Restaurante Los cuates — Restaurant in San Fernando

I would most certainly recommend this restaurant.

There is the usual selection of regular- and soft drinks along with a few cocktails. The drinks arrived rather quickly and were served with ice cubes.

The staff was very friendly and helpful with communication not being an issue (as someone who doesn't speak Spanish). With both the food and drinks arriving quite quickly (with both cases the waiter remembering who ordered what, which was quite nice to see as that's not the case with every restaurant). Furthermore, the waiters gave us a good understanding of what we were ordering as some dishes are more akin to smaller snacks while others are more meant to be placed at the center of the table for everyone to enjoy.

There was a wide veriaty of dishes served, with there being: Burritos, Chimichanaos, Quesaddilas, Fajitas, Enchiladas, snacks, Tacos and Burgers along with kid's meals. The food quality was good and plentiful.

There was the expected Mexican theme, with Sombrero shaped lamps and other novelty Mexican themed objects and furniture. The place had a positively energetic and friendly atmosphere owing to the friendly staff.

Parking was quite busy, but this was largely offset by the vast amount of parking spaces. And most importantly! Parking was FREE (or at least when we were there, so maybe ask a local to be 100% sure).

In summary, good drinks, service and food. Comes highly...

Con bastante diferencia el peor restaurante mexicano que he probado en mis más de cuarenta años de vida.

Ya desde que entré me saludó el olor a fritanga y una puerta de cristal con marcas grasientas de los dedos de otras personas que nadie se ha molestado en limpiar. La puerta tiene el pomo roto así que tienes que meter los dedos por entre la rendija y tirar de la goma con las uñas para abrirla.

Las jarras de barro de la sangria tienen las asas rotas. Precioso. Le ponen al cliente jarras rotas para beber, y lo ven normal.

El aire acondicionado lo tienen desaguando con un tubo a un bidón de agua que durante la comida rebosó y se nos encharcó debajo de la mesa. A lo que el camarero de la barra añadió jocosamente: “tenemos flotadores”. Muy divertido. ¿Es eso lo que tú encargado te ha dicho que digas?

A parte de la limpieza inexistente y el olor a aceite rancio en todo el local, a cocina sucia, lo peor de todo es la comida. Pura chatarra. Me comí una chimichanga de carne picada grasienta que literalmente chorreaba aceite sucio por los lados. Incluso tuve que sacar pañuelos de papel y ponerlos debajo que se empapaban del aceite maloliente.

El postre literalmente lo tuve que dejar. Estaba quemado y seco, sabía a quemado, de lo más malo que he probado. INCLUSO el helado de vainilla que venía acompañando a esa cosa tenía trozos de hielo por dentro de haberlo descongelado y vuelto a congelar. Todo muy normal.

Y lo mejor viene ahora: 63 EURAZOS por unos nachos, un burrito y una chimichanga más las bebidas para dos personas. Tenéis los precios carísimos.

Literalmente esto es un restaurante cutre de barrio con precios de gran ciudad. Ni en Madrid te cobran 63€ por semejante chatarra de comida.

Y ahora me quiero dirigir al dueño y al encargado: “Escúchame bien, he sido hostelero durante más de diez años habiendo sido jefe de sala, jefe de terraza y encargado de algunos de los restaurantes más estrictos de Canarias, Menorca, Madrid y Barcelona. Desde taperías de diseño hasta cocina marítima. Y como tienes tu local es de pena.

Tú no puedes ponerle a un cliente una vajilla rota y desconchada. Tú no puedes dejar que los baños estén con mal olor, sucios y con los grifos rotos, que la gente se da cuenta. Tú no puedes de ninguna manera tener una cocina que huela a sucio, que un olor a aceite usado sea lo primero que huela un cliente al entrar en tu local”. Lo único que se salva son las camareras que si han estado a la altura y me han hecho sentir atendido. Nada más.

“Haz el favor de invertir un poquito en tu local, arreglar la puerta, arreglar el desagüe del aire acondicionado, arreglar un poquito esos baños que dan lástima con el grifo suelto del lavabo de haberse ido la silicona, cambiar la vajilla e invertir en cocineros y personal que sea más pulcro en su trabajo. Deja de contratar mano de obra barata y de ahorrar donde no debes. Tienes muy mala visión empresarial”.

“Sabes que lo nos hacia el dueño del restaurante en La Lаtinа en Madrid cuando desconchábamos un plato? Nos lo quitaba de las manos y lo partía en el contenedor. La loza cuando se desconcha ya no se puede poner al cliente. Eso queda de local descuidado y mediocre. Dice muy poco de un restaurante ponerle al cliente las bebidas en jarras de barro rotas. En vuestro restaurante tenéis muchas cosas normalizadas y te digo yo que no es normal....

So this might be the best Mexican in the are but it still isn't much like real mexican food. The food here is quite good, but how can you serve a taco without salsa? It's like serving pasta without parmesan. It would be impossible to find a taco in Mexico without at least 3 different salsas of varying strength. Non of the food here had any real balance of acid, fat and chilli, all essential for proper mexican food. As with all Spanish food everything is a bit bland, no chilli, not enough lime, no real punch to any of the food. I had to go and ask if they had any chilli salsa, and they handed me a bottle of cheap chilli sauce. It's a shame as the taco fillings are nice, the meat seemed well cooked and tasty, but it's not mexican without salsa. The Margheritas are excellent, and the service friendly. Just make a bowl of fresh salsa and everything could be SO...