Bar Restaurante Correillo — Restaurant in Soportújar

Una joya gastronómica en pleno corazón de la Alpujarra

El restaurante Correillo de Soportújar no es solo una parada obligatoria si visitas este encantador pueblo cerca de Granada... es una experiencia. Desde el primer sorbo de cerveza, acompañada de unas alubias caseras como tapa, supimos que estábamos en el sitio adecuado. La segunda ronda queso en aceite de chuparse los dedos.

Pedimos varios platos para compartir y lo cierto es que no hubo ni uno que no fuera un acierto. La morcilla, deliciosa y en su punto. El plato combinado fue directamente una oda a la cocina tradicional: papas a lo pobre, chorizo, huevo, morcilla con manzana al curry y costilla de orza, todo perfectamente cocinado, con ese sabor auténtico que ya no se encuentra fácil. El costillar, jugoso y sabroso; las croquetas (tanto de pollo como de jamón) eran puro homenaje a la abuela; la lasaña para los peques voló del plato. Pero si hay que destacar un giro inesperado y brillante: el flamenquín. Una mezcla atrevida, equilibrada y sorprendente.

Los postres caseros cierran el festín con nota alta. El servicio, cercano y profesional, hizo que todo fluyera de maravilla. Mención especial a Chelo y Eli, que no solo nos atendieron de lujo, sino que nos hicieron sentir como en casa. Rematamos la experiencia con un vino de Bodegas Miguel Alijarte, amigo de la casa: redondo, suave y perfecto para acompañar la...

La peor experiencia de servicio de mi vida. Éramos una mesa de 8 y teníamos reserva, y nos pusieron en la terraza al sol en agosto sin ninguna sombra, para rematar la mesa estaba en una cuesta y casi que se movían los vasos cuando nos las dejaban. Nos sentamos a la vez que otra mesa, mientras que a ellos les habían servido la comida a nosotros no nos habían tomado notado ni de la bebida. Obviamente, no podíamos estar en el sol a 35° por lo que tuvimos que comer en el bordillo de enfrente. Todo esto mientras que el camarero nos veía y no paraba de decirnos "que estaba muy liado", mientras que había mesas con platos sucios a la sombra y no tuvo la decencia de decir que nos cambiaremos. (Fotos adjuntas).

Además el camarero nos dio un boli y una servilleta para que nos tomásemos nuestra propia nota, mientras al resto de mesas se la tomó él, y luego nos hizo bajar al local para pedir una Coca-Cola y una Fanta.

Respecto a la comida, un poco de todo. Algunos platos estaban bien como el plato alpujarrejo, y otros parecían que llevaban hechos dos días como el solomillo a la pimienta.

La verdad es que ha sido la experiencia más vergonzosa que he vivido en un restaurante en...

En una esquina de una de las callejuelas más pintorescas del pueblo, muy cerca de la casa de patas de gallina, está este pequeño bar que tiene mesas dispuestas en el exterior y un comedor en el interior, además del bar. Personal muy amable, teniendo en cuenta que fuimos en Halloween y la gente y la presión era mucha! Paramos para tomar algo y con la cerveza te traen ya las tapas típicas de Granada: carne en salsa muy tierna y ensaladilla rusa con toque de anchoa. A 2.20€ la cerveza y tapa! Enfin...que al final nos quedamos a comer. Entre los platos generosos que te puedes encontrar, están además de la carne en salsa, las migas, el arroz ibérico y como no, el famoso plato alpurrajeño con patatas a lo pobre, chorizo, jamón serrano de la zona de Trevelez, huevo frito y lomo. Y de mencionar que tienen dulces caseros para un final feliz y si no, en la barra tienen unas bandejitas de pestiños, que te los puedes llevar. Además, al estar en pleno centro, entre la escoba de bruja y la casa Patas de Gallina, estás justo en lo más emblemático del pueblo. Eso sí, aconsejo reservar previamente porque en días señalados es...