Gastro Asador El Pecio — Restaurant in Santoña

I don't usually write reviews on Google but this was one of the best meals we've had in northern Spain so far. The rabas were light and tasty, the salad with bonito and anchovies was delicious with lots of subtle flavours, and the local cold milky dessert ( like a set blancmange but I have forgotten the name) was delicious, refreshing and not too sweet. You could tell that the kitchen staff and wait staff were really on the ball making sure that everything was up to a very high standard. The service was attentive and patient with our...

Lamentable. Fuimos 11 personas a cenar, uno de nosotros dueño de una brasería. Mientras hacíamos la comanda le especificamos al camarero si el pescado era a la brasa y él, cuyo servicio no fue muy profesional, nos aseguró que sí, que venía acompañado de su sofrito y de patatas panadera; dimos por sentado que el chuletón también sería a la brasa. Les pedimos que nos lo atemperaran antes de brasearlo, no vino atemperado ni hecho a la brasa, fue un chuletón a la plancha con patatas fritas y pimientos, sin el aroma especial del carbón. Cuando se lo dijimos al camarero nos dijo que los martes no tenían cocinero, pero era miércoles y esa misma mañana habíamos estado allí y sí estaba la brasa encendida. Los pescados vinieron igual, a la plancha, sin el sofrito vertido por encima y sin las patatas panadera. Cuando nuestro brasero le pidió explicaciones al camarero le respondió que ya nos había dicho que LOS MARTES NO VENÍA EL COCINERO, y era miércoles. Ni nos molestamos en pedir el café, sólo la cuenta. El único gesto del camarero fue agachar la cabeza y cobrarnos todos los platos, sin una pobre disculpa. El camarero que nos atendió era el único que no llevaba delantal y que tampoco se había cortado las uñas. Le urge un paso por una escuela de hostelería. Me gustaría incluir una foto de la cuenta pero no sé cómo hacerlo: 478,20€, sin brasas ni...

Gastroescapada por Cantabria (Santoña) Visitamos @kendrabistrot en el centro de Santoña. Una cocina de temporada, de producto, con la lonja de Santoña a escasos metros, sofisticada y con mucho sabor. Buena atención del equipo.

📍 Calle Gral. Salinas, 6, 39740 Santoña, Cantabria 💸 25€ a 35€ 👥 Gastrocolegas

📸 El platazo estrella sin duda, Tataki de aTún con tres salsas. Un producto, perfectamente tratado que viene acompañado de una salsa de soja, otra tártara y una espectacular de mango y curry. Otra vez la sal negra del himalaya le da ese toque espectacular 🤟⚡🔥 📸 Ensalada templada de Ventresca de bonito, anchoas de Santoña, tomates y wakame. La sal negra del himalaya le da un punto diferente y muy bueno 💯 📸 Rabas de Jibión, buena la tempura, con un saborazo a mar increíble 🔝🔝🔝

📸 Fuera de carta. Albóndigas de verdel, pescado de temporada, con una espectacular salsa de puerro, pimienta negra y blanca y vino blanco. Tuvimos que pedir más pan para terminar de rebañar el plato 🤟⚡🔥 📸 De postre, helado artesanal de Nueces con nata ✅ 🥃 Vermuteando por el norte con Igarmi Reserva @bodegas_igarmi

⭕ GastroeXperiencia Plato a Plato 🍽🍷 ⭕ Visitad gastrocolegas.com 💻 ⭕ Si quieres descubrir otro #gastrorecomendado como este, consulta nuestra lista de más de 200 #restaurantes en gastrocolegas.com 💻 Usa el...