Taller Cocina de Teruel — Restaurant in Teruel

Un lugar sorprendente dentro de la restauración en Teruel. Es un poco complicado y localizado este local que está cerca de la estación del tren, pero merece la pena el esfuerzo por descubrirlo. Es relativamente fácil encontrar aparcamiento. Al haberlo descubierto en invierno no puedo comentar sobre su terraza en verano, pero tiene muy buena pinta la terraza. El comedor es sencillo funcional y luminoso, agradable. Las mesas no están a la altura del resto del conjunto. Podrían mejorar simplemente con un mantel. La atención es voluntariosa aunque desigual dependiendo de quién te atienda. Pero siempre con un trato excelente, simpático y cordial. El menú de 11 € es muy recomendable. Se puede mejorar con diversas ofertas que llevan un módico suplemento económico. Todo lo que comimos muy rico y sabroso, a mí me gusta el bacalao con almendras. Bastante seco al estar todo precocinado. Prácticamente todas son recetas de cocina bastante elaborada donde todo es casero incluso la pasta de los crepes. De postre pedimos un melocotón al vino y una torrija que venía acompañada de helado de vainilla. Ambos muy ricos y casi insuperables teniendo en cuenta que están dentro de un menú de tan solo 11 €. La responsable del local recomienda muy bien y muestra la pasión que tiene por su trabajo lo que se traduce en una experiencia francamente buena. Por si fuera poco casi todo lo que se sirve se puede llevar para comer en casa y tiene muchos platos preparados al vacío por precios muy razonables. Existe la posibilidad de pedir un vino fuera de menú con un suplemento de precio. Un lugar...

Tuve la suerte de conocer este restaurante hace 7 años, ya entonces se quedo en mi paladar, el placer de probar el ESTOFADO DE TORO, una maravilla de guiso, hecho con mucho mimo y cariño.

Hace 2 días, pasábamos por Teruel de viaje y llamé para reservar una mesa.

La carta había cambiado de platos, después de tantos años, pero lo que no había cambiado era la amabilidad y el buen servicio de Agustín, nos ofreció su amplia carta de menús, de la que dispone, veníamos de viaje después de visitar varias provincias del norte de España y es muy difícil encontrar una carta de menús, con tanta variedad y a su vez con la calidad y dedicación que tienen en su cocinado.

A todo esto se suma el precio, 17,95 € el menú, un precio muy competitivo.

Cuando terminamos de comer, no me quedo más remedio, que dar la enhorabuena a los miembros de la cocina de este restaurante, entre ellas a Pilar, Jefa de Cocina de este restaurante y creadora de estos maravillosos platos.

Agustín, Jefe de Comedor del restaurante, nos atendió de maravilla, atento, amable, nos puso una tapa, mientras esperábamos los platos, muy buena por cierto, un 10 a su trabajo y otro 10 a la elaboración de los platos.

El ambiente del restaurante es muy bueno, amenizado con música de fondo, a un volumen muy adecuado, con lo que podíamos hablar perfectamente, entre los comensales que estuvimos.

No me puedo decantar por ningún plato de los que probé, estaban todos espectaculares.

Ir a este restaurante, es ir a probar la cocina de Teruel, en todo su esplendor.

¡Volveremos, si vamos a ...

Food is creative, made by passionate, talented people and it shows! The selection of entrees was just fenomenal. The main course was a more classic interpretation of a classic pork stew but incredibly tasty and flavorful. Tested the sorbeto the mandarinas: its just fruit flavour¹⁰. The owners are very nice, they make you feel at home in their restaurant. It is easily one of the Top 3 food experiences i ever had in Spain. I could make my future travel plans to include Teruel, even if just to do lunch at...