DA SEBAS URBAN FOOD — Restaurant in San Javier

Este año es la primera vez que nos pasamos por allí, y en general todo bien. Pedimos para llevar a casa 1 pizza para los niños de jamón y queso, que les encantó y una para los adultos de "quesos". Estaban muy bien, pero llevaba tanta expectativa de los buenos comentarios que me la habían recomendado que ya esperaba algo "superior". Pero en como digo, bien 🙃.

También pedimos una hamburguesa con rúcula, carne madurada y jamon. Aquí me quito el sombrero, el pan era tipo brioche, pero sin sobrepasar el dulzor extremo que ensucia la hamburguesa, la salsa era equilibrada y sin robar protagonismo (la perfecta actriz secundaria) y la carne madurada, era simplemente perfecta, abundante, cocina al punto (sin pasar, ni cruda..). Por dar un poco de crítica, las patatas, que estaban buenísimas, se quedaron cortas, ahí veo margen de mejora, y en cuando "al verde", la rúcula, a mí me gusta más abundante, pero es cuestión de gustos. Le daría a la hamburguesa un 9,5/10...

El trato de Sebas, perfecto, nos aconsejo sobre la carta, tomo nota y pasó a cocina para cerciorarse del tiempo que iban a tardar. Los chicos que me dieron el pedido, muy amables educados y preocupados por qué todo saliera bien en el servicio.

Y en cuanto al local, han sabido crear una espacio bonito y de esos que dan ganas de quedarse. Ha sido decorado con mucho gusto.

Por cerrar, han tenido el detalle de meter en el pedido un par de piruletas, tontería que a los críos le encantó. Además de escribir en las cajas de las pizzas mensajes agradables del tipo: "Trocitos de felicidad en forma de pizza".

Volveremos a ir este verano, seguro. Mis felicitaciones al equipo de DA...

Ate here with the family, wouldn’t recommend. Well, can only comment on what we ate which was the burgers and fries. New York prices, backstreet quality. Burgers had no bite, and had a soft texture, the meat was bright pink inside and barely warm, fries were nicely cooked, not many I might add. Stick to another dish or specify cooked burgers, and hope that they don’t go to mush when you bite. Paid full price, waiter could clearly see that all burgers were barely touched but had no problem...

Soy cliente de Sebas desde que hace unos años estaba con la Caravana en el mismo sitio donde está hoy, ya que vivo en Castillos.

Fui en su momento cuando aún no estaba abierto este nuevo local y ya me puso en preaviso, por las fotos sabrás quien soy, estuve también en las hogueras en KM14 y tuve la suerte de pedirte para llevar, y me quedé muy muy sorprendida con el frasquito de la salsa, esos detalles valen clientes.

Es un gran profesional y una gran persona y me alegro del trabajo que está consiguiendo, el local es precioso y está muy bien equipado, el rollo Urban burguer llevado a las pizzas me parece un completo acierto.

Lo que ha crecido es increíble, la comida es espectacular y la ubicación muy buena.

Gama chula de cervezas que merece la pena ir a probar.

La salsa picante y los nachos son un show, y yo que soy vegetariana tengo muchas opciones en su carta y todas las que voy probando me encantan, además puedes ir a recoger y te lo dan todo bien envuelto y con cariño, se nota que hay interés de hacer las cosas bien.

Mucho ánimo y aquí una cliente...