TABERNI GASTROBAR — Restaurant in Toledo

HOY TRIPEAMOS nuestro tripeo nocturno en @tabernigastrobar , nos acercamos hasta el local nuevo, que no habíamos visitado aún. Sitio amplio con mesas altas en la sala de barra y salón muy amplio con mesas acogedoras. Nos acomodan en mesa alta porque venimos sin reserva y están hasta la bandera. Rápidamente nos saluda el director de la orquesta culinaria que presentan en esta Santa casa. Hidratamos nuestros secos gaznates con unas rubias granadinas y refrescos a mansalva. Echamos el ojo a una carta correcta donde está lo que tiene que estar y nada más, nos decidimos por… -Croqueta CREMOSA de Jamón Ibérico con aroma de leche de cabra. -Gyozas de Pato Pequinés laqueado, verduras asadas, salsa tonkatsu, sriracha, chilli dulce y atún katsuobushi. -Croqueton de Bacalao, cebolla caramelizada, crujiente de su piel y mojo rojo. -Burguer Queso de Cabra, con lechugas tiernas, tomate, cebolla caramelizada, salsa miel y mostaza, 220 grs de carne y queso de cabra. -Burguer Lomo Alto Madurada 62 días, con lechugas tiernas, tomate, cebolla caramelizada, carne de lomo alto, queso americano con salsa de Boletus y foie. -Patatas con corte a rosca y salsa de foie. Alimentamos nuestro nivel de azúcar con… -Tarta CREMOSA de queso Flor de Esgueva y queso manchego con galleta salada y mermelada de tomate.

Santísimo Cristo de urda como hemos cenado!!!!!, la croqueta lleva la cremosidad a otro nivel y el crunchy al cortarla es para echarse al monte, la carne de la hamburguesa es nivel 10 y la madurada 62 días está en el TOP 5 de las mejores hamburguesas que he tomado. La croqueta de bacalao tiene un puntazo crunchy con su propia piel, y el espectáculo de viviente de las gyozas es digno de observar. Han cambiado su famosa tarta de queso por una tarta HIPERCREMOSA!!!!!, aquí deberían aprender los que ofrecen tartas cremosas. Terminamos haciendo efectiva la parte cash sin antes deleitarnos, gentileza de la casa, con unos digestivos en chupito de “a litro”. 27€/pax. SITIO AGRADABLE, RECOMENDAMOS...

🛎️🛎️🛎️ TABERNI GASTROBAR, TOLEDO 🛎️🛎️🛎️

Yeehhh, Influencers!! Qué marcha?! Hoy toca Taberni Gastrobar 1️⃣ @tabernigastrobar. Nos cuentas sobre este sitio que dicen estar haciendo las cosas bien y asi son su opiniones. Así que nos presentamos

El pienso del día: 2️⃣ Croqueta cremosa de jamón🐖 ibérico; 2€. Buen tamaño. Bien de sabor y jamón muy triturado. 3️⃣ Croquetón de bacala🐟o; 2'2€. Mayor tamaño y con buenos tropezones del bacalao. Cremosa y bien de sabor. Muy bien. 4️⃣ Saquitos de carrillera🐄; 12'8€. Sorprendente con una mermelada de pimientos muy rica. Saquitos crujientes y con una carrillera bien guisada. Pa’ nosotros lo más top, la tierra de morcilla, top! 5️⃣ Callos🐄 al estilo de la abuela ; 10'5€. Ojo la hora en la que la pedimos, te traen un pozal para autoservicio de los callos. Tiernos y sabrosos, muy bien. Toque final de “pegalabios.” 6️⃣ Tarta cremosa de queso🧀; 6'5€. Tarta a base de un queso con bastante potencia de sabor que se trasladaba al conjunto de la tarta. Muy bien.

●Conclusión: Nos sorprendió por la recomendación, no nos esperábamos este tipo de sitio y con esta cocina. Hay platos que tienen mucho de cocina. Echamos en falta no poder pedir en algunos platos las medias raciones. Al ppio vimos un poco de caos en el servicio aunque luego fue más fluido de lo esperado. ●Relación C/P: media ●Repetir? Con gente, no lo dudaríamos. Sólos, si pudiéramos probar más cosas.

Be an influencer, be like The Influencer Mal.

Si os gusta, dadle a like. Y si tienes sugerencias de más sitios como esté en cualquier parte, hacédnoslo saber. También aceptamos comentarios varios! Gracias, shavalehh!

#TIM #TheInfluencerMal #InfluencerMal #TIM_TaberniGastrobar #TaberniGastrobar #Toledo #ElBuenComer #ÑamÑamTacaTaca #pienso #condumio #restaurantegastrobar #callos #croquetas #jamon...

Espectacular. Estuvimos el viernes cenando mi mujer y yo con nuestros tres hijos, para celebrar el subcampeonato del mundo de kárate de nuestro hijo mediano y salimos encantados. El trato correcto y la rapidez del servicio muy buena, siempre bajo la supervisión de Berni que no pierde detalle de nada. Mi mujer y yo pedimos varios platos para compartir: Croquetas de bacalao, que no defraudaron. Gyozas de pato, espectacular, para mí el mejor plato de la noche. Saquitos de Carrilleras muy potentes y sabrosas. Chanquetitos fritos, que también estaban buenos, pero que al salir los últimos quedaron a mi parecer bastante deslucidos, al haber comido ya los otros platos con más sabor. Se lo comentamos a Berni, como crítica constructiva. Los niños comieron una hamburguesa de ternera y otra de pollo y quedaron encantados con ellas, ya que estaban muy buenas. Y la niña comió pollo empanado, con un rebozado casero que le gustó mucho. Para terminar pedimos de postre la famosa tarta de queso, que estaba impresionante y los niños una tarta de chocolate jungly que les sorprendió para bien, no se podían creer lo rica que estaba. Cenamos de maravilla y por 20€ por persona no se puede pedir más. Sin duda repetiremos, para poder seguir probando los demás platos de la carta. Una pena que se nos olvidó hacer fotos, la próxima vez haremos un reportaje...