Restaurante Castillo de Proa — Restaurant in San Javier

No me gustaría ser injusto en esta reseña, sólo hemos ido una vez a este restaurante este mes de agosto de 2018 y la puntuación es para la paella que comimos. Fuimos a comer con nuestra hija de seis años, que tenía muchas ganas de comer una buena paella en vacaciones, le encanta el arroz. Al día anterior habíamos visto incluso un reportaje del restaurante en la tele local, en donde el dueño preparaba una paella a la reportera. Por lo visto lleva abierto más de treinta años en la Gran Vía de la Manga del Mar Menor, así que con esas referencias fuimos con unas expectativas estupendas. Era un día entre semana y había menú del día (seguro que bueno) pero nosotros comimos de carta tal como habíamos pensado. El personal es muy amable aunque bastante desganado. Estábamos solos en el salón del restaurante. Pedimos una ensalada de la casa y paella mixta para 3 (15 euros por persona la ración, creo recordar). Tardaron unos 20 minutos en preparar el arroz y nos lo sirvieron en una paellera de unos 50 cmts de diámetro. ¡Qué buena pinta tenía y qué decepción cuando la probamos!, estaba salada y escasísima de arroz, la capa de arroz era de un par de granos de espesor y tenía demasiado pollo, no estaba equilibrada, nos llegó el arroz para los tres de milagro... Si le hubieran puesto 100 grs. más de arroz hubiera estado mucho mejor. Un fallo imperdonable para un restaurante que lleva preparando arroces tanto tiempo... Además nos trajeron un poco de alioli que estaba realmente incomible por la cantidad de ajo que llevaba. Pagamos una cuenta de más de 70 euros por un arroz muy mejorable. Ojalá esta reseña les sirva para mejorar, en el fondo nos pareció un sitio...

5 Stars – Authentic Flavours by the Sea

Castillo de Proa in La Manga is a true culinary gem. The fritura de pescado was a highlight—crispy anchovies, calamari, and prawns served with golden fries and a lemon wedge, all bursting with fresh, authentic Mediterranean flavor. The grilled steak was perfectly seared, juicy, and paired beautifully with fries and mustard.

The setting is relaxed, the service warm and welcoming, and the quality of the food speaks for itself. A must-visit if you’re in La Manga looking for great local food...

Mi experiencia en este restaurante ha sido pésima. Sobre todo con una "camarera" que luego resultó ser la dueña del bar... Hemos ido a comer mi pareja y yo, primero nos ha atendido un chico joven, con todo el respeto y amabilidad del mundo nos ha preguntado que queríamos de beber y enseguida nos lo ha traído le hemos hecho dos preguntas más y muy amable nos ha respondido, acto seguido sale la duela del bar.( Rubia muy flaca) levantando la voz al camarero joven y hablándole fatal, con mucha falta de respeto y encima delante de todo el mundo... Todos nos hemos quedado mirando y yo le he dicho al chico que no se preocupara que pasara de ella. Antes de poner la reseña negativa habíamos pensado en hablar con el encargado pero al enterarnos que ella era la dueña, no nos hemos molestado y hemos puesto enseguida la reseña negativa. No repetimos Servicio a mesa si no os atiende la dueña, el servicio es bueno. Ella muy mal educada y falta el respeto al personal! Si yo trabajará allí no duraría en...