Restaurante LA CENTRAL — Restaurant in Segovia

Acabo de estar, hace tiempo ponían guisos castellanos muy bien ejecutados, hoy he ido a tomar algo porque pensaba ir a comer dentro de unos días y no me ha gustado nada, la pinta de las tapas fatal.

Dos calamares secos y alguna fritura igual de seca en la bandeja de arriba, en la de abajo tenían guisos, en los callos se veía agua en la salsa, he pedido lengua de cerdo, lo principal es que no sabía bien, pero además la lengua sin limpiar bien, con la piel puesta y dura.

Le he pedido botellín de Mahou y me ha puesto de victoria, 2€, aceptable con los pinchos que ponían antes, con esto que me han puesto, no.

Una pena,...

Hacía mucho tiempo que no comía tan mal .. lo bien que se tapea en la barra y lo mal que se come en el restaurante unas judías verdes echas papilla y grasientas !! Y para remate .. no he visto unas patatas fritas con una degustación de lo que parecía ser un cochinillo !! De mil veces recalentado !! Que debe ser que como no lo venden en el menú especial lo ponen en el del día .. el aceite de la freidora hace meses que no lo cambian en fin no comeré nunca más .. por supuesto no se lo...

Repetimos porque nos gustaba este restaurante,no sé si es que han cambiado de dueño o de cocinero pero el pisto que pedí era de bote pero esque encima estaba malo y sabia a vinagre ,lo comenté al camarero ( le dejé entero) y no me dieron la opción de cambiar a plato ,el tiramisú que pedí de postre estába duro y seco ,no sabía absolutamente a nada ,la trucha ..no era gran cosa ..el vino del más barato ,..en fin comimos mal y malo ,una pena porque nos gustaba...