Cafetería Colibry — Restaurant in Seville

Hemos pedido un con leche y un cortado. Le pido también a la camarera dos vasos de agua a lo que me responde que el agua dentro. He trabajado en muchos bares de desayunos, y el autoservicio de agua es para descongestionar el trabajo en barra pero JAMÁS se me pasaria por la cabeza decirle eso a un cliente cuando tengo que llevarle su bebida a la mesa. Me parece vergonzoso. Si al menos hubieran traido los cafés bien… pero no, nos han traido dos con leche. Poquitas ganas de trabajar veo aquí. Me voy a levantar a por mi agua y no vendre nunca más. Edito. Me levanto a por agua y solo da para un misero vaso ya que no han rellenado el recipiente que tienen para el autoservicio. Vuelvo a editar por ultima vez aunq no deberia ni perder mi tiempo en esto. Lo primero, si para usted es decir literalmente, “y dos vasitos de agua grandes y fresquitos” a lo que su empleada respondió que fuera a buscarlo dentro es soberbia, pues si, soy culpable.Fuera a parte de la soberbia (la cual me parece que a usted si que le sobra), pasemos al tema de la educación, ya que usted lo nombra en su brillante respuesta. Si yo fuera propietario de un negocio primero miraría lo que tengo en casa y sabría principalmente la diferencia entre un cortado y café con leche, cosa que cualquiera con dos días trabajados en un bar diferenciaria en esa foto. Y por cierto, traer un par de vasos de agua a la mesa no es ningún favor, es parte de un buen servicio, ya que me parece vergonzoso que una camarera lleve dos cafés y se niegue a traer dos vasos de aguas,diciéndole al cliente que se tiene que levantar a por ellos; para que después se levante y encima ni si quiera este recargada y no de ni para un vaso de agua. Pd: le invito a pasar unos meses trabajando en la hostelería y hasta quizás subirle las condiciones a sus empleados, que así quizás usted distingue entre un café con leche y un cortado, y a su empleada no le importa llevar los cafés a la misma vez que dos...

He ido semanalmente a esta cafetería desde hace varios años que vivo en el barrio de los Bermejales y siempre ha sido un must para mi cuando venían amigos o familia, tanto para desayunar como para café de domingueo. Además en numerosas ocasiones he pedido para llevarme a casa cuando teníamos alguna reunión. Cuál es mi sorpresa cuando hoy vamos nuevamente a llevarnos 4 porciones de tarta y después de un rato mirando nos comentan que no hacen venta de tartas para llevar. Reitero que en otras ocasiones me las había llevado sin problema (ya fuera de pandemia), tras lo cual el camarero me contesta con una descortesía mayúscula y en tontito nada amable que "no tenemos porque dar ese servicio, no somos una pastelería, somos una cafetería". Tras lo cual añade que hombre que si eso nos podía dar alguna cookie o algún miguelito... A lo cual me niego y obviamente me marcho del establecimiento. Entonces, señor,mi pregunta es ¿Si no dais ese servicio de repente porque no sois una pastelería, para vender esos productos que están en el mismo escaparate que las tartas, entonces ahí si sois pastelería o cómo va? Y para contestar con tanta descortesía a la gente que va con toda la buena intención, que te sobran tartas al final de una tarde que ya no vas a terminar de vender, es que además de tener poca mira es de ser maleducado. Puedo respetar la actitud del local si es política nueva de no vender nada para llevar, ahora no entiendo porque ese trato, porque ese ,"esto si esto no" ... Luego nos quejaremos cuando los clientes escaseen y en las vacas flacas bien que rezaban porque la gente utilizara el take away.. En fin, tras varios años de fidelidad a este cafetería lamentablemente tras la actitud de hoy me temo que no volveré a recomendarla ni a frecuentar la. No todo es una buena estética y tartas apetecibles. El trato lo es...

Toda una sorpresa encontrarnos con un establecimiento como este en la zona. La carta espectacular, tanto la gran variedad de cafés,tes, zumos,...cómo lo calidad que ofrecen y una especial atención merece su repostería casera. Por otro lado, el espacio ofrece un clima muy acogedor y un ambiente idóneo para disfrutar de una buena charla con tus acompañantes. Además estéticamente es, bajo mi punto de vista, precioso. Con una decoración muy original y de un gusto exquisito. Cómo punto a su favor encima está el que es un lugar en el que se nota, y mucho, que han pensado en l@s niñ@s. Amablemente la chica que nos atendió en la mesa ofreció a mí hija nada mas sentarnos una caja con juguetes variados con los que ha estado jugando todo el tiempo que hemos estado allí. Si los peques lo que prefieren es leer un cuento,hay también a su disposición una librería con una gran variedad de cuentos con los que entretenerse. El detalle de tener en la barra un stand con productos y snacks ecológicos para los bebés, además de disponer de cambiador y toallitas en el baño ya me ha terminado de enamorar. No quiero acabar está reseña sin agradecer el trato atento, amable y cariñoso de todas y cada una de las trabajadoras. Nos habéis conquistado a las tres generaciones: abuela, nieta y bisnieta. Sin duda se ha convertido en nuestro sitio para las tardes...