La Santanderina — Restaurant in Santander

La peor experiencia en hostelería que he tenido en mi vida y que casi acaba con una denuncia a la propietaria por agresión.

Pasó hace unos cuantos días, éramos 4 personas que pasaban por allí un viernes por la tarde con el ánimo de tomarnos algo tranquilos en una terraza, tenían una libre y nos quedamos. Había gente, nada fuera de lo normal. El servicio de terraza era intermitente, a veces venía el camarero y otras tenías que pedir en la barra donde tardaban una media de 20 minutos en servirte dos copas de vino. Se acercaba la hora de cenar y decidimos quedarnos allí mismo, la carta tenía buena pinta y nos acogieron en una mesa en el interior. Una camarera encantadora nos entregó la carta y le pedimos unas raciones para compartir con una botella de vino.

Tardaron un buen rato en traer la primera, unas croquetas, que estaban calientes por fuera y congeladas por dentro, no las pudimos comer y las devolvimos. La misma camarera subió, después de otros 20 min más, para decirnos que no quedaban y que lo sentían, pero que en compensación, nos regalaba una ración de gyozas, nos pareció estupendo y seguimos esperando. (Nos dijo que las croquetas eran caseras pero congeladas y que sólo había una persona en cocina y no le daba la vida) pero seguían cogiendo mesas… En otro rato más llega la siguiente ración, y nos comenta textualmente: Mi jefa me ha dicho que os tiene que cobrar o las gyozas o la media ración de croquetas que os habéis comido (un mordisco congelado cada uno) y que no os la puedo regalar… le dijimos que no las trajera y que se diera prisa en traer el resto porque llevábamos ya un buen rato esperando, se nos estaba acabando el vino y lo que acababa de suceder era de muy mala educación.

Pedimos la cuenta en cuanto acabamos sin pedir postre ni café, había muy mal ambiente porque todas las mesas se estaban quejando y cuando la camarera nos preguntó ¿qué tal? Le comentamos que la experiencia había sido muy mala y que no volveríamos. En ese momento apareció un ser de luz que tenía la oreja puesta (la dueña) y nos preguntó por qué, le comentamos que habían tardado en exceso, la comida no estaba bien, el detalle de las croquetas fue feo… la señora llegó a cuestionar a su camarera como si la idea de cobrarnos la ración en compensación no hubiera sido idea suya… mientras la camarera le negaba con la cabeza. Ante la falta de profesionalidad mi amiga le comentó, además, que no podía estar sirviendo platos con los guantes de nitrilo sucios que llevaba puestos y le explicamos cual era la razón sanitaria… en buena hora. He de destacar que nosotros en todo momento fuimos amables, educados y con un tono normal…

La señora decidió comenzar a gritar como una histérica, se quitó los guantes y los lanzó en mi plato, se agarró la camiseta desde el escote y mientras frotaba sus pechos en mi cara preguntaba: ¿me estáis llamando cerda? ¿acaso huelo mal? … Me levanté para decirle que era una impresentable y que no podía tratar así a nadie y no se le ocurrió otra cosa que gritar en medio de la sala que el problema era que yo estaba borracha… me imagino que ella misma se dio cuenta de la que acababa de montar porque bajó corriendo a encerrarse en la cocina.

El espectáculo que dio fue bochornoso, estábamos muertos de la vergüenza sin asimilar lo que acababa de ocurrir. Esta gente no se ha dedicado en su vida a la hostelería y se debe pensar que esta profesión la puede realizar cualquiera. Yo sólo deseo que cierren cuanto antes para que dejen de tratar así a sus clientes. Sólo hay que ver el resto de reseñas con problemas similares al nuestro. Ni se os ocurra...

Después de 8 años trabajando en la hostelería siempre tuve empatía por un mal servicio por lo tanto nunca escribí una reseña negativa, pero la experiencia de hoy en este sitio no la puedo pasar por alto. Llegamos a la terraza a las 21:30, después de unos 20 minutos esperando y viendo como se atendían otras mesas que llegaron más tarde que nosotros por fin el camarero(que estaba solo, y eso si me puede valer como excusa para tal servicio que se nos dio) nos atendió, fuimos rápidos, ya sabíamos que íbamos a pedir de comida antes de que nos trajera la carta. Otros 15’ más tarde nos traen la bebida, en ese tiempo ya habían sacado comida a mesas que llegaron más tarde. Después de otros 10-15’ nos dicen que una de las cosas que hemos pedido no les queda(cosa totalmente entendible, estamos en fiestas) por lo que lo cambiamos por otro plato. Y otros 15-20’ más tarde nos preguntan que habíamos pedido porque nuestra comanda se había perdido(puede pasar si). Pasado otro tanto tiempo nos traen las rabas, del otro plato que esperábamos no había noticias, ya una hora y media después de haber llegado nos lo traen. El camarero hacía lo que podía, demasiado estaba haciendo. Había otra persona que parecía el jefe(comentario totalmente desde la ignorancia) que de 8-9 mesas que había en la terraza y viendo como el camarero corría para arriba y para abajo, solo dedicó tiempo a una mesa, dejando a las demás en el olvido, cosa que nos pareció bastante fea. Una vez pedida la cuenta, nos preguntan que teníamos para corroborar, al haberse perdido la comanda(totalmente lógico), y ya por fin los últimos 10’ de espera, seguíamos sin la cuenta, el camarero nos pregunta que si le habíamos pedido la cuenta. Finalmente el camarero nos pide disculpas por no tener el plato que pedimos… ojalá hubiera sido solo eso. Más de 2 horas para dos platos… Decir que no había mucha gente en el local ni en la terraza, pero con un solo camarero y otra persona que solo...

Ayer en alerta por elevadas temperaturas unos 34°a las 9 de la noche. Pedimos 3 tónicas y un mosto.Las tónicas estaban del tiempo y nos ponen una piedra de hielo en casa una. Pido más hielo después de probarla porque no era suficiente para que enfriara y el camarero que nos sirvió no dijo nada de hecho al comentárselo me dijo que lo sabia porque nos había servido él. Sin embargo otro señor con pelo largo y canoso que estaba al extremo de la barra se entromete y me dice que es imposible poniendo en duda lo que lo estoy diciendo, parecía que era el dueño y no tenía ganas de hacer clientes nuevos por lo visto. Una actitud bastante desagradable. Sin embargo había una señora fuera de la barra no sé si será otra socia o su pareja o que,que no tenía nada que ver con él, cuando entramos a pedir fue muy agradable como nos saludo y su sonrisa. A ver si este señor aprende de la amabilidad de esta señora. Pongo dos estrellas por la señora. Saludos Edito de nuevo para contestar.El camarero en ningún momento nos dijo que estaban del tiempo. Aún así no desvíe por favor el problema a la temperatura y el hielo que por cierto yo misma saqué de la barra. Eso tenía una solución bien sencilla , echar más hielo y listo.El problema de aquí fueron las malas formas de este señor poniendo en duda que las tónicas no estaban frías. Tenía que haberselo llevado para que lo comprobara el mismo pero creí que no merecía la pena. Este señor creo que no sabía que estaban del tiempo y se confundió,si me lo hubiera dicho de otra forma lo hubiera yo lo hubiera encajado...