Umare Sushi El Monte — Restaurant in Santa Brígida

El peor servicio que he recibido en mucho tiempo. Primero, pregunté si podían enviar el pedido a mi domicilio, pero me dijeron que no, ya que estaba fuera del límite de reparto por 200 metros (lo cual resulta poco comprensible para un pedido de 50€). A pesar de esto, lo solicité en comentarios. De repente, recibí una llamada de la dependienta amenazándome con hacerme un favor esta vez por la falta de pedidos ese día (envío a domicilio 3€), pero advirtiéndome de que la próxima vez debería recoger el pedido en la dirección límite. Para empeorar las cosas, solicité el pedido a las 22:00 y llegó a las 22:50. A las 22:20 llamé y me dijeron que estaba en camino, pero a las 22:40 cuando volví a llamar, me dijeron que el local estaba cerrado. Cuando llegó el repartidor, le pregunté por la demora y me dijo que eso no era asunto suyo, ya que solo recoge los pedidos de cocina. Agradezco que no tuvieran muchos pedidos ese día, de lo contrario, ni siquiera hubiera visto el pedido. Después de 50 minutos de espera y la incertidumbre de si recibiríamos la comida (ya que el local aparecía como cerrado), decidimos no cenar. Esta ha sido la primera y última vez que solicito...

No estoy segura de si les falta experiencia en el sector o simplemente pasan de todo. Desde luego que el producto y la ubicación tienen futuro en la zona, pero necesitan replantearse muchas cosas: Para empezar el arroz estaba pasado y poco sabroso, cualquier bufé puede superarlo fácilmente. Asimismo, los cortes están muy mal hechos, lo que junto con la presentación (que es un claro esmero por ahorrar cajitas ( todo apiñado y mezclado) hace que uno se sienta frustrado. Además se pega al fondo de la caja. Se pidió arroz extra que no pusieron para acompañar al carpaccio extremadamente ácido y caro. Las samosas mal cocinadas y la salsa no decía nada. Básicamente recomendaría no comer aquí hasta que se replanteen un poco la cocina, la presentación y el trato al cliente. Quizás en un futuro les de una segunda oportunidad, pues me parecieron jovenes emprendedores con una buena idea, un buen producto y excelente ubicación, espero que aprendan de las criticas en general y mejoren. Los precios por cierto, no acorde a relación...

Antes que nada, hacer referencia que al ser comida japonesa no puedo valorar formas y presentaciones ya que a diferencia de muchos de los que escriben aqui, no soy un experto. Sobre la comida puedo decir que el genero utilizado parece muy fresco y de muy buena calidad. He comido sushi en muchos lugares y paises y se nota cuando la materia prima es buena y esta lo es. El personal es atento, y comprometido pero escaso. La misma persona que te atiende, te cobra y te monta el pedido por lo que debido a la gran demanda que tienen, tienes que estar atento que no te falte nada de lo que pediste. El local es bastante pequeño por lo que en cuestion de minutos puedes verte con cuatro personas esperando por tu pedido en la calle y bajo la molesta lluvia y el frio de Santa Brigida. Buena comida, mejor servicio y experiencia para degustar. Caro pero bueno y eso vale la...