Restaurante el Calvario — Restaurant in Tacoronte

Pues seré de los pocos a los que no le ha gustado el lugar, según veo...!!! Mi experiencia en este lugar es la siguiente, Cena ( croquetas de espinacas con muy buena hechura, agradables de sabor y muy suaves, croquetas de jamón " Ibérico" ,eso está por ver.....huelen a jamón y saben como debe, pero se hace faltar encontrar el jamón en algún momento, y lo de ibérico...... Pollo asado, servido con abundante ensalada y no tantas papas, estaba seco y tibio, lo cual indica que este pollo era sobrante del medio día y que fue recalentado ya que....la carne estaba demasiado seca para la poca exposición al calor recibido, algo no cuadra. Lo de la abundante guarnición se explica por lo pequeño e insignificante de las piezas, obviamente si no llenas el plato con guarnición este queda desvestido, vacío....mirad las fotos de otros clientes, creo son bastante claras, y 8,50€ por medio pollo en estos términos pues...al menos a mí, ni me llena la barriga ,ni me compensa la cartera. El trato del personal cercano y muy agradable, local con buen orden y limpieza. Bebidas en buena temperatura de servicio, no tenían pan, se les había acabado. El jabón de manos era el mismo de fregar platos, ese que vale para todo, menos para las manos. La carta con precios es inexistente y pides sin saber, creo eso es de obligado cumplimiento en cualquier establecimiento, pues tampoco ocurre aquí. Resumen de mi experiencia: he probado pollos asados a la brasa más generosos, por idéntico precio, servidos de mejor manera, mucho más ricos y menos secos. Conclusiones: hay muchísimos otros lugares donde poder disfrutar de idéntica oferta gastronómica, en mejores condiciones. Definitivamente...no entiendo, porqué tanta publicidad en este lugar. No le encuentro sentido alguno, pero de lo que sí estoy absolutamente seguro es de que no...

Si quieres comer comida típica canaria, bien preparada y con sabor, debes de pasar a comprobarlo. Entrantes variados y ricos: garbanzas, croquetas, queso asado..... Carnes a la parrilla muy bien hechas. Recomendado el pollo asado con ensalada y papas fritas. También ponen solomillos de res, en su punto. Muy buen trato. El dueño es muy agradable. Postres caseros muy bien preparados. Quesillo de chocolate ........... ¡excelente!. Buena relación calidad)precio. Junio/2025: estuvimos 4 comensales, almorzando. Con el paso del tiempo, después de dejarlo don Juan a su yerno, ya no es lo que era. Los cuatro pedimos pollo asado de segundo plato. La calidad del pollo ha bajado estrepitosamente. Desde mi punto de vista, el pollo es de baja calidad y al ponerlo al fuego de leña, queda como "chicloso" y la carne no toma el grato sabor del ascua. La carne del pollo no es blanquecina, más bien toma un color rosado oscuro. Nada que ver con el pollo que cocinaba don Juan. En cuanto a las croquetas, pues también se nota una menor elaboración. También llama la atención que no había en el restaurante tanta gente como hace años. Siento decirlo, pero no da para más. También comentarles que hace unos meses, mi hija y su marido fueron a almorzar. Como iban con una perrita, estaban esperando para comer en la mesa de afuera. Pues bien, allí estaba un paisano con su vaso de vino (sin más) que se pegó media hora de reloj para tomárselo. Y sin tenerlo en cuenta el camarero, que podría haber invitado al paisano a que se lo tomara en otra parte , ya que esas mesas están para tomar algo más que un vaso de vino. Cambiaré de sitio para comer un mejor...

El restaurante El Calvario.... SE CRECE!!!! Todos aquellos que hemos disfrutado de la buena comida, buen atendimiento y buen hacer del Restaurante el Calvario estábamos expectantes de lo que ocurriría con la nueva apertura. Así que hoy fuí a almorzar.... Y...... He salido encantada!. Me daba mucha pena, que ese restaurante del que tantos años disfruté se terminará... Y no!. Experiencia más que grata. Me ha quedado claro que el nuevo equipo ha incorporado con inteligencia la experiencia y sabiduría del anterior, muy sabios!. La misma calidad de carne, papas, garbanzas... Todo ese conocimiento, más la energía e ilusión de los que empiezan, que han ampliado la carta con platos riquísimos e interesantes, como platos de cuchara, rancho, sopa, otros como condumio, arvejas, ropa vieja..... Súper buenooo. Y unos camareros atentos, amables y eficaces . Sin duda la suma de la experiencia y de la ilusión, ganas y energía va a funcionar. Me he ido encantada. Estoy segura de que me van a dar la razón. Una gran alegria que el Calvario de antes es ahora...