Bar Barin — Restaurant in Seville

Much higher form of restaurant than we have experienced so far in Sevilla. Great river views and amazingly detailed service!

Jamon sliced at the table was very nice touch; best in class, Grenada EVOO with local crunchy bread was so enjoyable. Had slow cooked, pork cheeks in red wine sauce. Terrific!

Expansive but more expensive wine list - especially when sommelier asks if you would prefer €35 for less expensive wine up to €5000. We settled for €35!

Only menu regret was cheesecake dessert special. More cheese than cake and lacked sweetness you’d expect...

Visitamos el Bar/Restaurante Barin, ubicado en la Ronda de Triana, donde disfrutamos de una noche de picoteo en un ambiente cómodo y acogedor.

Atención al Cliente

La atención fue excelente, con un servicio rápido y correcto. Al pedir las primeras bebidas, nos trajeron unos altramuces como detalle, lo que fue un buen comienzo.

Entrantes

• Lagrimitas de solomillo: sin duda, el plato estrella de la noche. Las lagrimitas estaban perfectamente marinadas, con un sabor delicioso que nos encantó. • Papas arrugadas con mojo: un plato correcto, aunque pensamos que podía llevar un poco más de salsa mojo para realzar aún más el sabor.

Platos Principales

• Media ración de lagartito ibérico: aquí encontramos algo de margen de mejora. La carne estaba un poco más hecha de lo que nos hubiese gustado y, aunque no especificamos el punto, la calidad de la carne no resaltaba mucho. • Montaditos de pringá y piripi: ambos estuvieron a la altura, especialmente el de pringá, que tenía un sabor excelente y fue uno de los favoritos de la noche.

Postre

Para terminar, optamos por un coulant de chocolate. Fue una elección acertada, con un buen equilibrio de sabor y textura que dejó un buen sabor de boca.

Conclusión

Barin es ideal para disfrutar de una buena cerveza y algunos montaditos en el corazón de Triana. Su menú de picoteo es agradable, y esperamos ver cómo evolucionan, ya que están en una zona con mucho tránsito...

Le doy un dos porque podría ser peor, empezamos con un par de vinos, que te lo echan en la barra y ni vemos que vino es, fatal eso, super corto de cantidad, respuesta del camarero a pues no se jaja. Pedimos una Tabla de pan con queso, cebolla caramelizada, rucula... Q sabía mal y tuvimos que echar para atrás, la cambiaron por la de carrillada y estaba buena. Luego las bravas muy malas de sabor y las palomitas de pollo, poca cantidad y eran lagrimitas con sabor a adobo. Sinceramente no creo q vuelva, las tapas son malillas. Calidad precio muy regular. Espero...