En un pueblo de Castilla la Mancha, Tomelloso, se encuentra una maravilloso restaurante gastronómico. El dueño del restaurante, que atiende a las mesas, se nota que está pendiente de su local y le gusta lo que hace. Muy recomendable dejarte guiar por sus recomendaciones te dejarán sorprendido. Un sitio para comer de tapeo y quedarte muy a gusto. Pedimos turrón de foie, pulpo a la brasa con pulpa de tomate, canelón de aguacate (lo más!!). De segundos compartimos una carne macerada durante 3 meses de lomo bajo que estaba muy rica pero quizá le hubiera ido mejor estar menos pasada por la brasa. También probamos la hamburguesa con patatas caseras y pan de brioche hecho a base de tomate. La verdad que de principio a fin sorprende la delicadeza con la que se tratan los productos y la calidad tanto del pescado como de la carne. Los postres probamos dos de los mejores: tarta de queso (de queso manchego) y la tarta de la abuela Flora… PURO ESPECTÁCULO! Sin duda si volvemos a Tomelloso haremos parada obligatoria en este lugar para repetir y probar otros platos que nos quedaron pendientes. No es un restaurante catalogado como alta cocina pero tiene la...
Read more18/10/2020, Increíble, Sorprendente, Delicioso, Si vais a La Mancha, parar en Tomelloso, entrar en Orbe y disfrutar, primero de Pedro y sus ayudantes de sala, profesionalidad y amabilidad a partes iguales, dejaros aconsejar sobre todo en cantidades, la calidad campa a sus anchas, desde los vinos, hasta los postres. Espectacular croqueta de rabo de toro con falsa tierra, la paletilla de cordero a baja temperatura ye hace saltar las lágrimas y el arroz meloso de boletus, trufa y queso de oveja te revienta de placer!!! Para nosotros ha sido todo un descubrimiento volviendo de Granada hacia Barcelona. Nos encantaría repetir en cuanto podamos con nuestros hijos.
23/04/2022, casi dos años después, volvemos de vuelta, esta vez desde Extremadura, una gozada ver que gente tan trabajadora y amante de su trabajo, después de estos difíciles años, sigan al pie del cañón con las mismas ganas y sin dar visos de agotamiento, sirviendo platos exquisitos de excelente calidad....
Read moreComida rica, algunos de los platos con emplatados sugerentes, ahora el trato al cliente penoso, por parte del encargado que es todo un profesional según el.
No te puesto una hoja de reclamaciones por que tú restaurante no merece la pena ni eso, pero en Madrid te van a conocer como un sitio sin fundamento ni futuro.
A veces no sabes con que comensales puedes lidiar cuando te pones a la torera con unos clientes por reclamar una comida que no salía después de 2 unidades de croquetas, y tener al comensal más de 20 minutos sin nada en la mesa.
Y comentar que vamos de listos, y que no tenemos fundamentos, cuando quieras te enseño a trabajar con gente que si es lista, y lo demuestra sabiendo lidiar con el que le da de comer.
Gente como tú, durarían en un sitio verdaderamente profesional...
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