Can Piscolabis — Restaurant in Santa Eulària des Riu

Me and my Girlfriend have just been to Can Piscolabis and telling you this was great would be an understatement! This is a true „hidden diamond“ The waitress was extremely friendly, helpful and quick, she made us really feel like home. If there would be a 10 out of 5 star option on Google maps she would most certainly get it!

The olive oil with the bread that we ordered at the beginning already hinted at how important the quality of the products is to the restaurant.

As a main my girlfriend ordered the Thai Curry with vegetables and I ordered the Sirloin and it was amazing. The meat quality was extremely good and the curry was delicious!

To everyone thinking of wether they should eat here or not - DO IT, you won’t regret it as the food is amazing and the pricing is very fair!

I’m looking forward to having lunch or dinner here again in the...

(Reseña 2025)

Imprescindible visitarlos. Otro año y vuelven a bordarlo. Sigue siendo tan top como lo recordaba. Poco más que agregar de la decoración que me sigue pareciendo elegante a la par que desenfadada. En sala, Iulia ofrece un trato cercano y con un consejo impecable a cerca de los platos y cantidades. Está chica es una máquina llevando las mesas con atención y presteza. Y Toni es un maestro del cuchillo y los fogones. Tiene un gusto seleccionando el producto y trabajándolo con mucho cariño y respeto. Verlo con el cuchillo tiene que ser una delicia. Producto, producto y mucha mano.

Empezamos el viaje con un sashimi de salmón sopleteado con ajete y gengibre y una salsa con base de soja y (diría que) miel sencillamente espectacular. Se deshacía en boca.

Luego los bocados del chef, degustación de cuatro piezas por persona que estaban geniales. Particularmente destacó la croqueta de jamón. Bechamel como la de mi suegra y una fritura limpia a más no poder.

Y los brioches de Tartar con trufa y papas paja. Sencillamente exquisito bocado.

Completamos con una carne de 120 días de maduración, hecha a la perfección. Sabor intenso y mucho más tierna de lo que esperaba. La tapilla de grasa, mantequilla para untar. Y las papas converduritas que lo acompañaban sencillamente exquisitas.

(Reseña de 2024) Gran descubrimiento en la isla. Un sitio coqueto lleno de encanto y comida exquisita. Toni le da una vuelta de tuerca a una cocina desenfadas que va de Ibiza a Asia incorporando la mezcla con equilibrio y buen gusto. Giulia en sala es “un torbellino”, lleva las mesas con “mucho arte”. Y ahora la comida. Excelente en sentido amplio. La gyozas de ternera más que gyozas se me asemejaban a empanadillas pero con una salsa de chili picante con sésamo que acompañaba muy bien. Las patató bravas muy bien cocidas y salseo muy rico. El brioche de tartar con trufa sencillamente espectacular. El entrecote madurado de los mejores que hemos tomado y el lenguado algo digno de probar una y otra vez. Y todos los platos con una presentación cuidada. Carta de vinos adecuad, bien elegida. Los vinos por copas que hemos tomado muy bien para el almuerzo que teníamos planteado. Lo repito, un gran...

The place where this restaurant is located is very beautiful, quiet and peaceful compared to other places in Ibiza. The menu is short, but very well selected and the products used in the kitchen are top quality. The preparation is a real treat. I can't remember the last time I had such incredibly good ceviche. Compared to many restaurants on Ibiza, the price-performance ratio here is really unbeatable. You can only find food like this in Italy. The service is so friendly. Highly recommended for the kind of dinner you want on...