para ser sushi. He ido dos veces al local, es un sitio pequeño y acogedor y se puede ver al cocinero preparar el sushi en la barra, eso ya es un plus. La comida riquísima, el pescado está muy sabroso y bien presentado (no como en otros sitios que parece que todo lo que comes es lo mismo). Recomiendo probar los de caballa, la primera vez probamos el "matrimonio de caballa" y el dobladillo, sabe hasta al pan y la segunda el nigir de caballa por recomendación del dueño, espectacular. Tanto los más especiales como los más sencillos merecen la pena, hasta el maki de pez mantequilla, que eso no sabe a nada normalmente, pues aquí está muy bueno. El cocinero te recomienda qué puedes pedir, hacedle caso porque va a...