Pizzería Fumagalo — Restaurant in Tacoronte

Contexto: Noche de los Reyes, italiana que vive en Lanzarote, de viaje en Tenerife, miro las reseñas de las pizzerias más cercanas y con mejor valoración resulta Pizzería Fumagalo, escribe masa fina y segun la tradición italiana, voy.

El servicio ha sido rápido y han sido amables, había solo una mesa comiendo y mi pedido eran dos pizzas para llevar.

Leer en todas las pizzas orégano como ingrediente y la pizza Hawaii no brindaba buena señal con respeto al declarar según la tradición italiana, pero sigo confiando.

La pizza de masa fina normalmente supone un cartón de tamaño más grande que el de masa no fina, cuando vi que era del mismo tamaño pensé "vamos a tener hambre", cuando vi la cantidad de ingredientes muy escasa pensé: bueno, vamos a tener aún más hambre.

Calidad precio no creo que se merezca la valoración actual, lo siento.

Si puedo permitirme feedback para mejorar: - ser más generosos con la cantidad de ingredientes -añadir levadura en la masa (posiblemente levadura madre) y que descanse 48 horas, aunque sea...

La experiencia en la pizzería Fumagalo deja mucho que desear.

A pesar de su afirmación de seguir la cocina tradicional italiana, la masa es demasiado fina y carece de la textura crujiente pero suave que define a una auténtica pizza italiana.

La ausencia de levadura y ausencia de tiempo de reposo para formar alveolos contribuye a una masa más similar a una galleta.

Los ingredientes, escasos y de baja calidad, no se alinean con la esencia de una verdadera pizza italiana, especialmente considerando el precio.

Además, la inclusión sistemática de orégano en todas las pizzas contradice la autenticidad italiana, ya que este condimento no es común en las pizzerías genuinas de Italia.

En resumen, Fumagalo dista mucho de ofrecer una experiencia culinaria tradicional italiana y no cumple con las expectativas en términos de calidad y...

The customer service was very friendly and professional from start to finish. The food arrived surprisingly quickly, especially considering the quality and preparation time. The pizzas were delicious and clearly made with care. I highly...