Caprichos De La Gomera — Restaurant in San Sebastián de la Gomera

Madrileña celiaca buscando comida canaria y encontré una joya Gomera a la altura de la presentación de los platos de Martín Berasategui. Fabián me recomendó opciones sin gluten y otras me las adapto sin problema. Me trajeron unas chips de boniato con mojo rojo, riquísimas. De entrada, opté por un queso de cabra asado con mojo verde, más bonito no podia estar decorado!!. Pedí de principal, una carne de cochino con chicharrones aderezada con salsa de manzana, gran contraste!!! Y para terminar una especie de flan con miel de palma y crema de limón, el toque cítrico rebajaba el dulzor, con lo que le daba el toque perfecto. Pienso repetir, que me he quedado con ganas de otros platos, y si además de la buena comida la ponen unos cocineros con alma y corazon y una camarera encantadora, dispuestos a ayudar con lo que sea, y siempre con una sonrisa, no se puede pedir más!!! Es cómo estar en familia. Gracias!!!

Día 2, me había quedado con ganas de seguir disfrutando de semejantes manjares, así que volví a cenar, y el despliegue fue bien espectacular. Caviar Gomero, delicias de gofio, como yo título a unas bolitas que bien podían comerse de postre, papitas con mojo, almogrote, pan sin gluten, y una sopita de pescado canario con el punto de sal perfecto, para equilibrar una ensalada de aguacate bien jugosa. De postre, mi postre preferido del mundo, y he de decir que después de recorrer todas las islas, hacer el tour del mouse de gofio.... lo encontré de la mano de Fabián, cremoso, auténtico, ligero, con nueces y dos tipos de mieles incluida la de Palma. Y no solo me preparo una mousse si no también una versión aún más sofisticada, la "espuma" de gofio, a otro nivel ya. Bravo chef!!

Día 3, cómo no hay dos sin tres...volví a caprichos!!! De cena, un sashimi de atún sabroso con algas y un pescadito autóctono que no necesitaba ninguna salsa, xq Fabián tiene un Don con la comida, y es que la deja en raw en su punto perfecto. Y de postre no podía faltar mi espuma de gofio y un polvito uruguayo. Mucho diría de lo feliz que me ha hecho poder disfrutar de la auténtica comida canaria, de calidad, de artista, a precio inmejorable y sin gluten.

Amenazó con recomendar el restaurante a...

Nicht zu empfehlen! Eigentlich schreibe ich nicht gerne schlechte Rezensionen, aber hier will ich andere doch warnen! Das Restaurant macht schon von aussen einen schmutzigen Eindruck. Die Tischdecken sind alt und verdreckt, die Glasscheiben zum Hafen wurden wohl vor einigen Jahren zuletzt gereinigt. Die Toiletten sind eine Zumutung!

Zum Essen: Wir sind auf Empfehlung eines Reiseführers hierher gekommen. Das Restaurant wird angeblich von Gomeras 'Starkoch' Fabien Mora geführt. Kurzum:das Essen war eine einzige Enttäuschung! Ich hatte warmen Oktopussalat als Starter, den konnte man zwar essen, aber er war extrem fad, der Oktopus war geschmacklos, wässrig und verkocht. Schlimmer war dann das Hauptgericht. Ein 'Rinderfilet' an Almagrotesauce! Das Fleisch war so zäh und ledrig und von Fasern durchzogen, dass man es nicht essen könnte. Ich würde mit so einem Fleisch allenfalls einen Gulasch machen. Die 'Almagrotesosse' war etwas Almagrote mit Sahne verdünnt. Absolut ungenießbar! Ich habe mich dann beschwert und angemerkt dass das keinesfalls ein 'Filet' ist. Die Kellnefin hat das so aufgenommen und wollte sogleich ein 'Filet' bringen: "only 2 minutes"... Nach 2 Minuten kam sie dann mit demselben Stück Fleisch wieder. Es war einmal in der Mitte aufgeschnitten und nochmals gebraten. Absolut ungenießbar. Offensichtlich verstand sie darunter 'filetiert'. Ich habe dann leider 1/3 des Fleischs gegessen was zu erheblicher Magenverstimmung geführt hat!! Den Rest ließ ich zurückgehen mit der Anmerkung dass es nicht essbar seie. Berstanden hat die kellnerin wohl nichts davon richtig! Auch das Gemüse war lieblos in Wasser gekocht und fade. Nur das Kartoffelpüree war essbar. Die Rechnung enthielt trotzdem den vollen Preis für mein Gericht! Ich hatte noch den gesamten Abend und den nächsten Tag Magenprobleme. Ich warne alle ausdrücklich vor diesem Restaurant! Wir waren in vielen Restaurants auf La Gomera, aber das 'Caprichos' war mit Abstand das schlechteste und zudem dreckigste!...

Food was alright, but prices didn't match those on the menu. Also, you apparently have got to specify when you order a starter that it is, indeed, a starter sized portion you want (even if you have ordered a second plate afterwards which logically would mean you're getting a starter) or you will get a starter the size of a normal meal and get charged twice as much... additionally, our actual dishes were 3-4 euros more expensive than in the menu... Ended up paying over 55 euros for two, instead of the less than 30 we were expecting. Ceviche was very disappointing, more like a carpaccio... Warm seaweed salad was pretty...